{"id":8149,"date":"2013-04-22T08:05:21","date_gmt":"2013-04-22T07:05:21","guid":{"rendered":"http:\/\/narodnilijek.com\/web\/?p=8149"},"modified":"2013-04-22T08:05:21","modified_gmt":"2013-04-22T07:05:21","slug":"zdravlje-iz-morskih-dubina-alge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/","title":{"rendered":"Zdravlje iz morskih dubina &#8211; Alge"},"content":{"rendered":"<h3><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-8150\" alt=\"jelo od algi\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?resize=300%2C183\" width=\"300\" height=\"183\" \/>Ostaci algi prona\u0111eni su u fosilnim naslagama \u010dija je starost procijenjena na tri milijarde godina, \u0161to zna\u010di da ovi jedinstveni vodeni organizmi spadaju me\u0111u najstarija bi\u0107a na planeti.<\/h3>\n<p>Kao i njihovi kopneni srodnici, ove morske biljke obavljaju fotosintezu, ali imaju jednostavniju gra\u0111u i neusporedivo su bogatije mineralima, vitaminima i drugim hranljivim materijama. U zavisnosti od dubine na kojoj rastu, kao i spektra sun\u010deve svjetlosti koji transformiraju, alge poprimaju odre\u0111enu boju, pa tako postoje crvene, sme\u0111e, zelene, plavo-zelene i \u017euto-zelene alge.<\/p>\n<h3>Bogatstvo hranljivih materija<\/h3>\n<p>Alge sadr\u017ee skoro dvadeset puta vi\u0161e minerala od kopnenih biljaka, a pojedine vrste, poput arame i vakame, bogatije su kalcijem od mlijeka. Vakame imaju \u010detiri puta vi\u0161e \u017eeljeza nego gove\u0111e meso, dok arame sadr\u017ee \u0161est stotina puta vi\u0161e joda od mesa morskih riba. Osim toga, ovo morsko bilje odli\u010dan je izvor fosfora, magnezija, natrija, ali i vitamina A, B1, B12 i C,te fluora koji ja\u010da zube i kosti.<\/p>\n<h3>Ljekovito djelovanje algi<\/h3>\n<p>Alge ja\u010daju probavni sistem, crijeva, bubrege i reproduktivne organe, sni\u017eavaju krvni pritisak, ubrzavaju lije\u010denje od kancerogenih oboljenja, te uklanjaju radijaciju iz organizma. Ovo morsko bilje poma\u017ee razgradnju masti i sluzi nakupljene uslijed pretjeranog unosa mesa, mlije\u010dnih proizvoda i \u0161e\u0107era. Alge imaju i rashla\u0111uju\u0107i efekt, razbijaju i transformiraju gnoj i sekrete, pospje\u0161uju metabolizam vode, \u010diste limfu, pozitivno djeluju na rad tiroidne \u017elijezde. Ipak, treba ih postepeno uvoditi u ishranu jer je organizmu potrebno vremena da se prilagodi i po\u010dne da stvara enzime koji probavljaju ove vodene biljke.<\/p>\n<h3>Kako se pripremaju alge?<\/h3>\n<p>Ukoliko nabavite svje\u017ee alge, dovoljno ih je samo dobro isprati i spremne su za upotrebu. Me\u0111utim, na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu uglavnom se mogu na\u0107i su\u0161ene alge koje treba dr\u017eati u zatamnjenoj staklenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu gdje mogu da stoje godinama. Prije upotrebe, su\u0161ene alge neophodno je potopiti u vodu (\u0161to se du\u017ee natapaju, lak\u0161e \u0107e se kuhati), koja se kasnije mo\u017ee iskoristiti za zalijevanje cvije\u0107a. Alge je najbolje kuhati u posudi od keramike, stakla ili nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika.<\/p>\n<h3>Arame alge<\/h3>\n<p>Ove sme\u0111e alge rastu u ve\u0107im dubinama i imaju blag ukus, a oblikom podsje\u0107aju na list hrasta, zbog \u010dega su i dobile ime morski hrast (sea oak). Arame su bogate ugljenim hidratima, vlaknima, nijacinom, kalcijem, \u017eeljezom i jodom, te vitaminima A, B1 i B2. U tradicionalnoj medicini arame se koriste za ubla\u017eavanje menstrualnih tegoba i sni\u017eavanje krvnog pritiska. <strong>Pripremaju se na sljede\u0107i na\u010din<\/strong>: isprati biljke pod mlazom hladne vode, dva do tri puta. Kuhaju se poklopljene, u malo vode, tek toliko da ih te\u010dnost prekrije, dvadesetak minuta na umjerenoj vatri. Da bi se pobolj\u0161ao njihov slatkasti ukus dodaje se soja sos i nekoliko kapi pirin\u010danog octa. Arame se odli\u010dno sla\u017eu sa korjenastim povr\u0107em, poput mrkve, tofu sirom, sojom i sjemenkama.<\/p>\n<h3>Dva recepta za ukusna jela od morski algi<\/h3>\n<p><strong>Dinstane arame alge<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sastojci<\/strong>: 50 g arame algi, 1 glavica brokolija, 1 \u017eli\u010dica hladno cije\u0111enog maslinovog ulja, 125 g svje\u017eih \u0161ampinjona, 1 \u017eli\u010dica tamarija, 1 ka\u0161i\u010dica octa od sme\u0111eg pirin\u010da, 1 \u017eli\u010dica mirina i 1 \u017eli\u010dica tamnog susamovog ulja. Oprati arame alge i dr\u017eati ih 15 minuta u dosta vode. Brokoli razdvojiti na cvjetove. Maslinovo ulje zagrijati u tiganju pa minut-dva dinstati gljive, dodati tamari i pustiti jo\u0161 malo da se dinsta, a onda staviti alge, vode\u0107i ra\u010duna o tome da budu prekrivene te\u010dno\u0161\u0107u. Poklopiti i kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Dodati brokoli i nastaviti sa kuhanjem dok povr\u0107e ne omek\u0161a. Skinuti poklopac, poja\u010dati vatru i ostaviti da ostatak te\u010dnosti ispari. Dodati ocat, mirin i tamno susamovo ulje, pa dobro promije\u0161ati.<\/p>\n<p><strong>Musaka od kombu algi i povr\u0107a<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sastojci<\/strong>: 2 trake kombu alge du\u017eine 8 cm, 1 glavica crnog luka, 2 mrkve isje\u010dene na \u0161tapi\u0107e, 1\/2 glavice kupusa sje\u010denog na trakice i 1\/2 \u0161alice vode te na vrh no\u017ea morske soli. U posudu za pe\u010denje staviti alge kombu, poredati luk na jedan kraj posude, mrkvu po sredini, a kupus na drugi kraj, da se ukusi ne bi izmije\u0161ali. Naliti vodom i posoliti. Prekriti poklopcem i pe\u0107i u rerni na temperaturi od 200C dok ne omek\u0161a (oko 35 minuta).