{"id":2224,"date":"2020-06-20T08:00:46","date_gmt":"2020-06-20T07:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/narodnilijek.com\/web\/?p=2224"},"modified":"2022-03-17T20:21:43","modified_gmt":"2022-03-17T19:21:43","slug":"kopriva-u-ishrani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kopriva-u-ishrani\/","title":{"rendered":"Kopriva zdravija od \u0161pinata i zelja"},"content":{"rendered":"\n

Kopriva<\/strong> sadr\u017ei znatnu koli\u010dinu klorofila, mineralnih soli (kalcij, kalij, fosfor, \u017eeljezo) i vitamina C i provitamina A. Osim toga, u njoj je mnogo flavonoida, triterpena, sterola i drugih sastojaka koji pozitivno djeluju na na\u0161 organizam. To je jo\u0161 jedan, \u201cdosadan\u201d i svim poznat korov, ali zato posjeduje najvi\u0161e ljekovitih svojstava. Kopriva u ishrani<\/strong> se treba upotrebljavati kada god je to mogu\u0107e.<\/p>\n\n\n\n

\u010cesto se primjenjuje zbog \u017eeljeza<\/strong><\/a> kod malokrvnih osoba jer utje\u010de na stvaranje ve\u0107eg broja crvenih krvnih zrnaca. Naj\u010de\u0161\u0107a podru\u010dja primjene danas su pobolj\u0161ano mokrenje, reumatske tegobe i poticanje lu\u010denja mlijeka kod dojilja. Veliku primjenu ima i u kozmetici. Ekstrakt korijena nalazi se u proizvodima protiv opadanja kose. ..Ima li nuspojava? Primjenom gotovih preparata u propisanim dozama nuspojave nisu zapa\u017eene. Ali, ipak budite pa\u017eljivi jer visoke doze mogu da izazovu crvenilo ko\u017ee i opstipaciju. Kopriva ne smije da se koristi neprokuhana jer mo\u017ee da o\u0161teti bubrege.<\/p>\n\n\n\n

>>Evo za\u0161to je mlada kopriva kraljica prolje\u0107a<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u010caj od koprive<\/h2>\n\n\n\n

S obzirom na to da utje\u010de na poja\u010dano lu\u010denje mokra\u0107e, kod \u010deste primjene treba pripaziti na gubitak kalija i uzimati hranu bogatu tim mineralom.<\/p>\n\n\n\n

Kako se priprema \u010daj od koprive?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Stru\u010dak mladih listova koprive treba kuhati 15 minuta u litri vode, procijediti i popiti tokom dana. Preporuka je da redovno pijete ovaj \u010daj mjesec dana.<\/p>\n\n\n\n

Ako niste znali…<\/strong>Koprivu rijetko mo\u017eete da na\u0111ete na jelovnicima, iako je rije\u010d o ukusnoj namirnici koja mo\u017ee da se pripremi kuhana kao \u0161pinat ili isjeckana s jajima kao omlet. Mo\u017ee da se pripremi na mnogo na\u010dina kao i svako povr\u0107e. Mada je savija\u010da ili pita sa koprivom ne\u0161to izvanredno, u cijeloj Europi je poznata juha od koprive<\/strong>, jedino jelo u kojem kopriva ima glavnu ulogu.<\/p>\n\n\n\n

Kopriva u ishrani – Juha od koprive <\/h2>\n\n\n\n

Kuhana kopriva sli\u010dnog je okusa kao \u0161pinat<\/strong>, samo intenzivnije. Za razliku od \u0161pinata, koprivu je potrebno prokuhati<\/strong> prije jela kako ne bi pekla. Postoje brojna jela od koprive, kopriva u ishrani<\/strong> koristi se mlada. Naj\u010de\u0161\u0107e se koristi za pripremu variva od koprive, juhe od svje\u017ee koprive, ali mo\u017eete je stavljati i u smoothie-je, salate, ri\u017eota itd. Juha od koprive<\/strong> se priprema na sljede\u0107i na\u010din. Potrebni sastojci su:<\/p>\n\n\n\n