Familija: Orchidaceae
Narodni: Ka\u0107un obi\u010dni
Latinski: Orchis morio
Ljekarski: Tubera salep
Engleski: Orchid ordinary
Njema\u010dki: Mannsknabenkraut
Talijanski: Orchidea
Francuski: L’orchidee<\/p>\n\n\n\n
Raste na planinskim livadama i pa\u0161njacima.<\/p>\n\n\n\n
Opis:<\/p>\n\n\n\n
To je mala, trajna, zeljasta biljka. Pod svakom su dva okrugla gomolja: jedan svje\u017e i krepak, a drugi sme\u017euran i istro\u0161en. Listovi su uski, so\u010dni, ravna oboda. Cvjetna je peteljka uspravna, a na vrhu nosi kitu od 6-9 lijepih, nepravilnih, crvenkastih ili ljubi\u010dastih cvjetova u klasu.<\/p>\n\n\n\n
Sadr\u017ei:<\/p>\n\n\n\n
U gomolju ima i do 40% sluzi, oko 1% \u0161e\u0107era, oko 1% \u0161kroba, oko 5% proteina, kalcij, tvari protiv bolnih nadra\u017eaja,celulozu, masne tvari i vinsku kiselinu.<\/p>\n\n\n\n
Bere se:<\/p>\n\n\n\n
Biljka cvate od prolje\u0107a do polovice ljeta. Krepki i svje\u017ei gomolji beru se u svibnju, u vrijeme cvatnje. Operu se kipu\u0107om vodom da se uni\u0161te encimi, nani\u017eu se na vrpce i osu\u0161e na suncu. Tako postanu prozirni, all se mogu dugo sa\u010duvati, izgube neugodan miris, ne potamne i ne upljenjive se. Prije upotrebe zdrobe se u prah. To je tzv. salep.<\/p>\n\n\n\n
Kao tubera salep slu\u017ei i za hranu. U obliku \u010daja lije\u010di od katara, ka\u0161lja, promuklosti , proljeva, grize. Lagan je i probavljiv, pa je prikladan za djecu i starce. Smatraju ga i afrodizijakom. Stvaraju\u0107i sluzavi film, preko sluznice ubla\u017euje upalu i smiruje bolove.<\/p>\n\n\n\n
Prosijano bra\u0161no salepa navla\u017ei se vodom do gusto\u0107e maslaca, a zatim se prelije s toliko kipu\u0107e vode koliko te\u017ei ka\u0161a. To je izvrstan i probavljiv napitak, kojemu se mo\u017ee dodati \u0161e\u0107era ili meda, pa se pije triput dnevno po 1 \u0161alica prije jela. Trebalo bi da djeci umjesto kave dajemo ujutro po \u0161alicu salepa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Familija: OrchidaceaeNarodni: Ka\u0107un obi\u010dniLatinski: Orchis morioLjekarski: Tubera salepEngleski: Orchid ordinaryNjema\u010dki: MannsknabenkrautTalijanski: OrchideaFrancuski: L’orchidee Nalazi\u0161te: Raste na planinskim livadama i pa\u0161njacima. Opis: To je mala, trajna, zeljasta biljka. Pod svakom su dva okrugla gomolja: jedan svje\u017e i krepak, a drugi sme\u017euran i istro\u0161en. Listovi su uski, so\u010dni, ravna oboda. Cvjetna je peteljka uspravna, a na vrhu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[521],"tags":[5093,3252,3255,3251,3253,3254],"class_list":{"0":"post-10360","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-herbarium","8":"tag-herbarium","9":"tag-kacun-obicni","10":"tag-orchid-ordinary","11":"tag-orchidaceae","12":"tag-orchis-morio","13":"tag-tubera-salep"},"yoast_head":"\n