Biber saveznik dobre probave

-

Osim soli, crni biber je začin koji se najčešće koristi za juhe, čorbe, predjela, salate, jela od mesa i povrća…

Postoji nekoliko njegovih varijanti: bijeli, crni, zeleni, crveni. Bijeli ima blažu aromu od crnog papra, a smatra se i da je zdraviji. Ostale varijante nisu različite vrste bibera – sve je isti Piper nigrum – ili oljušten (bijeli), ili ubran kao potpuno zreo ili, pak, nezreo plod.

- Google oglasi -

Za crni papar se kaže da je djelotvoran protiv zatvora, proljeva, uhobolje, gangrene, kile, problema sa srcem i probavom, ugriza insekata, nesanice, bolova u zglobovima, zubobolje i problema s jetrom i plućima.

Savremena medicina ovakva tumačenja ne priznaje, ali postoje indikacije da biber ima izvjesnih ljekovitih svojstva. Piperin, aktivna supstanca iz bibera, podiže razinu apsorpcije selena, vitamina B, beta-karotena, kao i drugih važnih nutrijenata. Piperin potiče termogenezu lipida, ubrzava energetski metabolizam u tijelu i pojačava proizvodnju serotonina i endorfina u mozgu.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Grčevi u listovima na nogama – uzroci i učinkovita pomoć

Grčevi u listovima na nogama jedan su od najčešćih problema koji pogađaju i mlade i starije osobe. Ova neugodna...

Čaj od ruzmarina za kosu – prirodni eliksir za zdrav rast i sjaj

Kada govorimo o prirodnim rješenjima za njegu kose, čaj od ruzmarina za kosu jedno je od najpopularnijih i najdjelotvornijih....

Hren i zdravlje – moćna kombinacija prirode za imunitet, disajne puteve i reumu

Hren (Armoracia rusticana) već se stoljećima koristi u narodnoj medicini i veoma je korisna biljka za zdravlje. Njegov korijen...

Nećete vjerovati koliko je moćna crvena djetelina – njena ljekovitost iznenađuje!

Crvena djetelina (Trifolium pratense) je višegodišnja biljka koja raste na livadama i poljima, a stoljećima je njena ljekovitost prepoznata...
- Google oglasi -

Mokraćna kiselina – uzroci, referentne vrijednosti i kako je smanjiti ishranom

Mokraćna kiselina je prirodna tvar koja nastaje razgradnjom purina – spojeva prisutnih u hrani i u našem organizmu. Najčešće...

Čaj od lista dunje – kada se bere i kako pomaže kod proljeva i kašlja

Čaj od lista dunje već stoljećima zauzima važno mjesto u narodnoj medicini. Ova ljekovita biljka, poznata po svojim ukusnim...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Aloj

Nazivi biljke Familija: iliaceaeNarodni: AlojLatinski: Aloe vulgarisLjekarski: Aloe pulvis, extractum,...

Cistitis (Upala mokraćnog mjehura) – Uzroci, simptomi i liječenje

Upala mokraćnog mjehura (cistitis), odnosno urinarne infekcije spadaju u...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas