Zimi tijelo ima tendenciju gubitka energije pa ju je va\u017eno odr\u017eati i potaknuti idealnom hranom za ovo doba godine – ona uklju\u010duje povrtne i bistre mesne juhe s puno povr\u0107a, zimskih za\u010dina i korjenastog bilja.<\/p>\n\n\n\n
\u0160to vi\u0161e tople teku\u0107ine pobolj\u0161ava \u010duvanje energije organizma koja u zimskome razdoblju ima tendenciju opadanja te poti\u010du cirkulaciju, podsje\u0107aju francuski nutricionisti.<\/p>\n\n\n\n
Topli napitak tijekom zime je za trbuh poput kape za glavu ili \u010dizama koje \u010duvaju noge od hladno\u0107e. U sva tri slu\u010daja \u010duva se unutarnja energija i spre\u010dava gubitak topline.<\/p>\n\n\n\n
U zimskome razdoblju svima nam nedostaje energije. Dakle, trenutak je da se pobrinemo za probavni sustav i bubrege, “elektranu” na\u0161eg organizma. <\/p>\n\n\n\n
Idealno je ispijati tople, ali ne i kipu\u0107e napitke, malo prije i nakon obroka. Va\u0161 probavni sustav bit \u0107e vam zahvalan na tome. Takva navika omogu\u0107uje organima abdomena da se pripreme za obrok, a ako napitak konzumiramo nakon jela, pomo\u0107i \u0107e im da ih apsorbiraju.<\/p>\n\n\n\n
Istodobno topli napitci spre\u010davaju stvaranje vjetrova, napuhavanje i osje\u0107aj te\u017eine u trbuhu.<\/p>\n\n\n\n
Znanstvenici preporu\u010duju izbjegavanje ve\u0107ih koli\u010dina kave, koja ‘ubija’ apetit i iritira intestinalnu sluznicu, a \u010daj, osobito zeleni, mo\u017ee sprije\u010diti apsorpciju \u017eeljeza koju unosimo hranom.<\/p>\n\n\n\n
Nasuprot tome, topli napitci od limuna, \u0111umbira, ru\u017emarina, komora\u010da, anisa i cimeta zagrijavaju organizam, tonificiraju ga i poma\u017eu probavi. S obzirom na raznolikost okusa, mogu zamijeniti gazirana pi\u0107a i vo\u0107ne sokove. Biljna mlijeka s vrlo malo \u0161e\u0107era, poput onog od badema, soje i kokosa jo\u0161 su jedna dobra alternativa za pripremu ukusnih napitaka.<\/p>\n\n\n\n
U isku\u0161enju ste da na kraju obroka pojedete sladoled ili neki hladni desert? Radije se odlu\u010dite za kompot sobne temperature ili lagani vo\u0107ni kola\u010d podgrijan u mikrovalnoj pe\u0107nici. Ako ste se odlu\u010dili za jogurt ili sir, dodajte im malo cimeta ili kardamoma.<\/p>\n\n\n\n
Usred zime odustanite od kure svje\u017eim sokovima za detoksikaciju organizma, koju su promovirale holivudske zvijezde poput Gwyneth Paltrow, Owena Wilsona i Blake Lively. Unato\u010d vitaminima i mineralima kojima su ti napitci bogati, takvi sokovi tijekom zime mogu poremetiti funkcioniranje probavnog sustava, osobito ako ne sadr\u017ee gotovo nimalo vlakana. Naime, nemaju svi dobar metabolizam koji uspijeva podnijeti takvu vrstu prehrane, potpuno li\u0161ene proteina i masno\u0107a.<\/p>\n\n\n\n
Dakle, znanstvenici ka\u017eu da kelju, celeru, blitvi, ali u povrtnim juhama. Zima je idealno vrijeme godine za kori\u0161tenje svih vrsta povr\u0107a u prehrani. Osobito je nutritivno vrijedno i za \u017eeludac i za probavu korisno korjenasto povr\u0107e, poput mrkve, repe, pastrnjaka, rotkve, krumpira i batata.<\/p>\n\n\n\n
Mnogi pogre\u0161no vjeruju da zimi trebamo konzumirati manju koli\u010dinu teku\u0107ine, \u0161to je neto\u010dno jer centralno grijanje i prekomjerno zagrijavanje prostorija u kojima boravimo \u010desto prekomjerno isu\u0161uju organizam pa je stoga jako va\u017eno posebnu pozornost posvetiti kvaliteti teku\u0107ine koju koristimo zimi, a to je juha.<\/p>\n\n\n\n
Ako volite smoothieje od vo\u0107a, konzumirajte ih bez leda.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Mahunarke i \u017eitarice \u010dine va\u017ean dio zimske prehrane i neophodan izvor bjelan\u010devina. \u017ditarice treba dnevno izmjenjivati s malim naglaskom na \u010de\u0161\u0107e kori\u0161tenje heljde i zobi, \u017eitarica koje najvi\u0161e griju organizam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zimi tijelo ima tendenciju gubitka energije pa ju je va\u017eno odr\u017eati i potaknuti idealnom hranom za ovo doba godine – ona uklju\u010duje povrtne i bistre mesne juhe s puno povr\u0107a, zimskih za\u010dina i korjenastog bilja. \u0160to vi\u0161e tople teku\u0107ine pobolj\u0161ava \u010duvanje energije organizma koja u zimskome razdoblju ima tendenciju opadanja te poti\u010du cirkulaciju, podsje\u0107aju francuski […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[876,7035,7036],"class_list":{"0":"post-22213","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ishrana","8":"tag-juha","9":"tag-mesna-juha","10":"tag-zimska-hrana"},"yoast_head":"\n