{"id":36250,"date":"2020-09-09T17:05:00","date_gmt":"2020-09-09T16:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?p=36250"},"modified":"2022-08-09T20:30:33","modified_gmt":"2022-08-09T19:30:33","slug":"ljekovita-svojstva-patlidzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/ljekovita-svojstva-patlidzana\/","title":{"rendered":"Ljekovita svojstva patlid\u017eana – Dokazano uni\u0161tava \u0107elije raka"},"content":{"rendered":"\n

Sorte patlid\u017eana imaju plodove te\u0161ke do jednog kilograma, a postoji nekoliko vrsta od kojih je naljekovitiji plavi patlid\u017ean<\/strong><\/a>. Ljekovita svojstva patlid\u017eana<\/strong> mogu pomo\u0107i u prevenciji osteoporoze<\/strong>, ubla\u017eiti simptome anemije, pobolj\u0161ati kognitivne funkcije i zdravlje kardiovaskularnog sustava. Patlid\u017ean \u0161titi zdravlje <\/strong>probavnog sustava, poti\u010de mr\u0161avljenje, poma\u017ee u boljoj kontroli dijabetesa, regulira razinu stresa i uni\u0161tava \u0107elije raka.<\/p>\n\n\n\n

Izvrsna ljekovita svojstva patlid\u017eana dolaze upravo iz njegove nutritivne vrijednosti. U sastavu patlid\u017eana pronalazimo vitamin C, K, B6, tiamin, niacin, magnezij, fosfor, bakar, dijetalna vlakna, folnu kiselinu, kalij i mangan. Patlid\u017eani sadr\u017ee jako malo zasi\u0107enih masnih kiselina.<\/p>\n\n\n\n

Svje\u017e patlid\u017ean u 100 grama ima tek 24 kalorije, bogati je izvor vlakana posebno celuloze koja je dobra za probavu, kao i vitamina B1, K, C, A i folne kiseline. Patlid\u017ean je bogat proteinima pa se mo\u017ee koristiti i kao zamjena za meso.<\/p>\n\n\n\n

Ljekovita svojstav patlid\u017eana<\/h2>\n\n\n\n

Usporava rast \u0107elija raka i \u0161titi srce<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Najmo\u0107nije svojstvo patlid\u017eana je za\u0161tita tijela od slobodnih radikala. U njegovoj kori se nalazi antioskidans nasunin, upravo on \u0161titi \u0107elije od uni\u0161tenja i elimini\u0161e slobodne radikale i uti\u010de na izbacivanje vi\u0161ka gvo\u017e\u0111a iz organizma. Upravo nasunin uti\u010de na prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kao i prevenciju raka.<\/p>\n\n\n\n

Studija objavljena 2005. godine u \u010dasopisu “Journal of Agricultural and Food Chemistry” potvr\u0111uje da nasunin djelotvorno sprje\u010dava proces angiogeneze (razvoj novih krvnih sudova iz postoje\u0107ih) i tako poma\u017ee u suzbijanju \u0161irenja tumorskih \u0107elija.

Prema istra\u017eivanju ameri\u010dkog Ministarstva poljoprivrede, klorogeni\u010dna kiselina sadr\u017eana u patlid\u017eanu je odli\u010dan saveznik u borbi protiv slobodnih radikala koji su uzro\u010dnici raka.<\/p>\n\n\n\n

Lije\u010di probavne tegobe <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Smatra se da upravo zbog gorkog ukusa, patlid\u017ean povoljno uti\u010de na ubla\u017eavanje gr\u010deva u \u017eelucu i sli\u010dnih probavnih tegoba.<\/p>\n\n\n\n

Sni\u017eava holesterol i izuzetno pogoduje dijabeti\u010darima<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Patlid\u017ean ima nizak glikemijski indeks pa je zbog toga vrlo povoljna namirnica za dijabeti\u010dare<\/strong>, dok klorogeni\u010dna kiselina, koja tako\u0111er ima antioksidativno djelovanje, poma\u017ee u sni\u017eavanju nivoa lo\u0161eg holesterola.<\/p>\n\n\n\n

Reguli\u0161e i tjelesnu te\u017einu<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Patlid\u017ean je povr\u0107e sa niskim sadr\u017eajem ugljenih hidrata, ne sadr\u017ei masti i ima svega 20 kalorija po komadu. Bogat je vlaknima zbog \u010dega doprinosi osje\u0107aju sitosti. Prema nekim istra\u017eivanjima klorogeni\u010dna kiselina prisutna u plodu djelotvorno doprinosi smanjenju masnih naslaga.

To su prednosti koje ga \u010dine odli\u010dnim saveznikom u borbi protiv suvi\u0161nih kilograma.<\/p>\n\n\n\n

Anemija<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Manjak \u017eeljeza mo\u017ee biti opasan za zdravlje cjelokupnog organizma i uzrokovati anemiju. Naj\u010de\u0161\u0107i simptomi anemije su glavobolje, migrene, kroni\u010dni umor, osje\u0107aj slabosti, depresija i slabljenje kognitivnih funkcija. Patlid\u017eani su odli\u010dan izvor \u017eeljeza i bakra, minerala klju\u010dnih za prevenciju anemije.<\/p>\n\n\n\n

Ovako \u0107ete znati da li je patlid\u017ean zreo<\/h3>\n\n\n\n

Kada birate patlid\u017ean, poku\u0161ajte da ga stisnete ako se ko\u017ea vrati na mjesto, zna\u010di da je zreo, a ako ostane udubljenje, nije. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Gorak ukus patlid\u017eana mo\u017eete da neutrali\u0161ete kori\u0161tenjem soli prije kuhanja. Isjecite patlid\u017ean na \u017eeljenu veli\u010dinu pa komade posolite i ostavite da tako stoje 30 minuta.<\/em><\/p>\n\n\n\n

>> 7 iznena\u0111uju\u0107ih saznanja za \u0161ta je dobar patlid\u017ean<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Patlid\u017ean recept<\/h3>\n\n\n\n

Pe\u010deni patlid\u017eani sa \u010de\u0161njakom i per\u0161inom<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Potrebni sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n