{"id":5588,"date":"2020-11-06T11:05:28","date_gmt":"2020-11-06T10:05:28","guid":{"rendered":"http:\/\/narodnilijek.com\/web\/?p=5588"},"modified":"2022-02-20T16:06:36","modified_gmt":"2022-02-20T15:06:36","slug":"kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/","title":{"rendered":"Priprema doma\u0107e sirutke"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/surutka-sirutka\/\"><strong>Sirutka<\/strong><\/a> je&nbsp;teku\u0107i nusproizvod&nbsp;u procesu proizvodnje sira i ostalih mlije\u010dnih proizvoda. Sadr\u017ei mnogo proteina, ugljikohidrate zaostale prilikom proizvodnje sira te soli. Ako Vas zanima <strong>kako napraviti sirutku od mlijeka<\/strong> donosimo vam recept.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Surutka<\/strong>&nbsp;ili sirutka je nusproizvod koji nastaje u procesu proizvodnje&nbsp;sira. To je te\u010dnost koja ostaje nakon \u0161to se mlijeko zgru\u0161a. Surutka ima veliki sadr\u017eaj vode, dok je sadr\u017eaj kalorija i masti veoma mali.<\/p>\n\n\n\n<p>Sirutka je u izvornom obliku teku\u0107ina koja sadr\u017ei manje od 1 % bjelan\u010devina i preko 93 % vode. Bogata je hranjivim materijama i nikako je ne treba bacati. Ono najbolje od mlijeka, prilikom njegove prerade u sir, ostaje u njoj. Pored vode, u njoj zavr\u0161i 96%<strong> <a href=\"https:\/\/hr.wikipedia.org\/wiki\/Laktoza\">laktoze<\/a><\/strong>, 4% kazeina, 50% minerala i soli i 93% proteina surutke. <strong>Proteini surutke<\/strong> sadr\u017ee mnogo esencijalnih aminokiselina koje se brzo apsorbuju. Esencijalne aminokiseline su one koje ljudsko tijelo ne proizvodi, ve\u0107 se moraju unositi hranom.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\">Kako napraviti sirutku od mlijeka<\/h2>\n\n\n\n<p>Potrebni sastojci za pripremu doma\u0107e sirutke su: <\/p>\n\n\n\n<p>Zbog mno\u0161tva hranjivih i ljekovitih tvari koje u sebi sadr\u017ei <strong>sirutka<\/strong>, odlu\u010dili smo vam dati recept za pripremu ovog <a href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/sirutka-ljekovitost\/\"><strong>ljekovitog napitka<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 l mlijeka <\/li><li>sok od jednog limuna <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Priprema sirutke<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Mlijeko stavite na kolo da prokuha. Dok je mlijeko jo\u0161 vru\u0107e u njega dodajte sok od limuna. Smjesu ostavite da se ohladi. Ohla\u0111enu teku\u0107inu preto\u010dite u boce, koje kasnije spremite u fri\u017eider, gdje se i \u010duvaju dok se ne potro\u0161e. Talog koji se stvori u bocama, mo\u017ee da poslu\u017ei u pripremi jela, poput pite od zelja, ili pite od sira.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"surutka-ljekovita-svojstva\">Surutka ljekovita svojstva<\/h3>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/surutka-kao-lijek\/\">Ljekovita svojstva surutke<\/a><\/strong>\u00a0su velika, no jo\u0161 nisu u potpunosti istra\u017eena. Intenzivna upotreba, odnosno konzumacija surutke dovodi do ubrzane regeneracije bolesnih mjesta u organizmu. Surutka pospje\u0161uje razgradnju masti i ja\u010da imunitet organizma.<\/p>\n\n\n\n<p>Proteini koji se mogu prona\u0107i u surutki imaju pozitivno djelovanje na apetit. Tako\u0111er, surutka pozitivno djeluje na povi\u0161eni kolesterol, a dobra je i protiv karijesa i zubnog kamenca.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/prirodni-lijekovi-za-jetru\/\"><strong>Sirutka za jetru<\/strong><\/a> &#8211; Ako bolujete od bilo kakve bolesti jetre, redovito se pijte&nbsp;<strong>sirutka za jetru<\/strong>. Sadr\u017ei beta-laktoglobulin koji opskrbljuje organizam aminokiselinama zvanima BCAA, koji poma\u017eu kod uznapredovalih jetrenih bolesti. <\/p>\n\n\n\n<p>Sirutka sadr\u017ei i alfa-lactalbumin, koji obiluje esencijalnom aminokiselinom triptofanom poznatom po reguliranju sna i pobolj\u0161avanju raspolo\u017eenja. Bogat je imunoglobulinima i lizosomom, koji ja\u010daju imunitet, \u0161to je vrlo korisno kod kroni\u010dnog hepatitisa. Sadr\u017ei protuupalni laktoferin, sastojak od neprocjenjive va\u017enosti za one \u010dija je<strong>&nbsp;<\/strong>jetra&nbsp;podlo\u017ena upalama.<\/p>\n\n\n\n<p>Redovito konzumiranje sirutke doprinosi i zdravlju krvo\u017eilnoga sustava jer smanjuje razinu glukozu u krvi i&nbsp;<strong>sni\u017eava krvni tlak<\/strong>&nbsp;te tako smanjuje rizik od bolesti srca i krvnih \u017eila.