{"id":5073,"date":"2023-01-10T19:48:00","date_gmt":"2023-01-10T18:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/narodnilijek.com\/web\/?p=5073"},"modified":"2023-12-16T23:53:43","modified_gmt":"2023-12-16T22:53:43","slug":"sparoga-kao-lijek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/","title":{"rendered":"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke"},"content":{"rendered":"\n<p>Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, kao i izvanrednog okusa. \u0160paroge poti\u010du iz mediteranskih regija, no ubrzo su se po\u010dele kultivirati u cijelom svijetu.<\/p>\n\n\n\n<p>Vjeruje se da su \u0161paroge uzgajali jo\u0161 stari Egip\u0107ani, te nakon \u0161to su u Srednjem vijeku pale u zaborav, ponovo otkri\u0107e i popularizaciju do\u017eivljavaju u 18. st. za vladavine Luisa XIV..<\/p>\n\n\n\n<p>Danas se uzgajaju u ve\u0107ini zemalja svijeta, a one koje nalazimo na tr\u017ei\u0161tu uglavnom su uzgojene na podru\u010dju mediteranskih zemalja, zatim Perua, Meksika i Sjedinjenih dr\u017eava. Poznato je oko 300 vrsta \u0161paroga, no samo ih je 20-ak jestivih. Mesnate stabljike \u0161paroga uvijek su se smatrale vrijednim povr\u0107em, a cijenjene su zbog svojega so\u010dnog okusa i blage teksture. <a href=\"http:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kuke-ili-sparoge\/\"><strong>\u0160paroge<\/strong><\/a> su pravo proljetno povr\u0107e, naj\u010de\u0161\u0107e se beru izme\u0111u marta i maja, ponegdje \u010dak i do juna.<\/p>\n\n\n\n<p>Ve\u0107ina \u0161paroga je zelene boje, no dvije vrste &#8220;tako\u0111er jestive&#8221;, su iznimka. Bijele \u0161paroge, naj\u010de\u0161\u0107e se prodaju konzervirane, a rastu ispod zemlje te nemaju klorofila pa stoga ni zelenu boju. Kao i ru\u017ei\u010daste, mnogo manje od zelenih i bijelih, \u010diji okus vi\u0161e podsje\u0107a na vo\u0107e nego na povr\u0107e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ljekovita svojstva \u0161paroga<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0160paroge su zbog svoga bogatog nutritivnog sastava izuzetno cijenjene i preporu\u010duju se kao sastavni dio proljetnog jelovnika. Posebice kod odre\u0111enih bolesti i stanja. Tako se zbog <strong>visokog sadr\u017eaja folne kiseline<\/strong> preporu\u010daju \u017eanama u reproduktivnom razdoblju, posebice onima koje razmi\u0161ljaju o trudno\u0107i. Uz folnu kiselinu, \u0161paroge su dobar izvor vitamina B2 i B6 te time i vrijedan izvor kombinacije nutrijenata koja, prema brojnim studijama, djeluje na smanjenje razine homocisteina.<\/p>\n\n\n\n<p>Visoka razina homocisteina prepoznata je kao rizi\u010dni \u010dimbenik razvoja sr\u010danih bolesti. Profil minerala u \u0161parogama, visoki udio kalija i nizak natrija, zajedno s sparginom, aktivnom aminokiseinom, \u010dini \u0161parogu prirodnim diuretikom. Ovakvo svojstvo \u0161paroga od davnine se koristi za ubla\u017eavanje simptoma PMS-a (retencije vode), reumatoidnog artritisa te kod povi\u0161enog krvnog pritiska.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0160paroge sadr\u017ee specijalnu vrstu ugljikohidrata, inulin, koju ljudski organizam ne mo\u017ee probaviti, ali prijateljske bakterije na\u0161eg probavnog trakta, primjerice Bifidobacteria i Lactobacilli, mogu. Kada na\u0161a prehrana sadr\u017ei zna\u010dajne koli\u010dine inulina, pove\u0107ava se aktivnost i rast ovih prijateljskih bakterija. A kada je populacija bakterija koje odr\u017eavaju dobro zdravlje probavnog sistema velika, patogenim bakterijama je mnogo te\u017ee u\u010diniti \u0161tetu u probavnom traktu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nekoliko savjeta o upotrebi \u0161paroga<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pri odabiru \u0161paroga uvijek se odlu\u010dite za one koje nisu drvenaste<\/li>\n\n\n\n<li>Pri kuhanju \u0161paroge gube skoro polovinu mase, imajte to na umu kada razmi\u0161ljate o koli\u010dini koju kupujete i spremate<\/li>\n\n\n\n<li>Pripremite <a href=\"http:\/\/www.narodnilijek.info\/8628\/koja-je-razlika-izme%C4%91u-kuka-i-%C5%A1paroga\"><strong>\u0161paroge<\/strong><\/a> maksimalno dan-dva nakon \u0161to ste ih kupili<\/li>\n\n\n\n<li>\u010duvajte \u0161paroge u fri\u017eideru tako da dno \u0161paroga bude zamotano u papir<\/li>\n\n\n\n<li>Pri pripremanju \u0161paroga nemojte koristiti \u017eeljezne posude jer tanini iz \u0161paroga mogu reagirati sa \u017eeljezom te uzrokovati gubitak boje stabljika<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, kao i izvanrednog okusa. \u0160paroge poti\u010du iz mediteranskih regija, no ubrzo su se po\u010dele kultivirati u cijelom svijetu. Vjeruje se da su \u0161paroge uzgajali jo\u0161 stari Egip\u0107ani, te nakon \u0161to su u Srednjem vijeku pale u zaborav, ponovo otkri\u0107e i popularizaciju do\u017eivljavaju u 18. st. za [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":true,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[3664],"tags":[1121,629,108137,456,1663],"class_list":{"0":"post-5073","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-namirnice","8":"tag-folna-kiselina","9":"tag-inulin","10":"tag-ljekovita-sparoga","11":"tag-sparoga","12":"tag-sparoge"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se visoko cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, a pritom i izvanrednog okusa. Sparoge poti\u010du iz mediteranskih ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se visoko cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, a pritom i izvanrednog okusa. Sparoge poti\u010du iz mediteranskih ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-10T18:48:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-16T22:53:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/\",\"name\":\"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg?fit=700%2C350&ssl=1\",\"datePublished\":\"2023-01-10T18:48:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-16T22:53:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\"},\"description\":\"Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se visoko cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, a pritom i izvanrednog okusa. Sparoge poti\u010du iz mediteranskih ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg?fit=700%2C350&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg?fit=700%2C350&ssl=1\",\"width\":700,\"height\":350,\"caption\":\"\u0160paroga - Sparoge\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"description\":\"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"caption\":\"Narodni Lijek\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.narodnilijek.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/\",\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke","description":"Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se visoko cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, a pritom i izvanrednog okusa. Sparoge poti\u010du iz mediteranskih ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke","og_description":"Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se visoko cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, a pritom i izvanrednog okusa. Sparoge poti\u010du iz mediteranskih ...","og_url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/","og_site_name":"Narodni Lijek","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_published_time":"2023-01-10T18:48:00+00:00","article_modified_time":"2023-12-16T22:53:43+00:00","og_image":[{"width":700,"height":350,"url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Narodni Lijek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek","twitter_site":"@narodnilijek","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Narodni Lijek","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"3 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/","name":"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg?fit=700%2C350&ssl=1","datePublished":"2023-01-10T18:48:00+00:00","dateModified":"2023-12-16T22:53:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a"},"description":"Ve\u0107 stolje\u0107ima \u0161paroga se visoko cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, a pritom i izvanrednog okusa. Sparoge poti\u010du iz mediteranskih ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg?fit=700%2C350&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg?fit=700%2C350&ssl=1","width":700,"height":350,"caption":"\u0160paroga - Sparoge"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sparoga-kao-lijek\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u0160paroga je samonikla jestiva, a pritom i ljekovita biljke"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/","name":"Narodni Lijek","description":"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a","name":"Narodni Lijek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","caption":"Narodni Lijek"},"sameAs":["http:\/\/www.narodnilijek.com","https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sparoge-2.jpg?fit=700%2C350&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56gMi-1jP","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5073"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45590,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5073\/revisions\/45590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}