Jeste li znali da med zagrijavanjem na temperature iznad 45\u02daC gubi svoj okus, odnosno aromu?<\/p>\n\n\n\n
O medu postoje razni drevni zapisi i arheolo\u0161ki dokazi, a vr\u010devi puni meda prona\u0111eni su i u piramidama. U Indiji su ga primjerice 4000 godina prije nove ere koristili kao lijek za sve i protuotrov u slu\u010dajevima ugriza otrovnih \u017eivotinja. <\/p>\n\n\n\n
Njegova se uporaba, s razlogom, nastavila do danas te se med smatra vrlo zdravom, ljekovitom namirnicom.<\/p>\n\n\n\n
Dokazano je njegovo antibakterijsko i antimikoti\u010dko djelovanje, u laboratorijskim uvjetima med je sprije\u010dio razvoj patogena kao \u0161to su E. coli i Salmonella spp. te bakterija koje se u\u010destalo nalaze po bolnicama (npr. Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa), ubla\u017eava grlobolju i ka\u0161alj, poma\u017ee u regulaciji \u0161e\u0107era u krvi\u2026 popis ljekovitog djelovanja meda poprili\u010dno je dug.<\/p>\n\n\n\n
No, ono \u0161to je rje\u0111e spominjano njegov je to\u010dan sastav, a zanimljivo je primjerice da, iako sadr\u017eava vitamine i minerale, njihova je koli\u010dina u medu premalena da bi zadovoljila tjelesne potrebe. To\u010dnije, morali bismo pojesti previ\u0161e meda da unesemo u organizam dovoljno vitamina i minerala, \u0161to ije dobro jer je med s druge strane vrlo kalori\u010dan.<\/p>\n\n\n\n
U 100 g meda nalazi se:
– vitamin B1 \u2013 oko 5 mg
– vitamin B2 \u2013 oko 40 mg
– vitamin B3 \u2013 oko 0,5 mg
– vitamin B6 \u2013 oko 10 mg
– vitamin C \u2013 oko 10 mg<\/p>\n\n\n\n
Kada je pak rije\u010d o \u0161e\u0107erima, u med se smjestila fruktoza, dekstroza, saharoza, maltoza, a vode je u medu do jedne petine. Ipak, od \u0161e\u0107era je bolji iz vi\u0161e razloga:<\/p>\n\n\n\n
\u2013 organizam ga lako i brzo probavlja
\u2013 ne nadra\u017euje sluznicu probavnog trakta
\u2013 brzo osloba\u0111a potrebnu energiju
\u2013 sporta\u0161ima omogu\u0107uje brzo dostupan izvor energije
\u2013 lak\u0161e se od drugih \u0161e\u0107era filtrira kroz bubrege
\u2013 ima opu\u0161taju\u0107e i umiruju\u0107e djelovanje
\u2013 med u manjoj mjeri podi\u017ee razinu \u0161e\u0107era u krvi
\u2013 iako med sadr\u017eava samo oko 2% vitamina, i to je bolje od 0 %
\u2013 med sadr\u017ei proteine i po tome je bolji do \u0161e\u0107era, pi\u0161e agroklub.com.<\/p>\n\n\n\n
Blagotvornost i ljekovitost meda nisu upitne, stoga \u2013 u slast!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeste li znali da med zagrijavanjem na temperature iznad 45\u02daC gubi svoj okus, odnosno aromu? O medu postoje razni drevni zapisi i arheolo\u0161ki dokazi, a vr\u010devi puni meda prona\u0111eni su i u piramidama. U Indiji su ga primjerice 4000 godina prije nove ere koristili kao lijek za sve i protuotrov u slu\u010dajevima ugriza otrovnih \u017eivotinja. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[3664,1],"tags":[5703,425,72],"class_list":{"0":"post-19023","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-namirnice","8":"category-zdravlje","9":"tag-blagodati-meda","10":"tag-ljekovita-svojstva","11":"tag-med"},"yoast_head":"\n