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sirutka je&nbsp;teku\u0107i nusproizvod&nbsp;u procesu proizvodnje sira i ostalih mlije\u010dnih proizvoda. Sadr\u017ei mnogo proteina, ugljikohidrate zaostale prilikom proizvodnje sira te soli. Ako Vas zanima kako napraviti sirutku od mlijeka donosimo vam recept. Surutka&nbsp;ili sirutka je nusproizvod koji nastaje u procesu proizvodnje&nbsp;sira. To je te\u010dnost koja ostaje nakon \u0161to se mlijeko zgru\u0161a. Surutka ima veliki sadr\u017eaj vode, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[1822,2026,642,1747,1282,1820,1204],"class_list":{"0":"post-5588","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ishrana","8":"tag-domaca-surutka","9":"tag-ljekovitost","10":"tag-mlijeko","11":"tag-priprema","12":"tag-recept","13":"tag-sirutka","14":"tag-surutka"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kako napraviti sirutku od mlijeka? Ljekovita svojstva sirutke<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Potrebna su vam 2 l mlijeka i sok od jednog limuna. Surutka pospje\u0161uje razgradnju masti i ja\u010da imunitet\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Ljekovita svojstva sirutke\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Potrebna su vam 2 l mlijeka i sok od jednog limuna. Surutka pospje\u0161uje razgradnju masti i ja\u010da imunitet\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-06T10:05:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-20T15:06:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/\",\"name\":\"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Ljekovita svojstva sirutke\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"datePublished\":\"2020-11-06T10:05:28+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-20T15:06:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\"},\"description\":\"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Potrebna su vam 2 l mlijeka i sok od jednog limuna. Surutka pospje\u0161uje razgradnju masti i ja\u010da imunitet\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"kako napraviti sirutku od mlijeka\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Priprema doma\u0107e sirutke\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"description\":\"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"caption\":\"Narodni Lijek\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.narodnilijek.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/\",\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Ljekovita svojstva sirutke","description":"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Potrebna su vam 2 l mlijeka i sok od jednog limuna. Surutka pospje\u0161uje razgradnju masti i ja\u010da imunitet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Ljekovita svojstva sirutke","og_description":"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Potrebna su vam 2 l mlijeka i sok od jednog limuna. Surutka pospje\u0161uje razgradnju masti i ja\u010da imunitet","og_url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/","og_site_name":"Narodni Lijek","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_published_time":"2020-11-06T10:05:28+00:00","article_modified_time":"2022-02-20T15:06:36+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Narodni Lijek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek","twitter_site":"@narodnilijek","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Narodni Lijek","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"3 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/","name":"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Ljekovita svojstva sirutke","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","datePublished":"2020-11-06T10:05:28+00:00","dateModified":"2022-02-20T15:06:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a"},"description":"Kako napraviti sirutku od mlijeka? Potrebna su vam 2 l mlijeka i sok od jednog limuna. Surutka pospje\u0161uje razgradnju masti i ja\u010da imunitet","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","width":1200,"height":800,"caption":"kako napraviti sirutku od mlijeka"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/kako-napraviti-sirutku-od-mlijeka\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Priprema doma\u0107e sirutke"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/","name":"Narodni Lijek","description":"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a","name":"Narodni Lijek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","caption":"Narodni Lijek"},"sameAs":["http:\/\/www.narodnilijek.com","https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/sirutka-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56gMi-1s8","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5588"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42030,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5588\/revisions\/42030"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}