15 ljekovitih recepata od šipka koje morate isprobati

0
2530

Ljekovitost šipkaSvima dobro poznat čaj od šipka jako je koristan kod gripe i prehlade. Zbog visoke razine vitamina, šipurak se koristi i za jačanje imuniteta. Preporučuje se i kod bubrežnih bolesti, kamena u bubregu, ali, to su samo neke od brojnih ljekovitost šipka.

Divlja ruža ili šipak (Rosa canina) u alternativnoj medicini najčešće koristimo plod, odnosno šipurak. Raste kraj šuma, uz živice i plotove, na pašnjacima, među grmljem i šikarom. Pojavljuje se u velikom broju oblika, a rasprostranjena je gotovo svugdje.

Ljekovitost šipka

Plodovi divlje ruže koristili su se za jelo od davnina, pa ih kao jestive spominje i Rimski liječnik Galen. Ljekovitost šipka pomaže kod mnogih bolesti. Stari su Rimljani vjerovali da šipak, između ostalog, liječi i bjesnoću kod pasa, odatle potiče i naziv “pasja ruža”. U novije vrijeme upotreba šipka je ponovno dobila na popularnosti jer je ustanovljeno da mesnati plodovi sadrže mnogo vitamina C. Šipak je, uz zeleni plod oraha, najbogatiji prirodni izvor ovog važnog vitamina.

Najviše vitamina C ima u zrelom šipku koji još nije omekšao i počeo gubiti svijetlo-crvenu boju. Također je ustanovljeno da suhi plod šipka, a i proizvodi dobiveni preradom plodova šipka, zadržavaju veliki dio tog inače nestabilnog vitamina.

Pored vitamina C, šipak je bogat izvor karotina i vitamina P, ali i vitamina B1, B2, E i K. U košticama ima dosta vitamina E i vanilina, od čega stučene koštice imaju ugodan miris.

Šipak obiluje vitaminom C

Zbog visokog sadržaja vitamina C, pripravci od šipka se preporučuju za jačanje imuniteta. Također, služe kao dodatno sredstvo tokom liječenja i oporavka, a jačaju i otpornost na infekcije poput prehlade i gripe. Šipak sadrži i tvari koje imaju sposobnost stezanja, a to olakšava probleme s proljevom, posebno onim koji je izazvan groznicom.

Pektini i organske kiseline iz šipka su diuretik, potiču izlučivanje probavnih sokova te tako ublažuju gastritis. Novija istraživanja pokazuju da ljekovitost šipka može pomoći kod bolova u zglobovima, ali i povećanju pokretljivosti zglobova zahvaćenih artritisom.

Čaj od šipka koristi se kod upalnih procesa bubrega, posebno za spriječavanje novih oboljenja. Ljudi kod kojih lako dolazi do skupljanja pijeska i kamenaca u bubrezima ili mokraćnom mjehuru trebali bi često piti čaj od šipka. Čaj od šipka nije potrebno zaslađivati jer je šipak sam po sebi sladak. Može se miješati i s drugim biljkama.

Sjemenke šipka u narodnoj medicini se koriste za kamen u bubregu, bolesti bubrega i mjehura, kod reume i uloga. Marmelada od šipka zimi je odličan izvor vitamina C. Zreli šipak bere se u rujnu i listopadu, zatim se suši i drobi u sitnije dijelove. Čaj od šipka nema štetnih učinaka, pa se može piti koliko želite.

Ljekoviti pripravci od šipka

S obzirom na brojne ljekovitost šipka, u narodu se primjenjuje na razne načine. Može kao pekmez, marmelada, ali najviše kao čaj ili dodatak čajnim mješavinama. U nastavku teksta pročitajte 15 recepata od divlje ruže koje definitivno morate isprobati.

Divlja ruža, šipurak, šipak

Anemija i malokrvnost

Pomiješajte 2 kašike šipka, 2 kašike boba crnog ribiza sa 2,5 dl hladne vode. Usitnjeni suhi šipak i ribizle prelijte hladnom vodom. Stavite na vatru i lagano kuhajte 10 minuta. Pijte tri ovako pripremljene šolje čaja na dan kod manjka željeza u krvi.

Gripa i prehlada

Napravite mješavinu od 30 g šipka, 20 g cvjetova lipe, 20 g cvjetova bazge i 10 g pelina. Jednu kašiku čajne mješavine prelijte sa 2,5 dl kipuće vode. Pokriveno ostavite da odstoji 10 minuta i procijedite. Čaj po želji zasladite medom i uzimajte 2-3 puta dnevno.

Kamen u bubregu

Čaj od jedne kašike zdrobljenih sjemenki kuhamo u 2,5 dl vode oko pola sata, a zatim ostavimo da pokriven odstoji još jedan sat. Ugodnog je okusa jer sjemenke sadrže vanilin. U narodnoj medicini ovaj čaj koristi se kod kamenaca, bolesti bubrega i mjehura te reume.

