KUHINJSKI SAVJETI: Mlijeko nemojte stavljati na gornju policu, evo zašto

-

Ako samo ubacite svoje namirnice u hladnjak bez da pazite gdje što ide, možda bi trebali pročitati ovo, piše net.hr

Osim ako ste hiperorganizirani i jako spacifični u načinu na koji spremate svoje namirnice u hladnjak, vjerojatno ponekad stavite mlijeko na gornju policu kada vam drugdje ponestane mjesta.

- Google oglasi -

Ili možda slaninu? Ili kokošja prsa?

Izgleda da je ovo najgore mjesto koje ste mogli izabrati, te bi se zbog toga mogli i razboljeti. Kuhar Daniel Norton objasnio je kako temperatura nije konstantna u svim područjima hladnjaka.

Više su police najčešće malo toplije, tako da je najbolje da tzv. ‘visoko rizičnu’ hranu, poput sirovog mesa ili mlijeka, ili bilo čeka što i inače ne ostavljate dugo izvan frižidera, držite u donjem, hladnijem dijelu.

Mlijeko i meso trebali biste držati na nižim policama ili u stražnjem dijelu frižidera, tvrdi Norton. Na taj se način smanjuje rizik rasta broja bakterija koje bi vam potencijalno mogle štetiti nakon konzumacije hrane ili pića.

A ovo nije jedina stvar u vezi frižidera na koju trebate paziti.

- Google oglasi -

Već smo prije par mjeseci upozorili na opasnost u slučaju držanja krumpira u frižideru. Zašto? Znanstvenici vjeruju kako hladne temperature mogu pretvoriti škrob u krumpiru u šećer.

Kada se krumpir peče ili prži, taj se šećer spaja s aminokiselinama i stvara kemikaliju akrilamid, za koju se smatra da je kancerogena.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Kuhani batat – kalorije i batat recepti za dijabetičare

Batat, poznat i kao slatki krompir, postaje sve popularniji u zdravoj prehrani. Jedan od najčešćih i najzdravijih načina pripreme...

Topla voda limun med i cimet – moćna kombinacija za zdravlje

Prirodni napici sve su popularniji jer nude jednostavan i efikasan način da ojačamo organizam. Jedan od najpoznatijih recepata jeste...

Čičak biljka ljekovitost: kako koristiti korijen i čaj od čička, za šta je dobar?

Čičak (lat. Arctium lappa) je jedna od najpoznatijih samoniklih biljaka koja se često smatra korovom, ali njegova ljekovitost dokazana...

Zašto su dobri orasi i med: recepti koje vrijedi probati

Kombinacija oraha i meda poznata je u narodnoj medicini kao prirodan lijek koji jača organizam i donosi brojne zdravstvene...
- Google oglasi -

Klinčići – ljekovita svojstva i upotreba: Kako klinčići i cimet djeluju kao lijek

Klinčići su jedan od najstarijih i najcjenjenijih začina na svijetu. Porijeklom su iz Indonezije, a danas se koriste širom...

Ruzmarin u rakiji kao lijek – Ljekovita svojstva i recepti iz narodne medicine

Ruzmarin u rakiji kao lijek stoljećima se koristi u narodnoj medicini. Ova mirisna mediteranska biljka bogata je eteričnim uljima,...

Ovo morate pročitati

Problem sa krvotokom je veoma raširen sindrom

Počinje da vam se vrti pred očima, oblijeva vas...

Stručnjaci napravili listu namirnica koje su poželjne za besprijekornu kožu i kosu

Veliki broj ljudi ima probleme s kožom, aknama, ožiljcima,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas