\u010cak 26 % uzoraka nije bilo kemijski i zdravstveno ispravno jer su u ledu prona\u0111ene bakterije kao \u0161to su E.coli, pseudomonas i enterokoki, a one izazivaju gastrointestinalne probleme<\/p>\n\n\n\n
Svaka \u010detvrtka kocka leda za rashla\u0111ivanje pi\u0107a u \u0161vicarskim barovima, kantinama i restoranima ne ispunjava zakonske zdravstvene standarde i sadr\u017eava fekalne bakterije poput E.coli , pokazalo je istra\u017eivanje koje je provela udruga kemi\u010dara \u0161vicarskih kantona (VKCS).<\/p>\n\n\n\n
Rezultate kemijske analize leda iz barova \u0161irom \u0160vicarske prema studiji koja \u0107e ovih dana biti i su\u017ebeno publicirana objavio je u nedjelju list SonntagsBlick.<\/p>\n\n\n\n
Analiza je pokazala da 26 posto uzetih uzoraka nije bilo kemijski i zdravstveno ispravno jer su u ledu prona\u0111ene bakterije kao \u0161to su E.coli, pseudomonas i enterokoki, a oni mogu izazvati gastrointestinalne probleme .<\/p>\n\n\n\n
Predsjednik udruge \u0161vicarskih kemi\u010dara Otmar Deflorin ka\u017ee da ti rezultati ukazuju na nehigijenske uvjete rada aparata za pravljenje leda koji se \u010desto dr\u017ee u podrumima, te lo\u0161e odr\u017eavaju i \u010diste , a ne na upitnu kakvo\u0107u vode.<\/p>\n\n\n\n
Protiv odgovornih ugostitelja \u010diji led nije pro\u0161ao na ispitu ne\u0107e biti podnijete prijave, zbog ocjene da koli\u010dine na\u0111enih bakterija nisu ugrozile zdravlje onih koji su ih s ledom konzumirali. No, s time se ne sla\u017ee jedna od vode\u0107ih \u0161vicarskih udruga za za\u0161titu potro\u0161a\u010da.<\/p>\n\n\n\n
Bakterije su na\u0111ene u koli\u010dinama koje mo\u017eda nisu zdravstveno opasne za zdrave osobe, ali mogu izazvati ozbiljne bolesti kod osoba s oslabljenim imunitetom , kazala je ravnateljica te udruge Sara Stalder.<\/p>\n\n\n\n
Ona predla\u017ee da \u0161vicarski konobari i barmeni ubudu\u0107e ledenu kocku u pi\u0107e stavljaju samo na izri\u010ditu \u017eelju gosta, a ne automatski i bez pitanja, kako to \u010desto \u010dine.<\/p>\n\n\n\n
– Kad plati\u0161 hranu i pi\u0107e, o\u010dekuje\u0161 da je sve savr\u0161eno higijenski ispravno . To o\u010dekujemo u inozemstvu, tako se moramo pona\u0161ati i u \u0160vicarskoj – dodala je Stalder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u010cak 26 % uzoraka nije bilo kemijski i zdravstveno ispravno jer su u ledu prona\u0111ene bakterije kao \u0161to su E.coli, pseudomonas i enterokoki, a one izazivaju gastrointestinalne probleme Svaka \u010detvrtka kocka leda za rashla\u0111ivanje pi\u0107a u \u0161vicarskim barovima, kantinama i restoranima ne ispunjava zakonske zdravstvene standarde i sadr\u017eava fekalne bakterije poput E.coli , pokazalo je […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[7,3664,1],"tags":[5686,3902,19],"class_list":["post-18991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ishrana","category-namirnice","category-zdravlje","tag-kocka-leda","tag-led","tag-zdravlje-2"],"yoast_head":"\n