Jačanje imuniteta

Napravite mješavinu od 10 g šipka, 20 g kamilice, 20 g bazge, 10 g matičnjaka, 10 g lista borovnice, 10 g koprive, 10 g stolisnika, 5 g nevena i 5 g hibiskusa. Jednu kašiku čajne mješavine prelijte sa šoljom vruće vode, ostavite da odstoji 10 minuta i procijedite. Ovako pripremljen čaj za jačanje imuniteta konzumirajte dva puta dnevno.

Detoksikacija i čišćenje krvi

Napravite mješavinu od 20 g šipka, 10 g listova breze i 10 g pirike. Prilikom pripreme čaja kašičicu mješavine prelijte sa šoljom kipuće vode, ostavite da pokriveno odstoji 15 minuta i procijedite. Pijte do najviše tri šolje čaja dnevno.

Reuma i artritis

Napravite mješavinu od 30 g cvjeta ruže, lipe i bazge te 10 g cvijeta borača. Dvije velike kašike mješavine prelijte sa jednim litrom kipuće vode, poklopite i ostavite da tako odstoji 20 minuta. Procijedite čaj, popijte ga dok je još topao i po želji zaslađen medom. Ovaj čaj također pomaže u liječenju prehlade jer potiče znojenje.

Kao diuretik

Napravite mješavinu od 50 g šipka, 20 g korijena zečjeg trna, 10 g listova breze i 10 g preslice. Jednu kašiku čajne mješavine prelijte s 2,5 kipuće vode. Pokriveno ostaviti da odstoji 10-15 minuta i zatim procijediti. Čaj uzimajte 2-3 puta dnevno.

Kao laksativ

Ljekovitost šipka izdvaja i to što je vrlo dobar laksativ. Pomješajte kašiku suhog izmrvljenog šipka sa četvrtinom limuna s korom i prelijte s 2,5 dl hladne vode. Stavite na vatru i lagano kuhajte 5 minuta. Pokriveno ostavite da odstoji 5-10 minuta i zatim procijedite. Topal ili hladan čaj pijte 2-3 puta dnevno, prije jela.

Pekmez od šipka

Zreli i omekšani šipurak očistiti od sjemenki i dlačica. Mesnate plodove sameljite te pomiješajte s jednakom količinom šećera i vode. Kad voda ispari i šipak skroz omekša, propasirajte ga i ponovno kuhajte dok se ne zgusne. Možete dodati i malo limunova soka.

Pekmez od šipka, marmelada

Čaj od latica divlje ruže

Kašičicu suhi latica divlje ruže prelijte s 2 dl kipuće vode. Poklopite, ostavite da odstoji 20 minuta, pa zatim procijedite. Ovaj čaj vrlo je ugodnog okusa, a koristi se za detoksikaciju krvi i kao lagani laksativ. Pije se i kod žutice, obilne menstruacije i glavobolje.

Mirisni čaj od šipka

Potrebno je 15 g šipka, 15 g meda, 3 g cimeta, 3 gorka badema, 5 dl vode i 3 dl mlijeka. Oprane i osušene zdrobljene plodove i sjemenke šipka močite oko 6 sati da se izduže, pa ih u toj vodi kuhajte 45 minuta. Procijedite, a kad se ohladi dodajte med, cimet, gorke bademe i mlijeko te ostavite da još jednom prokuha. Pije se 1-2 šolje čaja na dan.

Ocat od divlje ruže

Prelijte 125 g svježih latica ruže sa jednom litrom bijelog vinskog octa i ostavite da odleži devet dana. Upotrebljavajte za obloge i umivanje kod lošeg tena. Posebno je dobro za ublažavanje svrbeža kože, pri ispiranju upaljenih desni i uklanjanju staračkih pjega.

Vino od šipka

Za pripremu vina od šipka potrebno je 3 kg ploda, 4 litra prokuhane vode i 2 kg šećera. Plodovi šipka se operu, očiste od peteljki, po dužini razrežu i stave u posudu sa širokim otvorom. Iz vode i šećera pripremi se šećerna otopina. Čim se izbistri, nalije se na plodove.

ocat divlje ruže

Posuda se zatvori čepom za vrenje ili lanenom krpom te se sadržaj prepusti vrenju na toplom mjestu. Nakon potpunog vrenja tako dobiveno vino se procijedi i napuni u boce te čuva dobro začepljeno, najbolje u hladnom podrumu.

Liker od šipka

Potrebno je 250 g šipka, 250 g šećera i 1 litar lozovače s 45% alkohola. Šipak usitnite i stavite u staklenku od 1,5 litara. Prelijte lozovačom, dodajte šećer pa ostavite da odstoji deset dana na toplome mjestu uz povremeno mućkanje. Procijedite i ulijte u boce. Ljekovitost šipka u likeru najviše je korisna za jačanje imuniteta. Uzimajte jednu rakijsku čašicu dnevno, oko 0,5 dl na dan.

Medeni liker od šipka

U 5 dl kipuće vode otopite 300 g meda, dodajte 50 g ružinih latica i poklopite. Nakon deset minuta procijedite, dodajte litru rakije i promiješajte. Kad se tekućina sasvim ohladi, ulijte u boce i začepite plutanim čepom. Liker se čuva mjesec dana na hladnom i suhome mjestu te se tek nakon toga može konzumirati.