Bobice crne bazge lijek ili otrov?

-

Neka novija znanstvena istraživanja pokazuju da je upotreba boba bazge u narodnoj medicini barem djelomično opravdana jer bobe bazge sadrže neke tvari koje mogu spriječiti razne viruse gripe.

U mnogim europskim zemljama bobe bazge (Sambucus nigra) su vrlo cijenjeno šumsko voće. Od zrelih boba priređuju se sirupi, kompoti i pekmezi, pripremaju se voćni sokovi, rakija, vino i ocat, prave se pite, pudinzi, umaci i preljevi. Bobe bazge se iznose na tržnice ili se čak koriste u prehrambenoj industriji. Kod nas se bobe malo koriste, samo ponekad u narodnoj medicini, dok mnogi neupućeni još uvijek smatraju da su bobe bazge otrovne.

- Google oglasi -

Kiselkasto slatkaste, zrele bobe bazge sadrže organske kiseline, a najviše vinske i jabučne, dosta vitamina B1, C i E, mineralne tvari, nešto karotena, gorke tvari, nešto pektina te eterično ulje od kojeg potječe ljekovito djelovanje boba bazge. U narodnoj medicini bobe bazge najčešće se koriste za čišćenje krvi i jačanje imuniteta, protiv kašlja, gripe i prehlade, za poticanje apetita i pospješivanje probave te kao blago sredstvo za čišćenje.

Dakle, ne budite neupućeni i koristite bazgu na što je više moguće načina. Dobra je i kao zdrava biljka i kao kuhinjska namirnica za pripremu raznih ukusnih slastica.

- Google oglasi -

11 KOMENTARI

  1. JA PRAVIM DŽEM ALI MEŠAN SA JABUKAMA. 3 KG BOBICA BAZGE /ILI MI TO ZOVEMO ZOVA/ 1 KG JABUKA ,400 GR. ŠECERA ,SOK OD JEDNOG LIMUNA, PO ŽELJI 1-2 KAŠIKE RUMA I 1 1/2 KESICU DŽEMFIKSA.BOBICE OPRATI U 3-4 VODE,JABUKE OLJUŠTITI , OČISTITI I ISECKATI NA KRUPNIJE KOMADE.STAVITI SVE U ŠERPU I DODATI ŠECER,PA PROKUVATI.PO ŽELJI SE MOŽE PROPASIRATI ALI JA GA SAMO ŠTAPNIM MIKSEROM IZMIKSIRAM JER NAMA NE SMETAJU MALE SEMENKE.DODATI LIMUN,RUM I JEDNU I PO KESICU ETKEROVOG DŽEMFIKSA 3:1.KUVATI JOŠ NEKOLIKO MINUTA I TOPLO PUNITI U FLAŠE.

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Dodatak prehrani za kosti i zglobove: snaga iz narodne i savremene prakse

U narodnoj medicini se oduvijek znalo da su jake kosti i pokretljivi zglobovi temelj zdravog tijela. Stariji su govorili...

Trigliceridi i ishrana – kako smanjiti trigliceride pravilnom prehranom

Povišeni trigliceridi često su posljedica nepravilne prehrane, zbog toga je ishrana jedna od najvažnijih tema kada govorimo o zdravlju...

Da li se heliko bakterija može potpuno izliječiti? Simptomi, terapija i dijagnoza

Heliko bakterija (Helicobacter pylori) jedna je od najčešćih bakterijskih infekcija želuca, a procjenjuje se da je ima više od...

Šta smiju jesti dijabetičari – potpuni vodič za pravilnu prehranu

Dijabetes ne znači da se morate odreći hrane i užitka u obrocima. Ključno je znati šta smiju jesti dijabetičari,...
- Google oglasi -

Najbolji prirodni antibiotici koji mogu pomoći organizmu – 10 najjači

Prirodni antibiotici stoljećima se koriste u narodnoj medicini za jačanje imuniteta, borbu protiv bakterija i očuvanje općeg zdravlja, a...

Topla voda kao prirodni lijek – zašto je Kinezi piju svakog jutra

Topla voda se u mnogim kulturama smatra jednostavnom, ali vrlo važnom navikom za očuvanje zdravlja. Posebno se ističe topla...

Ovo morate pročitati

Med od maslačka dobar je za liječenje jetre i pročišćavanje krvi

Donosimo vam izvrstan recept za med od maslacka koji...

4 ljekovite biljke koje pomažu u borbi protiv anksioznosti

Anksiozni poremećaji izazivaju psihičku napetost, tjeskobu, zabrinutost, uzrujanost i...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas