Bobice crne bazge lijek ili otrov?

-

Neka novija znanstvena istraživanja pokazuju da je upotreba boba bazge u narodnoj medicini barem djelomično opravdana jer bobe bazge sadrže neke tvari koje mogu spriječiti razne viruse gripe.

U mnogim europskim zemljama bobe bazge (Sambucus nigra) su vrlo cijenjeno šumsko voće. Od zrelih boba priređuju se sirupi, kompoti i pekmezi, pripremaju se voćni sokovi, rakija, vino i ocat, prave se pite, pudinzi, umaci i preljevi. Bobe bazge se iznose na tržnice ili se čak koriste u prehrambenoj industriji. Kod nas se bobe malo koriste, samo ponekad u narodnoj medicini, dok mnogi neupućeni još uvijek smatraju da su bobe bazge otrovne.

- Google oglasi -

Kiselkasto slatkaste, zrele bobe bazge sadrže organske kiseline, a najviše vinske i jabučne, dosta vitamina B1, C i E, mineralne tvari, nešto karotena, gorke tvari, nešto pektina te eterično ulje od kojeg potječe ljekovito djelovanje boba bazge. U narodnoj medicini bobe bazge najčešće se koriste za čišćenje krvi i jačanje imuniteta, protiv kašlja, gripe i prehlade, za poticanje apetita i pospješivanje probave te kao blago sredstvo za čišćenje.

Dakle, ne budite neupućeni i koristite bazgu na što je više moguće načina. Dobra je i kao zdrava biljka i kao kuhinjska namirnica za pripremu raznih ukusnih slastica.

- Google oglasi -

11 KOMENTARI

  1. JA PRAVIM DŽEM ALI MEŠAN SA JABUKAMA. 3 KG BOBICA BAZGE /ILI MI TO ZOVEMO ZOVA/ 1 KG JABUKA ,400 GR. ŠECERA ,SOK OD JEDNOG LIMUNA, PO ŽELJI 1-2 KAŠIKE RUMA I 1 1/2 KESICU DŽEMFIKSA.BOBICE OPRATI U 3-4 VODE,JABUKE OLJUŠTITI , OČISTITI I ISECKATI NA KRUPNIJE KOMADE.STAVITI SVE U ŠERPU I DODATI ŠECER,PA PROKUVATI.PO ŽELJI SE MOŽE PROPASIRATI ALI JA GA SAMO ŠTAPNIM MIKSEROM IZMIKSIRAM JER NAMA NE SMETAJU MALE SEMENKE.DODATI LIMUN,RUM I JEDNU I PO KESICU ETKEROVOG DŽEMFIKSA 3:1.KUVATI JOŠ NEKOLIKO MINUTA I TOPLO PUNITI U FLAŠE.

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Gljivična infekcija noktiju: kako prepoznati problem i šta zaista pomaže

Gljivična infekcija noktiju (poznata i kao onihomikoza) jedan je od najčešćih problema sa noktima kod odraslih osoba. Iako se...

Detox jetre: zašto se radi čišćenje jetre i najbolji detox recept

Detox jetre je tema koja sve više zanima ljude jer jetra svakodnevno ima ključnu ulogu u „čišćenju“ organizma, razgradnji...

Gušćija mast njena ljekovitost i kako je koristiti pravilno

Guščja mast (poznata i kao guščija mast) jedan je od najpoznatijih narodnih pripravaka u našim krajevima. Generacijama se...

Kako se koristi soda bikarbona: narodni lijek za želudac, desni, stopala i lice

Soda bikarbona je jedan od onih “narodnih” sastojaka koji se nalazi gotovo u svakoj kući. Mnogi je koriste u...
- Google oglasi -

Ugljikohidrati – šta su, koji su zdravi, a koji štetni, kako ih pravilno birati

Ugljikohidrati su jedna od najčešće spominjanih, ali i najviše pogrešno shvaćenih hranjivih tvari. Dok ih neki u potpunosti izbacuju...

Dodatak prehrani za kosti i zglobove: snaga iz narodne i savremene prakse

U narodnoj medicini se oduvijek znalo da su jake kosti i pokretljivi zglobovi temelj zdravog tijela. Stariji su govorili...

Ovo morate pročitati

Evo kako da za samo sedam minuta smanjite zubobolju

Nepisano je pravilo da zub zaboli nekako baš uvijek...

Očistite i poboljšajte zdravlje svoje jetre s ovih 10 namirnica

Kao najveća žlijezda u tijelu, jetra obavlja mnoge vitalne...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas