Porijeklom je iz jugozapadne Azije. Sije se u toplijim krajevima, na livadama i oranicama. Osobito uspijeva na humusnom i ilovastom tlu, koje zadr\u017eava vodu.<\/p>\n\n\n\n
Ta jednogodi\u0161nja biljka iz porodice trava (Graminae) ima prili\u010dno debelu i otpornu, oko 1\u20141,5 m visoku, \u017eutu vlat s malo zelenomodrikastih, dugih, sabljastih listova, a na vrhu vlati \u010detvorouglast, vretenasti klas s mnogo klasi\u0107a i 3\u20144 cvijeta na vrhu. Kad biljka dozre, iz klasi\u0107a, omotanih pljevicom, ispada zrelo zrnje s uzdu\u017enom brazdom. Vlat se poslije zriobe posu\u0161i, po\u017euti i \u010dini slamu, a zrnje se samelje i slu\u017ei za hranu kao bra\u0161no.<\/p>\n\n\n\n
\u0161krob, \u0161e\u0107er, aromati\u010dno ulje, bjelan\u010devine, lipoide, mineralne tvari i elemente, hormone i fermente, vitamin rasta A, za pospje\u0161enje krvotoka B, za regulaciju metabolizma B2, za \u017eivce va\u017ene B3\u2014B6, antiskorbuti\u010dni i krvotvorni C, antirahiti\u010dni D i vitamin plodnosti E.<\/p>\n\n\n\n
Zrnje sazrijeva u srpnju i kolovozu i tada se \u017eanje. Osim za hranu, p\u0161enica slu\u017ei i kao vrlo ljekovita biljka.<\/p>\n\n\n\n
Vla\u017ene li\u0161ajeve, upaljena mjesta na ko\u017ei i razne osipe valja posipati p\u0161eni\u010dnim \u0161krobom, i oni \u0107e se izlije\u010diti. \u0160krob skuhan kao gusta, ljepljiva ka\u0161a daje se djeci kao hrana kad dobiju proljev, a kod dizenterije (gri\u017ee) primjenjuje se i kao klistir i topli oblog na trbuh. Kad se uzima u obliku osu\u0161enih klica, p\u0161enica lije\u010di razne funkcionalne smetnje tjelesne i du\u0161evne, npr. smetnje u rastu, seksualnom \u017eivotu, neraspolo\u017eenja, slabosti \u017eivaca, smetnje \u017eeluca, srca i krvotoka, ne\u010disto\u0107u u krvi, ko\u017ene bolesti i znakove starenja od prevelike iscrpljenosti brigama i radom.<\/p>\n\n\n\n
Osim \u0161to lije\u010di, p\u0161enica daje tijelu i obrambene tvari i stvara snagu za svladavanje bolesti ve\u0107 u po\u010detku, ako se uz ne\u0161to smanjene uobi\u010dajene obroke hrane uzimaju jo\u0161 1\u20144 velike \u017elice klica, kra\u0107e ili du\u017ee vrijeme, ve\u0107 prema potrebi, dok tegobe ne nestanu. Bolesni i iscrpljeni ljudi treba da p\u0161eni\u010dne klice uzimaju pod kontrolom lije\u010dnika. Jednako djelovanje u nabrojenim slu\u010dajevima ima i ulje od p\u0161eni\u010dnih klica, koje se, radi boljeg okusa, pomije\u0161a s mla\u0107enicom, jogurtom ili vo\u0107nim sokovima od jabuka, crnog ribizla ili tre\u0161anja.<\/p>\n\n\n\n
Kad se 5\u201420 dana kao isklju\u010diva hrana jede Vz\u2014% kg p\u0161eni\u010dne ka\u0161e dnevno, izlije\u010de se bolesti probavnih organa. U tr se svrhu sirovo zmje p\u0161enice, kuha lagano u vodi 3\u20144 sata uz neprestano mije\u0161anje, dok ne nastane gusta ka\u0161a, koju tada protisnemo kroz sito da odstranimo ljuske, malo pospemo \u0161e\u0107erom, ili, jo\u0161 bolje, dodamo malo meda i izmije\u0161amo.<\/p>\n\n\n\n
U toku dana treba pojesti 4 tanjura te ka\u0161e. Za vrijeme te kure nije dopu\u0161teno nikakvo drugo jelo ni pi\u0107e, osim vo\u0107nih kompota. Upale crijevne stijenke brzo nestaju, stvor, se nova sluznica, a sluzava ka\u0161a bezbolno rastvori talog svih u crijevima nakupljenih otrovnih tvari, koje su uz spomenute smetnje prouzrokovale i gubitak apetita, naduvenost, gr\u010deve, \u017egaravicu, stvaranje solne kiseline, upalu i na kraju \u010direve, a kao posljedicu toga bolesti jetre, slezene, bubrega, upalu zglobova, giht, \u010direve po ko\u017ei, pijesak u bubrezima i ovapnjenje krvnih \u017eila. Tom se ka\u0161om izlije\u010de i bolesti koje se smatraju neizlje\u010divima.<\/p>\n\n\n\n
P\u0161eni\u010dno bra\u0161no, kuhano u mlijeku ili vodi, s malo ma slaca, poma\u017ee protiv upale grla i ka\u0161lja, ako se pije toplo. Ako se gusto ukuha s medom i vodom u melem od kojega se napravi topao oblog za \u010direve pospje\u0161uje se njihovo sazrijevanje i ubla\u017euje bol koju prouzrokuju.<\/p>\n\n\n\n
Jede li se p\u0161eni\u010dno posije (mekinje) kuhano na mlijeku ili vodi, zasla\u0111eno ili za\u010dinjeno kuhinjskim mirodijama i posoljeno, poti\u010de probavu odnosno peristaltiku crijeva \u010disto mehani\u010dki, a ujedno drobi \u010destice hrane u crijevnom sadr\u017eaju. Kuhano u vodi kao \u010daj, zasla\u0111en s medom, slu\u017ei za grgljanje protiv bolova u grlu.<\/p>\n\n\n\n
Ukuha li se mekinje u vodi s cvije\u0107em od divizme (Verbascum thapsiforme) u gustu ka\u0161u kojom se oblo\u017ee bolni hemoroidi, smanjuje se njihova upala i bol. Vru\u0107e, na tavi ugrijano posije, poprskano octom, uklanja gr\u010deve i boli u trbuhu ako ga stavimo na nj umotano u vru\u0107u krpu. Kuha li se mekinje u jakom vinskom octu i kao oblog, koji se \u010de\u0161\u0107e obnavlja, stavi na \u0161ugavu i ne\u010distu ko\u017eu, ona se brzo o\u010disti. Ukuha li se u bijelom vinu u gustu ka\u0161u kojoj se, jo\u0161 vru\u0107oj, doda malo svinjske masti, dobro izmije\u0161a i stavi kao oblog na otekline i gnje\u010dotine (contusio) od pada ili udarca, one se brzo izlije\u010de.<\/p>\n\n\n\n
Jo\u0161 je zdravije kad se p\u0161enica zajedno s ko\u0161uljicom, neprosijana, na ru\u010dnom mlincu samljevena, ili u avanu stucana i u mlijeku kuhana, pomije\u0161a s medom, samljevenim orasima, ribanim jabukama, mrkvom i drugim sirovim povr\u0107em, to lije\u010di mnoge bolesti.<\/p>\n\n\n\n
Uzme se \u0161aka p\u0161enice po osobi i na nju nave\u010der nalije toliko vode koliko je mo\u017ee upiti u toku no\u0107i, zatim tu p\u0161enicu ujutro kuhamo na jakoj vatri u malo vode (da se vi\u0161e pari nego kuha} dok ne popuca. Tada dodamo raj\u010dice, \u010de\u0161njaka i per\u0161ina \u0161to s malo soli daje odli\u010dan okus. To je ukusno jelo, je an tanjur tog jela donijet , \u0107e tijelu izvanredne koristi. a .re^u iranje probave treba p\u0161enicu samljevenu na ru\u010dnom m incu s ko\u0161uljicom i neprosijanu jesti s malo vrhnja: \u00b0 je je otvornije od svih tableta i sredstava za \u010di\u0161\u0107enje, a ne izaziva ni akvih \u0161tetnih posljedica. To je i najzdravije jelo, osobito ako se pomije\u0161a \u0161 vo\u0107em, mljevenim orasima ili vo\u0107nim sokovima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nazivi biljke Familija: GraminaeNarodni: P\u0161enicaLatinski: Triticum aestivumLjekarski: Amylum triticiEngleski: WheatNjema\u010dki: WeizenTalijanski: GranoFrancuski: Le ble Nalazi\u0161te: Porijeklom je iz jugozapadne Azije. Sije se u toplijim krajevima, na livadama i oranicama. Osobito uspijeva na humusnom i ilovastom tlu, koje zadr\u017eava vodu. Opis: Ta jednogodi\u0161nja biljka iz porodice trava (Graminae) ima prili\u010dno debelu i otpornu, oko 1\u20141,5 m […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34310,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[521],"tags":[2575,5093,495,3488,3489],"class_list":{"0":"post-10733","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-herbarium","8":"tag-graminae","9":"tag-herbarium","10":"tag-psenica","11":"tag-triticum-aestivum","12":"tag-wheat"},"yoast_head":"\n