{"id":42910,"date":"2022-04-29T08:08:00","date_gmt":"2022-04-29T07:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?p=42910"},"modified":"2022-11-29T20:05:37","modified_gmt":"2022-11-29T19:05:37","slug":"jaja-za-dorucak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jaja-za-dorucak\/","title":{"rendered":"Jaja za doru\u010dak poma\u017eu pri mr\u0161avljenju"},"content":{"rendered":"\n

Kao jedna od najboljih namirnica za prvi jutarnji obrok navode se jaja. Studije pokazuju da ako jedete jaja za doru\u010dak pove\u0107ava se osje\u0107aj sitosti, smanjuje se kalorijski unos u sljede\u0107im obrocima, i da jaja poma\u017eu odr\u017eati stabilne razine \u0161e\u0107era i inzulina u krvi.<\/p>\n\n\n\n

Mnogobrojna istra\u017eivanja donose zaklju\u010dak da su jaja za doru\u010dak u kombinaciji s nisko-kalori\u010dnom prehranom klju\u010d za br\u017eeg mr\u0161avljenje. To je zato jer nas jaja dugo vremena \u010dine sitima pa nemamo potrebu stalno ne\u0161to grickati.<\/p>\n\n\n\n

Jaja<\/strong><\/a> su izvanredan izvor nutrijenata. Jadno jaje (ovisno o veli\u010dini) osigurava izme\u0111u 4,5 \u2013 6 g proteina, polovica te koli\u010dine nalazi se u bjelanjku. Bjeljanjak<\/strong> se smatra idealnim izvorom proteina jer sadr\u017ei sve esencijalne aminokiseline u pravim omjerima. Od ukupnih masti u jajetu, vi\u0161e od polovice otpada na nezasi\u0107ene masne kiseline. Jaja su nadalje dobar izvor kolina, luteina, \u017eeljeza, riboflavina (vitamina B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E. \u017deljezo u \u017eumanjku jajeta<\/strong>, poput \u017eeljeza u mesu, ima visoku bioraspolo\u017eivost; stoga se jaje preporu\u010da skupinama koje su rizi\u010dne na deficit \u017eeljeza. Jaje je jedan od najboljih prehrambenih izvora kolina. Iako ljudski organizam ima sposobnost sintetiziranja kolina, nerijetko mu je potebna pomo\u0107 hrane za zadovoljavanje potreba.<\/p>\n\n\n\n

>> Koje su najbolje zdrave namirnice za doru\u010dak saznajte OVDJE<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jaja za doru\u010dak<\/h2>\n\n\n\n

Nau\u010dnici sa Univerziteta u Missouriju ustanovili su da uobi\u010dajeni engleski doru\u010dak spre\u010dava gomilanje vi\u0161ka kilograma. Ovo istra\u017eivanje je sprovedeno nad gojaznim tinejd\u017eerima izme\u0111u 18 i 20 g koji su preskakali doru\u010dak, jeli visokoproteinski doru\u010dak od jaja i nemasne govedine s 35 grama bjelan\u010devina ili zdravi doru\u010dak od \u017eitarica. Svaki od doru\u010daka imao je 350 kalorija i odre\u0111eni udio masti, vlakana i \u0161e\u0107era.<\/p>\n\n\n\n

Ispitanicima su prije ve\u010dere skenirali mozak magnetskom rezonancom, prate\u0107i mo\u017edane signale motivacije za hranu i nagra\u0111ivanje. Zabilje\u017eeno je da je visokoproteinski doru\u010dak davao ve\u0107u sitost i smanjila se aktivnost mozga koja kontrolira hranu, kao i ve\u010dernji obroci puni masti i \u0161e\u0107era u odnosu na ostale dvije grupe.<\/p>\n\n\n\n

>> Nutritivne vrijednosti jaja<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zaklju\u010dak ove studije glasi da doru\u010dak bogat bjelan\u010devinama uti\u010de na sitost tokom dana kada se obi\u010dno uzimaju visokokalori\u010dni obroci.<\/p>\n\n\n\n

Ukoliko niste od ljudi koji doru\u010dkuju, ne brinite, istra\u017eiva\u010di navode da je potrebno samo tri dana kako biste se privikli na novi dnevni ritam. Obrok bogat bjelan\u010devinama dati \u0107e vam osje\u0107aj sitosti bolje nego obrok koji je pun masti ili ugljikohidrata, te \u0107e utjecati na apetit tokom dana.<\/p>\n\n\n\n

Ideje za doru\u010dak<\/h2>\n\n\n\n

Muffini od jaja<\/p>\n\n\n\n

Potrebni sastojci (za oko 8 muffina)<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n