{"id":44632,"date":"2022-10-17T15:51:36","date_gmt":"2022-10-17T14:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?p=44632"},"modified":"2022-10-17T16:01:31","modified_gmt":"2022-10-17T15:01:31","slug":"jesensko-povrce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/","title":{"rendered":"Najbolje jesensko povr\u0107e za va\u0161u zdravu ishranu"},"content":{"rendered":"\n

S dolaskom jeseni prehranu treba prilagoditi godi\u0161njem dobu kako bismo o\u010duvali zdravlje i odr\u017eali imunitet na visokoj razini. Jesensko povr\u0107e<\/strong> nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje<\/strong> i za odr\u017eavanje imuniteta jakim prije nego \u0161to temperature postanu niske.<\/p>\n\n\n\n

Vrijeme je za lisnato i korjenasto povr\u0107e koje ja\u010da imuni sistem i tako nas \u0161titi od \u010destih prehlada.<\/p>\n\n\n\n

U jesen se beru suhe mahune pune hranjivih zrna, a posebno je ukusan mladi grah<\/strong>. Neizostavno jesensko povr\u0107e je kukuruz<\/strong>, koji se kasnije \u010desto upotrebljava kao slastan sastojak mnogih jela. Ne zaboravite na ciklu i kupus<\/strong>, koji su tako\u0111er prave riznice zdravlja.<\/p>\n\n\n\n

Jesensko povr\u0107e za zdravlje<\/h2>\n\n\n\n

Grah<\/strong>
Jesen je doba mladog graha. Prednosti su mu \u0161to se puno lak\u0161e i potpunije kuha, ne mora se namakati, a i lak\u0161e se probavlja. Grah je jedan od najboljih biljnih izvora proteina i B vitamina iz gotovo svih skupina, a siroma\u0161an je kalorijama, mastima i natrijem. Sadr\u017ei mnogo bjelan\u010devina pa njegovom upotrebom mo\u017eemo donekle nadoknaditi meso, ako ga upotpunimo \u017eitaricama, ri\u017eom, tjesteninom. Vrijedni sastojci graha poma\u017eu u o\u010duvanju zdravlja krvnih \u017eila, uravnote\u017euje razinu \u0161e\u0107era u krvi i povoljno djeluju na mentalno zdravlje. Odli\u010dan je izvor bakra, \u017eeljeza, fosfora, mangana, magnezija. Poti\u010de probavu i sprje\u010dava zatvor. Smanjuje koli\u010dinu kolesterola u krvi, te smanjuje apetit, a povoljno djeluje i na mentalno zdravlje.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Cvekla<\/strong>
Zbog njenih ljekovitih svojstava cveklu nazivaju super hranom. Sadr\u017ei niz vitamina, ponajvi\u0161e C i B skupine, bjelan\u010devine, ugljikohidrate, te sve va\u017ene minerale, kao \u0161to su kalij, fosfor, kalcij, magnezij, \u017eeljezo, fluor, sumpor, jod, brom. Cvekla je posebno u\u010dinkovita kod anemije, naro\u010dito kod djece i mla\u0111ih osoba. Bogata je \u017eeljezom, te sadr\u017ei tvari koje sudjeluju u stvaranju vitamina B12, koji je jedan od faktora u stvaranju eritrocita u krvi. Anemija je smanjenje broja crvenih krvnih stanica, eritrocita, odnosno smanjenje koli\u010dine hemoglobina kojeg ti eritrociti nose. Crvena boja cvekle potje\u010de od antocijana, koji utje\u010de na regeneraciju krvi u organizmu. Betain i betanin iz cvekle poma\u017eu u u\u010dvr\u0161\u0107enju krvnih \u017eila, reguliranju krvnog tlaka, smanjuju kolesterol u krvi, poti\u010du metabolizam i rad jetre, a ja\u010daju i obrambeni sustav organizma. Cvekla sadr\u017ei i jod, koji poma\u017ee kod usporavanja procesa starenja, stoga se preporu\u010duje i starijim osobama.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Praziluk<\/strong>
Sirovi poriluk izvor je mangana, \u017eeljeza, folne kiseline, vitamina C<\/strong><\/a> i B. Poriluk<\/strong><\/a> je dragocjen zbog svog sadr\u017eaja organosumpornih komponenti, fitokemikalija. To su aktivne biljne molekule koje u suradnji s vitaminima i mineralima povoljno djeluju na zdravlje. One imaju sposobnost moduliranja metabolizma organizma te tako preveniraju pojavu malignih oboljenja. Sadr\u017ei i tvari koje djeluju kao prirodni antibiotici<\/strong><\/a>, snizuju krvni tlak, ja\u010daju imunolo\u0161ki i kardiovaskularni sistem, sni\u017eavaju kolesterol, aktiviraju enzime koji sudjeluju u detoksikaciji organizma, te imaju ulogu prevencije pojave malignih oboljenja.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kupus za \u0161ta je dobar?<\/h3>\n\n\n\n

