Sastojak crvenog luka koji spada u grupu antioksidansa flavonoida može da spriječi kroničnu upalu i posljedičnu aterosklerozu, kažu britanski naučnici. Riječ je o spoju kvercetinu koji je prisutan i u čaju, jabukama i crnom vinu. Pokazalo se da spojevi nastali razlaganjem kvercetina u organizmu mogu da spriječe pojavu kroničnih upalnih procesa koji doprinose stvaranju naslaga na zidovima krvnih sudova. Testiranja britanskih naučnika sugeriraju da konzumacija 100 do 200 grama crvenog luka može da ima značajan utjecaj na smanjenje upalnih procesa koji mogu da dovedu do bolesti srca i moždanog udara.
- Google oglasi -
pa nisam dzabe posadila crveni luk umesto obicnog……….
nazdravlje ako je fajda dobro je konzumirati luk