Grah azuki sa smeđom rižom

0
593

recept grah azuki sa smeđom rižomSastojci:

  • 1 šalica smeđe riže
  • 1 šalica graha azuki
  • 1 komad kombu alge 15-20 cm
  • 2 šalice vode
  • 2 prstohvata morske soli


    priprema

    Priprema:

    Popržite opranu rižu u tavici. Na dno ekspres lonca stavite namočenu kombu algu izrezanu na trake 1 cm širine. Na algu stavite polunamočeni azuki (2-3 sata namakanja) i na to ubacite poprženu rižu. Ulijte vodu i kuhajte pola sata u otklopljenom loncu. Izmješajte rižu i grah, dodajte još 1 šalicu vode (umjesto one koja je isparila), zatvorite lonac. Kad razvije tlak smanjite vatru i kuhajte 30-40 minuta. Uz pirjano povrće i neku salatu ovo jelo je sastavni dio glavnog obroka.