Ljekovito bilje Ljekoviti korijen đumbira

Ljekoviti korijen đumbira

-

korijen đumbiraĐumbir jako povoljno djeluje na ljudski organizam. To je biljka koju uvijek trebate imati u kući. Prvenstveno jer je odličan začin za slana i slatka jela, a naravno i zato što osim toga ima i brojna ljekovita svojstva. Đumbir je tropska začinska biljka, dostiže visinu u prosjeku oko 1 metra, listovi su mu kopljasti i dugi zbog čega podsjeća na trsku. Biljka naraste do jedan metar visine, a korijenje je mesnato do 20 cm dužine i veoma je aromatično. Cvjetovi su bijele, žute ili roza boje. Aroma korijenja je prijatna sa mirisom limuna, a ukus je slatkasto pikantan i veoma svjež.

Taj topli i ljuti ukus đumbira koji nam je prvenstveno poznat iz azijske kuhinje i iako još uvijek nije toliko zastupljen, njegova upotreba se sve češće vidi i kod nas. Prah od suhog korijena može se kupiti u svakoj trgovini zdrave hrane, a svježeg đumbira ima u supermarketima i na pijacama. Međutim svjež đumbir i sušeni đumbir su sasvim različiti po svojstvima, kao da su u pitanju dvije različite biljke. U kineskoj medicini sušeni đumbir je poznat kao Gan-Jiang, a svjež korijen kao Sheng-Jiang.

Svjež korijen se koristi za pojačanje znojenja i izbacivanje toksičnih materija iz organizma. Sušeni korijen koristi se za stomačne bolesti, dijareju, reumatizam, kašalj itd. I sušeni i svjež đumbir su oficijelna biljka Kineske farmakopeje i kao ekstrakt i kao tinktura. U Kini se đumbir koristi kao sastojak u skoro 50% recepata i biljnih preparata, jer ubrzava reakciju biljaka sa kojima je pomiješan.

- Google oglasi -

Njegova ljekovita svojstva su brojna. Koristi se protiv upala, za obloge protiv otoka, protiv grčeva, za smanjenje bola kod mišićnih i koštanih problema kao što je artritis, kao preventiva protiv prehlade i za smirivanje kašlja, jačanje imuniteta, poboljšava cirkulaciju i sprječava nastajanje ugrušaka krvi, djelotvoran je lijek protiv migrene i protiv gripa.

Đumbir poboljšava pamćenje, djeluje kao blagi afrodizijak, smanjuje mučninu u trudnoći bez štetnih efekata, kao i mučninu kod osoba koje teže podnose putovanja. Antiseptik je, pa uništava mikroorganizme, koristi se protiv iscrpljenosti i umora, jer podiže energiju u organizmu.

Đumbir sadrži u sebi materije koje ubrzavaju metabolizam, pomaže razgradnju mesa i mlijeka u organizmu. On je snažan antioksidans koji pospješuje funkciju jetre i odličan je za detoksikaciju organizma.

- Google oglasi -

Đumbir nema nikakvo štetno djelovanje, ali se ne preporučuje konzumacija više od 5g dnevno.

đumbirĐumbir se najviše koristi kao lijek za prehladu i za poboljšanje cirkulacije. Kada se osjeti drhtavica i drugi prvi simptomi prehlade, čaj od đumbira se koristi kao sredstvo za zagrijavanje . Čaj od đumbira se priprema tako što se svježi korijen đumbira isječe na kriške i doda u ključalu vodu, oko 10 kriški đumbira na pola litre vode, ili žličicu suhog korijena. Kuha se desetak minuta, a zatim se procijedi. Po želji se dodaju med i limun u čaj. Nema potrebe da ga cijedimo jer đumbir padne na dno šalice. Ovaj napitak je fantastičan način da se zaštitite od prehlada i virusa koji napadaju respiratorne organe. Đumbir sadrži desetak jedinjenja koja djeluju antivirusno. Na prvom mjestu to su seskviterpeni, jedinjenja koja djeluju na rinoviruse. Gingerol i šogaoli smanjuju bol, snižavaju povišenu tjelesnu temperaturu, sprečavaju kašalj i djeluju blago umirujuće. Ovaj napitak preporučuje se i osobama koje treba da se čuvaju moždanih udara, jer đumbir sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.

U Aziji postoji tradicija upotrebe đumbira protiv migrene. Kada osjetite da će početi migrena, dvije kašičice svježeg ili jednu kašičicu suhog đumbira prelijte šalicom ključale vode, promiješajte, nacijedite pola limuna i polako popijte kada se malo prohladi. Ovaj napitak pije se na svaka četiri sata u trajanju od četiri dana. Na ovaj način smanjuje se intenzitet bola i proređuju se migrenozni napadi, pa je dobro čaj od đumbira piti preventivno. U kombinaciji sa nanom, đumbir je najefikasnije sredstvo protiv mučnine, naročito ako je u pitanju bolest putovanja, odnosno ako osjećate nagon za povraćanjem dok se vozite brodom ili autobusom.

