{"id":22581,"date":"2021-08-07T13:33:00","date_gmt":"2021-08-07T12:33:00","guid":{"rendered":"http:\/\/narodnilijek.com\/web\/?p=22581"},"modified":"2021-08-07T20:12:23","modified_gmt":"2021-08-07T19:12:23","slug":"kozje-mlijeko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/","title":{"rendered":"Kozje mlijeko obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!"},"content":{"rendered":"\n

Kozje mlijeko koje je mnogo sli\u010dno maj\u010dinom mlijeku<\/strong><\/a>, spada u najzdravije namirnice sa brojnim ljekovitim svojstvima, koje mo\u017eete pro\u010ditati u nastavku.<\/p>\n\n\n\n

Godinama se osim u ishrani, kozje mlijeko koristi kao lijek za bronhitis<\/strong><\/a>, suzbijanje alergija, ja\u010danje imuniteta<\/strong><\/a>, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a, a evo i za\u0161to.<\/p>\n\n\n\n

Istra\u017eivanja su pokazala kako kozje mlijeko ima bolju probavljivost i otpornost od kravljeg mlijeka. Kozje mlijeko sadr\u017ei nizak nivo alergena<\/strong>, odli\u010dan je alkalni izvor, brzo se probavlja i poptuno apsorbira.<\/p>\n\n\n\n

Kozje mlijeko <\/h2>\n\n\n\n

Istra\u017eivanje koje je proveo magazin International Journal of Food Science Nutrition<\/em> otkrilo je kako kozje mlijeko u osnovi DNA ima sli\u010dnost s DNK strukturom maj\u010dinog mlijeka<\/strong>. Zbog toga bi se moglo uklju\u010diti u formule koje bi pobolj\u0161ale ishranu dojen\u010dadi.<\/p>\n\n\n\n

Sa kozjim mlijekom postignuti su dobri rezultati u lije\u010denju raznih poreme\u0107aja kod ljudi koji pate od hiperlipoproteinemije, sr\u010danih bolesti, dje\u010dje epilepsije, fibroznih cista, bolesti \u017eu\u010di i \u017eu\u010dnih kamenaca.<\/p>\n\n\n\n

Kozje mlijeko obiluje kalcijumom i fosforom. Veoma su va\u017eni za \u010dvrsto\u0107u kostiju kao i cinkom i selenom, sna\u017enim antioksidansima koji odr\u017eavaju tjelesni imunitet. Brojni nau\u010dnici preporu\u010duju kozje mlijeko ljudima koji pate od anemije izazvane manjkom \u017eeljeza u krvi.<\/p>\n\n\n\n

Kozje mlijeko je bogat izvor biorazgradivog kalcijuma, \u017eeljeza, fosfora i magnezijuma i sadr\u017ei ih u ve\u0107im koncentracijama u odnosu na kravlje mlijeko. Sadr\u017ei oko 40% manje citrata u odnosu na kravlje mlijeko.<\/p>\n\n\n\n

S obzirom na to da koze jedu koru biljaka i drve\u0107a, njihovo mlijeko je bogato silicijumom, a to je mineral koji pozitivno uti\u010de na ko\u017eu, kosu, nokte i nervni sistem.<\/p>\n\n\n\n

U sebi sadr\u017ei mno\u0161tvo proteina<\/a><\/strong> bogatih va\u017enim aminokiselinama, \u0161iroku lepezu vitamina i nema te\u0161ko svarljivih masti. Ne samo da je lak\u0161e za varenje od kravljeg mlijeka, ve\u0107 sadr\u017ei manje laktoze, pa ga lak\u0161e mogu podnositi osobe osjetljive na laktozu.<\/p>\n\n\n\n

Kod djece koja su hranjena kozjim mlijekom zabilje\u017een je br\u017ei rast, ve\u0107a tjelesna masa i bolja mineralizacija kostiju u odnosu na djecu hranjenu kravljim mlijekom.<\/p>\n\n\n\n

Surutka, kozji sir i jogurt najmo\u0107nija su prirodna sredstva<\/strong> koja podi\u017eu imunitet kod djece. Zna\u010dajni su za obnovu i izgradnju kostiju, pospje\u0161uju rast digestivnog trakta. Ovi mlije\u010dni kozji proizvodi preporu\u010duju se u prevenciji i terapiji oboljenja jetre, osteoporoze, povi\u0161enog holesterola i krvnog pritiska, upalnih procesa te za pobolj\u0161anje rada bubrega<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Kako piti kozje mlijeko<\/h3>\n\n\n\n

Ako se pitate kako piti kozje mlijeko, odnosno je li bolje piti sirovo ili prokuhati. Mlijeko je najkorisnije ako se pije sirovo, tako sadr\u017ei sve vitamine, minerale, enzime i ostale lako razgradive komponente.<\/p>\n\n\n\n

Me\u0111utim, smatra se da je sirovo mlijeko najbolje piti sirovo samo prvi i eventualno drugi dan nakon mu\u017enje koza. Svaki sljede\u0107i dan bi ga trebalo prokuhati.<\/p>\n\n\n\n

