Korijen hrena je nezasluženo zapostavljen na listama zdrave hrane koje se propagiraju kod nas. Za razliku od recimo Rusije, gdje je ovaj ljuti korijen neizostavan dio ishrane, upravo zbog svojih ljekovitih svojstava.
Hren je oštrog i ljutog ukusa i kada se upotrebljava dovoljne su male količine. Ponekad i ta mala količina zna da vam zapeče nos i oči i da stvori utisak da će vam se sinusi ponovo roditi nakon tog zalogaja.
Korijen hrena kao lijek govori činjenica da sadrži pet puta više vitamina C od limuna i naranče. Jedine namirnice koje imaju viši sadržaj ovog vitamina su šipak i crna ribizla. Pored toga, hren je bogat bjelančevinama, ugljenim hidratima, mineralnim solima, betakarotenom, eteričnim uljima, gvožđem, cinkom, kalijumom, magnezijumom, kalcijumom, fosforom i fintocidima, koji predstavljaju prirodne antibiotike.
Korijen hrena kao lijek
Hren funkcioniše tako što nadražuje sluzokožu želuca i na taj način pojačava lučenje žučne kiseline i poboljšava odbrambene mehanizme organizma i njegovo opšte stanje.
Hren kao lijek ima antibakterijsko, antivirusno i antimikrobno svojstvo. To ga čini nezamenjivim kod različitih vrsta upalnih procesa, od grla, nosa, sinusa, desni, pluća. Pokazao se kao veoma djelotvoran kod liječenja zagnojenih rana i upaljenih čireva na koži prouzrokovanih bakterijskom infekcijom. Također, hren kao lijek pokazao se veoma djelotvoran u liječenju reume, neuralgija lica i tijela, bolova u zglobovima i slično.
Međutim, njegovo najvažnije i najjače dejstvo je na respiratorni sistem. Koristi se kao domaći lijek za kašalj, zapaljeje sinusa, upalu grla, uha i nosne sluznice, pa sve do blažih oblika bronhitisa i pneumonije, gdje se koristi kao pomoćno ljekovito sredstvo koje otklanja neprijatne i teške simptome bolesti.
Korijen hren je veoma osjetljiv na spoljašnje uslove i najduže što može trajati kada se odstrani kora je sedam dana, tako da je djelotvornost fabričkog hrena u teglicama veoma upitna. Najefikasniji će biti ukoliko kupite svijež korijen hrena i sami ga narendate.
Zbog svoje jačine ali i pojedinih sastojaka, savjetuje se umjerena upotreba hrena, a preporuka je da ga izbegavaju trudnice, osobe sa hipertenzijom i stanjima loše koagulacije (zgrušavanja) krvi.
Hren i med recept
Potrebni sastojci za pripremu melema za mršavljenje su:
- 125 gr hrena
- 3 neprskana limuna
- 3 žlice meda
Postupak izrade:
- Izmiksajte 125 grama hrena
- Uzmite tri limuna i rasjecite ih
- Izvadite iz njih sjemenke pa ih zajedno sa korom smiksajte
- Pomiješajte s miksanim hrenom
- U to dodajte tri žlice meda i sve dobro izmiješajte
- Čuvajte ovaj melem u zatvorenoj teglici u hladnjaku
- Uzimajte 3 tjedna po jednu žličicu dva puta dnevno uz obroke