- Google oglasi -

29 KOMENTARI

  1. Moja cerka reaguje nazalost alergijski na dzumbir , nakon konzumacije imala je tri dana otecene usne i grlo ,sreca pa se na vrijeme reagovalo sa spricama i tabletama .Ja i moj muz opet na nasu radost uzivamo u dzumbiru

  2. Ima kiselkasto opor ukus, kao limun ili gorki grejp. Prijatno ga je piti. Postoje mešavine raznih čajeva s đumbirom. Pogledati u Lily – DM prodavnicama.

  3. ja izrendam dzumbir i prelijem ga sa kipucom vodom,istovremeno dodam persuna suvog i sacekam 5 -6 min,a u medjuvremenu skuvam novu vodu,procedim caj i ponovo u istu smesu dolijem vrelu vodu.Ja napravim do dva litra dnevno (naravno ne svaki dan nego kada ja hocu). Pravo hemisko ciscenje stomaka i creva .Vredi zivota.

  4. ja ga koristim već duže vrijeme odličan je i kao čaj i u kombinaciji sa medom i limunom ,draga Anka što" ako ostanem živa" ima i gorih okusa ,naviknit čete se i nečete se požaliti.

  5. Stvarno je zdrav. Ja sam bas danas pravila supu sa mrkvom, bjelim i crvenim lukom i đumbirom. Kad se sve skuhalo dodala malo bjelog bibera, par kapi limunovog soka, cimeta (kaze se da je cimet dobar protiv visokog tlaka i masnoce) i slatku vrhnju. Prije nego sam izmiksala supu, đumbir sam izvadila a nekad i njega u supi izmiksam i to je to. Djeca su po 2 tanjura pojela, kao i ja ;0) stvarno je bila ukusna.

  6. Željko Matković Ljutkas je ukus caja, ali je prijatnog ukusa…uzmete malo korena djumbira, iseckate na listice, recimo 5-6 listica i stavite u kljucalu vodu, zatim skinete sa vatre, osatavite malo da se prohladi i mozete da dodate med ili limun…ja inace djumbir stavljam i u kolace, corbe i razna druga jela…lako se kombinuje uz sve jer se ukus uklapa i iz slatko i uz slano…Sve najbolje Zeljko!

  7. Pijem čaj od svežeg đumbira poslednje dve godine. U tom periodu nisam imala ni kijavicu a kamoli grip.Kako mi je odstranjena štitna žlezda bila sam vrlo često bolesna od raznih viroza jer mi je imuni sistem bio veoma loš.Kako pijem čaj, i to samo jednom dnevno evo već više od dve godine i to bez pauziranja ,mogu da kažem da više nemam tih problema.Od srca svima preporučujem

  8. Shvaćam vaše razloge, ali nakon svake terapije čajevima predlaže se pauza, pa nastavak… iz tih razloga naravno nameće se i moje pitanje. Hvala što ste se odazvali sajt ću koristiti, ako bude trebalo.

  9. Poštovani, u đumbiru nema nikakvih štetnih sastojaka i kontra efekata, tako da nemorate da prestajete da ga koristite nikada, ali uvjek imajte mjeru, jer kako kaže stara narodna medicina, jedite i pijte sve, ali u granicama.

    Izvinjavamo se što nemožemo stići moderirati sve članke i na neka pitanja dati odgovor, jer stvarne nemamo vremena da na svako pitanje dajemo odgovore individualno.

    Ako imate vaših pitanja slobodno se prijavite na naš sajt sa Pitanjima & Odgovorima na linku: http://www.narodnilijek.info/ask

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Narodni lijek za bakterije u želucu i crijevna oboljenja

Smokve u maslinovom ulju su najbolji lijek za liječenje bakterija u želucu. U staklenku stavite suhe smokve...

Vino u alternativnoj medicini – Primjena u liječenju

Da bi pripremili ljekoviti napitak bitno je uvijek koristiti dobro, plemenito vino, kao što su rebula, rizling...

Karfiol – jestivi cvijet visokog kvaliteta

Treba koristiti i njegovo lišće, jer ono sadrži najvažnije prehrambene sastojke. Karfiol je kupusno povrće vrlo visokog...

Dinja voće koje je slatko a niskokalorično

Iako je voće, dinja (kao, uostalom, i lubenica) spada u porodicu krastavaca! Smatra se da potiče iz...

Crni sljez otklanja probavne smetnje i rastvara sluz, otčepljuje nos

Crni sljez jednogodišnja je ili višegodišnja biljka iz čijeg podanka izbijaju, uglavnom, polegnute, razgranjene stabljike visine do...

Tinktura od češnjaka – drevni tibetanski lijek za čišćenje organizma

Kako se pravi ljekovita tinktura od češnjaka za pomlađivanje i čišćenje organizma kod kuće?

Preporučeno

Narodni lijek za bakterije u želucu i crijevna oboljenja

Smokve u maslinovom ulju su najbolji lijek...

Vino u alternativnoj medicini – Primjena u liječenju

Da bi pripremili ljekoviti napitak bitno je...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas