{"id":49322,"date":"2023-12-05T20:00:05","date_gmt":"2023-12-05T19:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?p=49322"},"modified":"2023-12-05T20:00:09","modified_gmt":"2023-12-05T19:00:09","slug":"predrasude-o-maslinovom-ulju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/","title":{"rendered":"Najve\u0107e zablude, pogre\u0161ke i predrasude o maslinovom ulju"},"content":{"rendered":"\n

Mo\u017eda mislite da znate ba\u0161 sve o maslinovom ulju, no ovaj ukusan, zdrav i hranjiv proizvod je puno kompleksniji nego \u0161to se \u010dini. \u017delite li biti sigurni da jedete najbolje i da ga koristite na pravi na\u010din donosimo vam predrasude, \u010dinjenice i pogre\u0161ke o maslinovom ulju koje bi svi trebali znati.<\/p>\n\n\n\n

Predrasude o maslinovom ulju<\/h2>\n\n\n\n

Maslinovo ulje iz trgovine je uvijek svje\u017ee<\/strong>
Iako je dobro uskladi\u0161teno, maslinovo ulje iz uvoza koje pronalazimo u trgovinama \u010desto je staro i do tri godine. No, za razliku od vina, za maslinovo ulje ne vrijedi pravilo \u0161to je starije to je bolje. Zamislite ga kao iscije\u0111eni sok iz masline koji je bolje potro\u0161iti dok je svje\u017e. \u017delite li biti sigurni \u0161to jedete, kupujte ulje koje ima nazna\u010denu godinu berbe.<\/p>\n\n\n\n

Kvalitetno maslinovo ulje \u010duvajte za salate, a jeftinije koristite za kuhanje<\/strong>
Potpuno pogre\u0161no. \u0160to je ulje kvalitetnije i svje\u017eije to bolje podnosi visoku temperaturu. Isto tako, kuhanjem ne gubi na kvaliteti, a hrana \u0107e biti daleko ukusnija i time i zdravije pripremljena.<\/p>\n\n\n\n

Maslinovo ulje treba \u010duvati samo u staklenoj boci<\/strong>
Ova teza je samo djelomi\u010dno ta\u010dna. \u010cuvanje ulja u staklenoj boci je dobro, ali ona mora biti od tamnog stakla jer ulje reagira na svjetlo koje mu mijenja strukturu i time gubi na kvaliteti. Mada je i limena ambala\u017ea jednako efikasna.<\/p>\n\n\n\n

Maslinovo ulje dr\u017eite na radnoj povr\u0161ini, da vam je uvijek nadohvat ruke<\/strong>
Jo\u0161 jedna vrlo \u010desta pogre\u0161ka. Maslinovo ulje je najbolje \u010duvati u kuhinjskom ormari\u0107u ili smo\u010dnici. Razlog je taj \u0161to svjetlost nikako ne pogoduje ovoj namirnici. Ono mijenja strukturu ulja i time ono gubi na kvaliteti.<\/p>\n\n\n\n

Sve blagodati koje \u0107e maslinovo ulje dati va\u0161oj ljepoti<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Na maslinovom ulju se ne smije pirjati hranu<\/strong>
Jo\u0161 jedna kriva informacija. Istra\u017eivanje je pokazalo kako kvalitetno ulje ne mijenja strukturu i do 200 stupnjeva Celzijusa, \u0161to zna\u010di da na njemu slobodno mo\u017eete pirjati svje\u017ee namirnice. Maslinovo ulje se kod izlaganja visokim temperaturama pona\u0161a daleko bolje od svih ostalih ulja iz doma\u0107instva, s obzirom na visok sadr\u017eaj oleinske kiseline<\/strong><\/a>. Imajte na umu da se to ne odnosi na pr\u017eenje hrane.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Maslinovo ulje nema puno kalorija<\/strong>
Pogre\u0161no! Iako je vrlo zdravo i hranjivo, i maslinovo ulje je ulje. Ono sadr\u017ei veliku koli\u010dinu kalorija ali, za razliku od biljnog ulja ili masti, ima nisku razinu kolesterola (lo\u0161ih masno\u0107a). Isto tako, ono je sna\u017ean antioksidans visoke hranjive vrijednosti na kojem \u0107e vam tijelo biti zahvalno.<\/p>\n\n\n\n

Dobro maslinovo ulje ima fantasti\u010dan blagi okus<\/strong>
Iako \u0107e se ljubitelji ulja s time odmah slo\u017eiti, trebate znati kako je \u010disto, kvalitetno i svje\u017ee maslinovo ulje zapravo vrlo intenzivno i resko. Krasi ga gorak okus koji lagano \u2018pali\u2019 jezik \u0161to mo\u017eda ne\u0107e odgovarati svima, posebno ako ste navikli na kupovna rafinirana ulja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mo\u017eda mislite da znate ba\u0161 sve o maslinovom ulju, no ovaj ukusan, zdrav i hranjiv proizvod je puno kompleksniji nego \u0161to se \u010dini. \u017delite li biti sigurni da jedete najbolje i da ga koristite na pravi na\u010din donosimo vam predrasude, \u010dinjenice i pogre\u0161ke o maslinovom ulju koje bi svi trebali znati. Predrasude o maslinovom ulju […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49324,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[4008,109207,852,1253,109206,109205],"class_list":{"0":"post-49322","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ishrana","8":"tag-cinjenice","9":"tag-gorko-maslinovo-ulje","10":"tag-kalorije","11":"tag-maslinovo-ulje","12":"tag-pogreske","13":"tag-predrasude"},"yoast_head":"\n\u010cinjenice i predrasude o maslinovom ulju koje se trebaju znati<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Razbili smo sve predrasude, pogre\u0161ke i \u010dinjenice o maslinovom ulju koje svi trebaju znati. Gorko maslinovo ulje koje pali je dobro jer je ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u010cinjenice i predrasude o maslinovom ulju koje se trebaju znati\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Razbili smo sve predrasude, pogre\u0161ke i \u010dinjenice o maslinovom ulju koje svi trebaju znati. Gorko maslinovo ulje koje pali je dobro jer je ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-05T19:00:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-05T19:00:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/\",\"name\":\"\u010cinjenice i predrasude o maslinovom ulju koje se trebaju znati\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg?fit=1200%2C750&ssl=1\",\"datePublished\":\"2023-12-05T19:00:05+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-05T19:00:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\"},\"description\":\"Razbili smo sve predrasude, pogre\u0161ke i \u010dinjenice o maslinovom ulju koje svi trebaju znati. Gorko maslinovo ulje koje pali je dobro jer je ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg?fit=1200%2C750&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg?fit=1200%2C750&ssl=1\",\"width\":1200,\"height\":750,\"caption\":\"predrasude o maslinovom ulju\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Najve\u0107e zablude, pogre\u0161ke i predrasude o maslinovom ulju\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"description\":\"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"caption\":\"Narodni Lijek\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.narodnilijek.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/\",\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u010cinjenice i predrasude o maslinovom ulju koje se trebaju znati","description":"Razbili smo sve predrasude, pogre\u0161ke i \u010dinjenice o maslinovom ulju koje svi trebaju znati. Gorko maslinovo ulje koje pali je dobro jer je ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"\u010cinjenice i predrasude o maslinovom ulju koje se trebaju znati","og_description":"Razbili smo sve predrasude, pogre\u0161ke i \u010dinjenice o maslinovom ulju koje svi trebaju znati. Gorko maslinovo ulje koje pali je dobro jer je ...","og_url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/","og_site_name":"Narodni Lijek","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_published_time":"2023-12-05T19:00:05+00:00","article_modified_time":"2023-12-05T19:00:09+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":750,"url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Narodni Lijek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek","twitter_site":"@narodnilijek","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Narodni Lijek","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"3 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/","name":"\u010cinjenice i predrasude o maslinovom ulju koje se trebaju znati","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg?fit=1200%2C750&ssl=1","datePublished":"2023-12-05T19:00:05+00:00","dateModified":"2023-12-05T19:00:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a"},"description":"Razbili smo sve predrasude, pogre\u0161ke i \u010dinjenice o maslinovom ulju koje svi trebaju znati. Gorko maslinovo ulje koje pali je dobro jer je ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg?fit=1200%2C750&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg?fit=1200%2C750&ssl=1","width":1200,"height":750,"caption":"predrasude o maslinovom ulju"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/predrasude-o-maslinovom-ulju\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Najve\u0107e zablude, pogre\u0161ke i predrasude o maslinovom ulju"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/","name":"Narodni Lijek","description":"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a","name":"Narodni Lijek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","caption":"Narodni Lijek"},"sameAs":["http:\/\/www.narodnilijek.com","https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/predrasude-o-maslinovom-ulju.jpg?fit=1200%2C750&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56gMi-cPw","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49322"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49325,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49322\/revisions\/49325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}