Stru\u010dnjaci Medicinskog centra \u010dika\u0161kog Ra\u0161 univerziteta ustanovili su da redovno konzumiranje ve\u0107ih koli\u010dina povr\u0107a znatno smanjuje probleme sa pam\u0107enjem u starijim godinama.<\/p>\n\n\n\n
Tokom \u0161estogodi\u0161njeg istra\u017eivanja, koje je obavio ameri\u010dki tim, pokazalo se da su stariji ljudi, koji su prijavljivali kako dnevno pojedu 2,8 porcija povr\u0107a, za 40% manje patili od gubitka pam\u0107enja i drugih oblika mentalnog opadanja od onih ispitanika koji su tokom dana konzumirali manje od jedne porcije povr\u0107a. <\/p>\n\n\n\n
Tim sa pomenutog Univerziteta pratio je 3.718 ljudi starosti od 65 i vi\u0161e godina, koji su popunjavali upitnike o tome \u0161ta jedu, a uz to su bar dva puta godi\u0161nje tokom trajanja studije radili testove mentalnih sposobnosti. <\/p>\n\n\n\n
Najmanji gubitak memorije registrovan je kod onih ispitanika koji su jeli najvi\u0161e zelenog lisnatog povr\u0107a, potom kod onih koji su konzumirali najvi\u0161e \u017eutog povr\u0107a, kao \u0161to je bundeva, a zatim kod ljubitelja povr\u0107a iz roda krsta\u0161ica – brokolija, karfiola, kupusa.<\/p>\n\n\n\n
Konzumiranje mahunarki, kao \u0161to su so\u010divo ili kikiriki, prema ovom istra\u017eivanju ima najmanje povoljnog dejstva na o\u010duvanje memorije, dok jedenje vo\u0107a nema nikakvo o\u010digledno dejstvo na pam\u0107enje…<\/p>\n\n\n\n
Nau\u010dnici, ipak, napominju da je mogu\u0107e da ima nekih vrsta vo\u0107a koje djeluju povoljno na mentalne funkcije i podsje\u0107aju na jednu raniju studiju bostonskog Univerziteta Tafts, koja je pokazala da povoljno dejstvo na tom planu imaju jagodi\u010dasto i bobi\u010dasto vo\u0107e. Kao mogu\u0107e obja\u0161njenje povoljnog dejstva povr\u0107a na mozak ameri\u010dki istra\u017eiva\u010di navode njegovo bogatstvo vitaminom E. Osim toga, povr\u0107e se naj\u010de\u0161\u0107e konzumira sa masno\u0107ama, kao \u0161to su ulje, maslac, margarin i majonez, koje doprinose boljoj iskori\u0161tenosti vitamina E. Te masno\u0107e, koje spadaju u mono ili polinezasi\u0107ene masne kiseline, smanjuju, prema rezutatima nekih ranijih studija, rizik od gubitka pam\u0107enja i Alchajmerove bolesti. Istra\u017eivanje stru\u010dnjaka s Ra\u0161a tako\u0111e je pokazalo da je blagotvorno dejstvo obilnog konzumiranja povr\u0107a na o\u010duvanje memorije sve ve\u0107e \u0161to su ljudi stariji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Stru\u010dnjaci Medicinskog centra \u010dika\u0161kog Ra\u0161 univerziteta ustanovili su da redovno konzumiranje ve\u0107ih koli\u010dina povr\u0107a znatno smanjuje probleme sa pam\u0107enjem u starijim godinama. Tokom \u0161estogodi\u0161njeg istra\u017eivanja, koje je obavio ameri\u010dki tim, pokazalo se da su stariji ljudi, koji su prijavljivali kako dnevno pojedu 2,8 porcija povr\u0107a, za 40% manje patili od gubitka pam\u0107enja i drugih oblika […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34955,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[285,236,1122,1120,225],"class_list":{"0":"post-2621","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-zdravlje","8":"tag-pamcenje","9":"tag-povrce","10":"tag-starije-osobe","11":"tag-stariji","12":"tag-vitamini"},"yoast_head":"\n