IshranaZdravi receptiZdravi hljeb sa chia sjemenkama

Zdravi hljeb sa chia sjemenkama

-

Hljeb sa chia sjemenkama idealan je odabir svima koji žele uložiti u svoje zdravlje. Hljeb i peciva sami su po sebi kalorični, ali kalorije nisu uvijek neprijatelji mršanja ili održavanja fit izgleda. Štaviše, zdravi ugljikohidrati su poželjni kako bismo organizmu osigurali sve potrebne nutrijente.

Korištenje integralnog brašna za pripremu hljeba ili mješavine sjemenki pružamo tijelu zdrava vlakna, masti, vitamine i minerale.

- Google oglasi -

Chia sjemenke spadaju u niskokalorične namirnice s izvanrednim omjerom nutrijenata. O njima se nije potrebno puno brinuti kada je riječ o kaloričnosti hljeba. S druge strane, kalorije će uveliko zavisiti o brašnu i drugim dodacima koje koristite pri izradi hljeba ili peciva.

Hljeb sa chia sjemenkama bez brašna također sadrži još manji broj kalorija od hljeba u kojemu smo koristili brašno, zato za još manje kaloričnu verziju pogledajte recept za bezglutenski hljeb sa chia sjemenkama u nastavku.

Integralni hljeb sa chia sjemenkama

Ovo je srednje zahtjevan recept za pripremu kod kojega hljeb nije potrebno mijesiti. Najduži je proces čekanja kako bi se tijesto podiglo, ali za bržu pripremu možete se odlučiti i na hljeb sa chia sjemenkama iz pekača.

  • 2,5  šoljice brašna po izboru (može skroz integralno)
  • 1 šoljica integralnog brašna
  • 1 čajna kašičica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike chia sjemenki
  • 2 kašike suncokretovih sjemenki
  • 1 šoljica zobenih pahuljica
  • 1-3 šoljice mlake vode
  • 1-2 kašike pšeničnih mekinja

Za pripremu hljeba sa chia sjemenka sljedite ove upute.

- Google oglasi -

Pomiješajte sve suhe sastojke osim pšeničnih mekinja u veliku zdjelu, potom dodajte vode u zdjelu i pomiješajte dok se svo brašno ne poveže. Zdjelu prekrijte čistom krpom i ostavite na toplom mjestu otprilike 12 sati.

Kada je tijesto spremno za pečenje, bit će prekriveno mjehurićima i dvostruko če se uvečati. Zagrijte pećnicu na 230°C, preklopite tijesto nekoliko puta te ga ponovno ostavite 30-ak minuta u zdjeli. U zagrijanu pećnicu poželjno je staviti keramičku ili lijevanu posudu s poklopcem u kojoj ćete peći hljeb.

Kada se zagrije, otklopite posudu i pažljivo u nju pospite mekinje. Zatim hljeb stavite u posudu (ovdje pospite dekorativne sjemenke), poklopite je i pecite 30 minuta. Nakon toga otklopite posudu i pecite hljeb dodatnih 20-ak minuta. Kada je pečen, hljeb izvadite da se ohladi još sat vremena prije rezanja i posluživanja.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,083SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Kako nastaje moždani udar

Mozak je komandni centar organizma koji kontrolira praktično sve tjelesne funkcije, od disanja i kucanja srca, do sposobnosti govora...

Ljekovitost maslačka – Odličan je za proljetnu detoksikaciju organizma

Početak je proljeća i idealno vrijeme za branje maslačka. Uputite se izvan grada, na područja daleko od prometnica i...

Evo kako zamijeniti kalorične namirnice sa jednako ukusnim

Želite li skinuti pokoji kilogram, ne morate jesti bljutavu hranu i gladovati, već samo korigovati meni. Isto vrijedi i...

Kako popraviti zamagljen vid na daljinu?

Ako ne vidite jasno, a trljanje očiju ne pomaže, možda imate zamagljen vid. Zamagljen vid se javlja kada ne...
- Google oglasi -

Kako spriječiti i prepoznati moždani udar kod žena

Žene se teže oporavljaju i imaju slabiji kvalitet života nakon moždanog udara nego muškarci. Iako se zna da se...

Liječenje paradentoze na prirodan način

Paradentoza je kronična infekcija koja zahvaća zubno meso i kost koja podupire zube. Paradentoza može dovesti do gubitka zubi,...

Ovo morate pročitati

Apiterapija – Liječenje pčelinjim proizvodima – Propolis

Uzimati po 1g dnevno i to na sljedeći način:...

Hranom protiv kandide. Imate gljivice? Izbacite slatko

Candida albicans samo je jedna od gljivica koje vam...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas