Kuhano vino protiv prehlade i gripe

-

Kuhano vino nezamjenjivo je piće kada dođu hladni dani. Nakon čaja zasigurno je najpopularnije sredstvo za zagrijavanje tokom boravka na otvorenim prostorima ili kao okrepa nakon povratka kući.

Kako pripremiti kuhano vino

U tradiciji se kuhano vino spremalo prvenstveno od crnog vina, no danas je gotovo jednako zastupljeno i bijelo vino. Kuhanjem se delikatna svojstva vrhunskih vina gube pa zaista nema smisla bacati novac. Tražite prije svega bazna sortna vina. Istodobno, izbjegavajte najjeftinija stolna vina jer su ona često u startu toliko izmaltretirana prekomjernim ekološkim tretiranjem te lošeg i ispranog okusa da vam ne mogu pružiti solidnu bazu.

- Google oglasi -

Kuhano vino se pripisuje još Hipokratu, po kome je takvo vino i nazvano hipokris. Ovakvo vino je smatrano za izrazito zdrav napitak, posebno zato što u prošlosti voda nije ispunjavala najviše sanitarne standarde. Vino sadrži velik udio antioksidanata koji neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala koji uzrokuju mnoge bolesti.

Osim vitamina C i tanina izvanredan antioksidans u vinu je kvercetin koji je pokazao široko antikancerogeno djelovanje, zato liječnici preporučuju da je za jačanje imuniteta idealna čaša vina dnevno.

Kuhano vino su još naše bake koristile kao lijek za prehladu i gripu, naročito vino kuhano s nekoliko zrna bibera. Naravno, kao i kod svakog lijeka, treba dobro paziti na doziranje. Posebno je korisno i kod visoke temperature.

Kuhano vino za zdravlje

Postoje mnogi recepti za kuhano vino za zdravlje, međutim osnova je jedinstvena. Nalijte 2dl crvenog vina u šerpicu, dodajte krišku limuna i malo cimeta u listićima te stavite na laganu vatru i pustite da prokuha. Vino dok je još toplo procijedite i spremno je za konzumaciju.

- Google oglasi -

Skuhajte času crvenog vina s limunovom korom, dva oraščića, malo cimeta i šećera, natjerat će vas da se preznojite, a visoka temperatura će spasti veoma brzo.

Kuhano vino s narančama recept

  • 1 l dobrog crnog vina
  • 4 naranče
  • 1 Limun
  • 10 dkg šećera
  • 5 klinčića ili karanfilića
  • 1 vanilin šećer
  • 1 štapić cimeta po želji
  • 2-3 vrećice voćnoga čaja

Dobro operite naranče, iscijedite i procijedite sok od naranči i limuna. Koru naranči ne bacajte. U loncu, na laganoj vatri zagrijavajte vino i dobiveni sok. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i klinčiće. Stavite u tekućinu i kore od naranči.

Miješajte da se šećer rastopi. Pažljivo kuhajte miješajući do trenutka kad tekućina počne vreti i nemojte pustiti da skroz provrije. Ugasite vatru i pustite da malo odstoji. Izvadite narančine kore, cimet i klinčiće prije posluživanja. Za vrijeme kuhanja vina možete dodati i 2-3 vrećice čaja od šumskoga voća, okus i miris bit će nenadmašivi!

Kako je crno vino korisno za zdravlje

Protiv prehlade

  • 2 jelovne ravne kašike šečera
  • 2dl vina
  • 0.5dl vode
  • 1 kašičica bibera (moze i cimet)

Upržiti 1 ravnu jelovnu kašiku šečera pa kad požuti sipati vodu. Prokuhati da se šečer rastvori. Dodati 1 jelovnu ravno napunjenu kašiku šečera, promješati da se i ovaj šečer rastopi pa dodati vino i zagrijati da počne da pjeni te skloniti sa vatre. NE TREBA DA PROVRIJE. U čašu staviti kašičicu bibera pa sipati vino. Naravno, ovako pripremljeno vino je lijek protiv prehlade i gripe.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Prirodni eliksir ljepote i zdravlja – Za šta je dobro koristiti kantarionovo ulje

Kantarion ili gospina trava je biljka koja ima mnoga ljekovita svojstva, bere se u maju i junu u vrijeme...
- Google oglasi -

Proljetna alergija, borba s peludom i oslobađanje od neugodnih simptoma

Za neke je proljeće izvor radosti i dobrog raspoloženja, a za druge je sezona muke i patnje. Naime, sve...

Rosopas (Chelidonium majus)

Rosopas (Chelidonium majus) u narodu poznata još kao “rusa” ili “zmijino mlijeko”, dolazi iz porodice Makovki (Papaveraceae). Ime rodu...

Ovo morate pročitati

Ovo su najbolji prirodni lijekovi protiv bolova, bolji od tableta!

Kada vas uhvati žgaravica, glavobolja ili zubobolja, vjerovatno vam...

Čuvajte vaša osjetila

Naučite se čuvati i održavati zdravima Koža: Vaš epidermis sa...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas