Uzgaja se u vrtovima i na poljima.<\/p>\n\n\n\n
Zeleni i crveni kupus toliko su svima poznatil, opis nije potreban. Za lijek dolaze u obzir listovi glavice kupusa.<\/p>\n\n\n\n
Mnogo vitamina C, kalcija i sumpornih heterozida mlije\u010dne kiseline.<\/p>\n\n\n\n
Potkraj ljeta i na po\u010detku jeseni.<\/p>\n\n\n\n
Osim za hranu upotrebljava se i kao lijek. Zdraviji je sirov nego kuhan. Najmanje se preporu\u010da pirjan na masti ili ulju. Svje\u017e i sirov ili kiseo kupus spre\u010dava skorbut, lije\u010di sluznicu probavnih organa, osobito \u017eeluca, te od \u010direva na \u017eelucu i dvanaesniku. I slatki i kiseli kupus, kao i rasol, lije\u010de od kroni\u010dnog zatvora. Zbog sumpora koji sadr\u017ei kupus djeluje antisepti\u010dno, pa ga treba jesti preventivno kad se pojavi neka epidemija. Dobar je rasol odli\u010dan lijek protiv mamurluka. Listovi kupusa stavljaju se na opekotine, rane, \u010direve, uboje i tzv. fircigere u djece.<\/p>\n\n\n\n
Sumpor u kupusu lije\u010di od reumatizma, pa, ako ga \u017eeludac podnosi a jetra ne reagiraju, mo\u017ee se vrlo dugo upotrebljavati kao lijek protiv reumati\u010dnih bolova lumbaga, i\u0161ijasa i si. Za obloge u tu svrhu dobro \u0107emo oprati kupusove listove, debele \u017eile na njima izrezati, zatim te listove valjkom ili bocom izgla\u010dati, da budu svuda jednako ravni, mo\u010diti ih 3 sata u 3 postotnoj otopini borne kiseline (koju \u0107emo kupiti u ljekarni), i nakon toga na bolesno mjesto staviti takav list, preko njega u nekoliko slojeva slo\u017eenu gazu, suho poviti i ostaviti oblog pola dana. Mijenja se dakle dvaput dnevno. Takvi se oblozi stavljaju i na rane od pro\u0161irenih vena na nogama, i to od stopala prema koljenu. Previjanje se obavlja dvaput na dan. Bolesnik brzo osjeti veliko olak\u0161anje, rane zara\u0161\u0107uju.<\/p>\n\n\n\n
Kupus ima u sebi vi\u0161e kalcija nego ijedna druga biljna hrana. U rasolu je fosforno vapno rastvoreno u mlije\u010dnoj kiselini, pa je on tako ljekovit da mo\u017ee zamijeniti vrlo skupe sirupe. Sam, taj rasol ne smije biti slan: kupus pripremljen u ljekovite svrhe, ne smije se dakle soliti. Kuhani kupus, sladak ili kiseo, te\u0161ko se probavlja: sirov, sladak ili kiseo, \u017eeludac provari za 2 sata, a kuhani za 4 sata. Kuhan slatki kupus ne valja da jedu ljudi koji pate od glavobolje ili imaju slab \u017eeludac.<\/p>\n\n\n\n
Svje\u017ee istisnut sok crvenog kupusa, pomije\u0161an sa \u0161e\u0107erom, daje sirup koji blagotvorno utje\u010de na plu\u0107a. Sli\u010dno djeluju i druge vrste kupusa, ali je crveni najbolji. Voda od kuhanog crvenog kupusa, zasla\u0111ena medom, mo\u017ee se piti kao \u010daj. Sirov kiseli kupus s lukom, kuminom, uljem i kruhom od mekinja (ili grahamom) treba da \u010desto jedu slabokrvni, ljudi rastrojenih \u017eivaca, bolesna \u017eeluca, oni koji pate od kroni\u010dnog zatvora stolice, prsnih bolesti, skorbuta, reume, gihta i artritisa. Jede li se to du\u017ee vrijeme nata\u0161te, sigurno se regulira probava.<\/p>\n\n\n\n
Radi pro\u010di\u0161\u0107avanja bronhija kod kroni\u010dnog ka\u0161lja treba 4\u20146 tjedana svakih pol sata uzeti po jednu veliku \u017elicu rasola od kupusa. Ako je rasol slan, treba ga dobro razrijediti vodom. Radi lije\u010denja od nagluhosti kao posljedice upale uha, ili skrutnute u\u0161ne masti, u\u0161trcava se rasol u uho. Time se posti\u017eu uspjesi. Na mjesta upaljena uslijed uboda insekata, na upaljene vene i \u010direve stavljaju se, osim li\u0161\u0107a, tako\u0111er i oblozi od rasola. \u010cim se takav oblog ugrije, dakle svako V2\u2014% sata, treba ga promijeniti. Ako odvi\u0161e nagriza, valja ga razrijediti vodom.<\/p>\n\n\n\n
Radi razbijanja mamurluka piju se 1\u20142 \u010da\u0161e rasola. Protiv \u010dira \u017eeluca i dvanaesnika pije se svakih \u00bd sata \u2014 1 sat po jedna velika \u017elica.<\/p>\n\n\n\n
Ljekovitost kupusa postaje jo\u0161 ve\u0107a ako se pri kiseljenju izme\u0111u redova kupusa stavlja po jedan red li\u0161\u0107a vinove loze, gro\u017e\u0111a, na kri\u0161ke rezane dunje, jabuke, kukuruza, smrekovih boba, kumina i komora\u010da. Soli se posve malo. Ovako kiseljeni kupus prikladan je i za jelo i za lijek. Treba upamtiti da se kupus ne smije prire\u0111ivati u posudama od bakra!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nazivi biljke Familija: CruciferaeNarodni: KupusLatinski: Brassica oleraceaLjekarski: nije u farmakopejiEngleski: CabbageNjema\u010dki: WeisskohlTalijanski: Cavolo biancoFrancuski: Le chou blanc Nalazi\u0161te: Uzgaja se u vrtovima i na poljima. Opis: Zeleni i crveni kupus toliko su svima poznatil, opis nije potreban. Za lijek dolaze u obzir listovi glavice kupusa. Sadr\u017ei: Mnogo vitamina C, kalcija i sumpornih heterozida mlije\u010dne kiseline. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33698,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[521],"tags":[3434,3435,2442,5093,85],"class_list":{"0":"post-10618","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-herbarium","8":"tag-brassica-oleracea","9":"tag-cabbage","10":"tag-cruciferae","11":"tag-herbarium","12":"tag-kupus"},"yoast_head":"\n