Ako se daje maloj dijeci preporu\u010duje se da se razbla\u017ei sa vodom, mada su i tu mi\u0161ljenja podijeljena.<\/p>\n\n\n\n

Zamrzavanje kozjeg mlijeka<\/h3>\n\n\n\n

Mo\u017eete zamrznuti mlijeko u zamrziva\u010du i dr\u017eati ga tako do 6 mjeseci. Me\u0111utim najbolje je ako ga mo\u017eete koristiti u roku od jedan mjesec od zamrzavanja. Tako\u0111er, mlijeko je potrebno odmrzavati u fri\u017eideru, umjesto na sobnoj temperaturi, kako bi se smanjio rizik od rasta bakterija. To je zato \u0161to je rizik od rasta bakterija u mlijeku pove\u0107an, ako se odmrzava na sobnoj temperaturi.<\/p>\n\n\n\n

Ako planirate kuhati sa smrznutim mlijeko, mo\u017eete ga odmrzavati izravno u loncu ili tavi dok kuhate.<\/p>\n\n\n\n

Smrznuto i odmrznuto mlijeko najbolje je za kuhanje, pe\u010denje ili pravljenje smoothieja. Me\u0111utim sigurno je za piti ako se pravilno \u010duva i odmrzava.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kozje mlijeko koje je mnogo sli\u010dno maj\u010dinom mlijeku, spada u najzdravije namirnice sa brojnim ljekovitim svojstvima, koje mo\u017eete pro\u010ditati u nastavku. Godinama se osim u ishrani, kozje mlijeko koristi kao lijek za bronhitis, suzbijanje alergija, ja\u010danje imuniteta, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a, a evo i za\u0161to. Istra\u017eivanja su pokazala kako kozje mlijeko ima bolju probavljivost i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[3664],"tags":[105309,5322,7372,104564,105310,7185],"class_list":["post-22581","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-namirnice","tag-kako-piti-kozje-mlijeko","tag-kozije-mlijeko","tag-lijecenje-bronhitisa","tag-napitak-za-imunitet","tag-zamrzavanje-kozjeg-mlijeka","tag-zdravo-mlijeko"],"yoast_head":"\nKozje mlijeko - Obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kozje mlijeko koristi se kao lijek za bronhitis, ja\u010danje imuniteta, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a...Kako piti kozje mlijeko i zamrzavanje kozjeg\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kozje mlijeko - Obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kozje mlijeko koristi se kao lijek za bronhitis, ja\u010danje imuniteta, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a...Kako piti kozje mlijeko i zamrzavanje kozjeg\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-07T12:33:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-07T19:12:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"802\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/\",\"name\":\"Kozje mlijeko - Obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1\",\"datePublished\":\"2021-08-07T12:33:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-07T19:12:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\"},\"description\":\"Kozje mlijeko koristi se kao lijek za bronhitis, ja\u010danje imuniteta, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a...Kako piti kozje mlijeko i zamrzavanje kozjeg\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1\",\"width\":1200,\"height\":802,\"caption\":\"kozje mlijeko\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kozje mlijeko obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"description\":\"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"caption\":\"Narodni Lijek\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.narodnilijek.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/\",\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kozje mlijeko - Obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!","description":"Kozje mlijeko koristi se kao lijek za bronhitis, ja\u010danje imuniteta, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a...Kako piti kozje mlijeko i zamrzavanje kozjeg","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Kozje mlijeko - Obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!","og_description":"Kozje mlijeko koristi se kao lijek za bronhitis, ja\u010danje imuniteta, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a...Kako piti kozje mlijeko i zamrzavanje kozjeg","og_url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/","og_site_name":"Narodni Lijek","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_published_time":"2021-08-07T12:33:00+00:00","article_modified_time":"2021-08-07T19:12:23+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":802,"url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Narodni Lijek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek","twitter_site":"@narodnilijek","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Narodni Lijek","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"3 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/","name":"Kozje mlijeko - Obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1","datePublished":"2021-08-07T12:33:00+00:00","dateModified":"2021-08-07T19:12:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a"},"description":"Kozje mlijeko koristi se kao lijek za bronhitis, ja\u010danje imuniteta, lije\u010denje i ja\u010danje plu\u0107a...Kako piti kozje mlijeko i zamrzavanje kozjeg","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1","width":1200,"height":802,"caption":"kozje mlijeko"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kozje-mlijeko\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kozje mlijeko obiluje ljekovitim svojstvima i veliki je za\u0161titnik zdravlja!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/","name":"Narodni Lijek","description":"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a","name":"Narodni Lijek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","caption":"Narodni Lijek"},"sameAs":["http:\/\/www.narodnilijek.com","https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/kozje-mlijeko.jpg?fit=1200%2C802&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56gMi-5Sd","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22581"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39867,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22581\/revisions\/39867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}