Kao i ostalo lisnato povr\u0107e, kupus ima malu energetsku vrijednost. Zato se u svje\u017eem, kiselom ili kuhanom kupusu mo\u017ee u\u017eivati \u200b\u200bbez straha od kalorija. Bogat je pak vitaminima i mineralima. Najvi\u0161e sadr\u017ei kalija, \u017eeljeza i magnezija, a ima i povoljan omjer kalcija i fosfora, koji osigurava najbolju iskori\u0161cenost kalcija u organizmu. Kupus je odli\u010dan izvor vitamina C, on kao i ostali najva\u017eniji sastojci kupusa gube se kuhanjem i pr\u017eenjem. Zato je kiseli kupus svje\u017ei<\/strong> <\/a>najbogatiji hranjivim sastojcima i prirodan izvor vitamina C. Koliko je va\u017ean izvor vitamina C govori i to da se kupus mo\u017ee svrstati uz bok naran\u010di i limunu. Sirovi kupus, ako se \u010desto jede, poma\u017ee kod slabokrvnosti, nesanice, depresije.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bundeva<\/strong>
Bundeva ili tikva je simbol koji ozna\u010dava jesenje povr\u0107e. Puna je beta-karotenima koji ja\u010daju imunitet, a obiluje i vitaminom A, te omega 3 masnim kiselinama. Upotreba bundeve ne zna za granice okusa \u2013 od juhe do deserta, od slanih delicija do slatkih kola\u010da. Bundeva ili tikva \u0107e jednostavno prihvatiti svaku kombinaciju.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Koje su jo\u0161 zna\u010dajne jesenske namirnice pogledajte ovdje<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S dolaskom jeseni prehranu treba prilagoditi godi\u0161njem dobu kako bismo o\u010duvali zdravlje i odr\u017eali imunitet na visokoj razini. Jesensko povr\u0107e nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje i za odr\u017eavanje imuniteta jakim prije nego \u0161to temperature postanu niske. Vrijeme je za lisnato i korjenasto povr\u0107e koje ja\u010da imuni sistem i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44633,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[762,75,247,6650,105900,939,85,236,19],"class_list":["post-44632","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ishrana","tag-cvekla","tag-imunitet","tag-ishrana-2","tag-jesen","tag-jesensko-povrce","tag-kukuruz","tag-kupus","tag-povrce","tag-zdravlje-2"],"yoast_head":"\nJesensko povr\u0107e koje \u0107e vas odr\u017eati zdravim i sitim<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jesensko povr\u0107e nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje. Jesen je doba mladog graha, kukuruza, cvekle...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jesensko povr\u0107e koje \u0107e vas odr\u017eati zdravim i sitim\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jesensko povr\u0107e nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje. Jesen je doba mladog graha, kukuruza, cvekle...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-17T14:51:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-17T15:01:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/\",\"name\":\"Jesensko povr\u0107e koje \u0107e vas odr\u017eati zdravim i sitim\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"datePublished\":\"2022-10-17T14:51:36+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-17T15:01:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\"},\"description\":\"Jesensko povr\u0107e nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje. Jesen je doba mladog graha, kukuruza, cvekle...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"jesensko povr\u0107e\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Najbolje jesensko povr\u0107e za va\u0161u zdravu ishranu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"description\":\"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"caption\":\"Narodni Lijek\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.narodnilijek.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/\",\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jesensko povr\u0107e koje \u0107e vas odr\u017eati zdravim i sitim","description":"Jesensko povr\u0107e nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje. Jesen je doba mladog graha, kukuruza, cvekle...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Jesensko povr\u0107e koje \u0107e vas odr\u017eati zdravim i sitim","og_description":"Jesensko povr\u0107e nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje. Jesen je doba mladog graha, kukuruza, cvekle...","og_url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/","og_site_name":"Narodni Lijek","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_published_time":"2022-10-17T14:51:36+00:00","article_modified_time":"2022-10-17T15:01:31+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Narodni Lijek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek","twitter_site":"@narodnilijek","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Narodni Lijek","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"5 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/","name":"Jesensko povr\u0107e koje \u0107e vas odr\u017eati zdravim i sitim","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","datePublished":"2022-10-17T14:51:36+00:00","dateModified":"2022-10-17T15:01:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a"},"description":"Jesensko povr\u0107e nije samo ukusno, ve\u0107 je i prepuno hranjivih tvari korisni za zdravlje. Jesen je doba mladog graha, kukuruza, cvekle...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","width":1200,"height":800,"caption":"jesensko povr\u0107e"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/jesensko-povrce\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Najbolje jesensko povr\u0107e za va\u0161u zdravu ishranu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/","name":"Narodni Lijek","description":"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a","name":"Narodni Lijek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","caption":"Narodni Lijek"},"sameAs":["http:\/\/www.narodnilijek.com","https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jesensko-povrce.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56gMi-bBS","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44632"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44644,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44632\/revisions\/44644"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}