Riža koja se uvozi iz Kine je često puna pesticida ili je pomješana sa plastikom. To, naravno, nikako nije dobro po ljudski organizam i zato treba dobro da pazite.
Evo kako da provjerite da li je riža koju ste kupili prirodna ili potpuno vještačka!
Test sa vodom
U čašu vode stavite kašiku sirove riže. Ako potone, dobar je, ako pluta na površini, nije.
Test sa vatrom
Možete da zapalite malo riže šibicom. Ako osjetite karakterističan miris plastike, nemojte da ga jedete.
Test sa buđi
Stavite rižu u posudu i zatvorite je hermetički. Ostavite na toplom mestu i kroz nekoliko dana ćete kod prave riže primjetiti pojavu buđi. Ako se buđ ne pojavi, znači da nešto nije u redu jer je pojava buđi normalna pojava.
Avan i tučak
Još jedna od metoda kojom možete da provjerite kvalitet riže, jeste metoda sa avanom i tučkom. Stavite rižu u avan i usitnite tučkom. Ako je prah bijel, sve je u redu. Ako je prah žućkast, bacite ga.