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ostaci algi prona\u0111eni su u fosilnim naslagama \u010dija je starost procijenjena na tri milijarde godina, \u0161to zna\u010di da ovi jedinstveni vodeni organizmi spadaju me\u0111u najstarija bi\u0107a na planeti. Kao i njihovi kopneni srodnici, ove morske biljke obavljaju fotosintezu, ali imaju jednostavniju gra\u0111u i neusporedivo su bogatije mineralima, vitaminima i drugim hranljivim materijama. U zavisnosti od [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[91,2567,98,2568],"class_list":{"0":"post-8149","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ishrana","8":"tag-alge","9":"tag-arame","10":"tag-biljke","11":"tag-morske"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Morske alge su jako zdrave<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"U tradicionalnoj medicini arame se koriste za ubla\u017eavanje menstrualnih tegoba i sni\u017eavanje krvnog pritiska.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Morske alge su jako zdrave\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"U tradicionalnoj medicini arame se koriste za ubla\u017eavanje menstrualnih tegoba i sni\u017eavanje krvnog pritiska.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-04-22T07:05:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"183\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@narodnilijek\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Narodni Lijek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/\",\"name\":\"Morske alge su jako zdrave\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?fit=300%2C183&ssl=1\",\"datePublished\":\"2013-04-22T07:05:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\"},\"description\":\"U tradicionalnoj medicini arame se koriste za ubla\u017eavanje menstrualnih tegoba i sni\u017eavanje krvnog pritiska.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?fit=300%2C183&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?fit=300%2C183&ssl=1\",\"width\":300,\"height\":183},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Naslovna\",\"item\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zdravlje iz morskih dubina &#8211; Alge\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"description\":\"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a\",\"name\":\"Narodni Lijek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g\",\"caption\":\"Narodni Lijek\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.narodnilijek.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/\",\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Morske alge su jako zdrave","description":"U tradicionalnoj medicini arame se koriste za ubla\u017eavanje menstrualnih tegoba i sni\u017eavanje krvnog pritiska.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Morske alge su jako zdrave","og_description":"U tradicionalnoj medicini arame se koriste za ubla\u017eavanje menstrualnih tegoba i sni\u017eavanje krvnog pritiska.","og_url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/","og_site_name":"Narodni Lijek","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","article_published_time":"2013-04-22T07:05:21+00:00","og_image":[{"width":300,"height":183,"url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Narodni Lijek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/narodnilijek","twitter_site":"@narodnilijek","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Narodni Lijek","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"4 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/","name":"Morske alge su jako zdrave","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?fit=300%2C183&ssl=1","datePublished":"2013-04-22T07:05:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a"},"description":"U tradicionalnoj medicini arame se koriste za ubla\u017eavanje menstrualnih tegoba i sni\u017eavanje krvnog pritiska.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?fit=300%2C183&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?fit=300%2C183&ssl=1","width":300,"height":183},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/zdravlje-iz-morskih-dubina-alge\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Naslovna","item":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zdravlje iz morskih dubina &#8211; Alge"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#website","url":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/","name":"Narodni Lijek","description":"Magazin za zdravlje i alternativnu medicinu","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/0d05cba60948b364a0a3445de138b90a","name":"Narodni Lijek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/16745358e52f474902d32d3317f770b869a97c3ab370f70265386ad2cf3d0137?s=96&r=g","caption":"Narodni Lijek"},"sameAs":["http:\/\/www.narodnilijek.com","https:\/\/www.facebook.com\/narodnilijek\/","https:\/\/www.instagram.com\/narodnilijekcom\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/narodnilijek"]}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-content\/uploads\/jelo-od-algi.jpg?fit=300%2C183&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p56gMi-27r","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8149"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8151,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8149\/revisions\/8151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narodnilijek.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}