IshranaOD JABUKA DO KROMPIRA: Namirnice koje jedemo svaki dan...

OD JABUKA DO KROMPIRA: Namirnice koje jedemo svaki dan mogu biti itekako otrovne

-

Europljani su se dugo plašili (sumnjivo) crvene rajčice srodnice otrovnog velebilja, a izgleda da su imali i dobar razlog.

Mnogo voća i povrća kojeg jedemo svaki dan može biti otrovno, a sve ovisi kada ga jedemo i koje dijelove, prenosi Modern farmer.

1. Klice krumpira

- Google oglasi -

Krumpir potječe iz iste porodice kao i otrovno velebilje, pa ne čudi što neki dijelovi ove biljke nisu jestivi. Toksična tvar solanin najviše se nalazi u izdancima i stabljikama krumpira zbog čega bi ove dijelove uvijek trebalo odstraniti prije nego što ga krenete pripremati. Također, u lišću, stabljikama i klicama krumpira se mogu naći otrovi glikoalkaloidi, osobito ako je dugo bio izložen svjetlosti.

Glikoalkaloidi mogu izazvati grčeve u trbuhu, proljev, glavobolju, pa čak i komu te smrt. Samo tri do šest miligrama po kilogramu tjelesne težine može biti kobno. Ne upotrebljavajte krumpir sa zelenkastim mrljama.

2. Listovi rajčica

Europljani su strahovali od paradajza stotinama godina, i počeli su ovu namirnicu jesti tek u 18. stoljeću. Jedan od razloga skriva se u lišću koji sadrži toksične tvari solanin i tomatin koji mogu izazvati probleme sa želucem ako se konzumiraju. Pojede li ga se previše može imati fatalne posljedice. Dobra strana otrovnog lišća je u tome što ga čini idealnim susjedom u vrtu, primjerice krumpiru, jer tjera krumpirovu zlaticu.

3. Koštice jabuke, marelice i trešnje

Koštice jabuke sadrže male količine amigdalina, spoja koji u kontaktu s probavnim enzimima pretvara u cijanid. Jak omotač koštica jabuka sprečava da se otrov ispusti u organizam, ali zato je izuzetno važno ne gristi koštice jabuke prije gutanja. Od koštica jedne jabuke neće vam biti ništa, problem su velike količine, ali ako ste u dilemi, uvijek je bolje ispljuniti ih.

- Google oglasi -

Ionako nemaju dobar ukus. Isto vrijedi i za marelicu i trešnju, osim što je marelica punio opasnija.

4. Lišće i cvijeće patlidžana

Patlidžan je još jedna vrsta povrća kod koje treba biti pažljiv. Mnogima ovo povrće ne “sjeda” najbolje a za to postoji razlog. I ono ima u kori male količine solanin. No lišće i cvijetovi ovog ukusnog ploda sadrži mnogo, tog otrova pa ga nikako nemojte jesti.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,099SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Otkrijte tajne minerala u tijelu: Ključni igrači za zdravlje i vitalnost

Minerali su izuzetno značajni za normalno funkcioniranje našeg tijela te sudjeluju u nizu procesa u tijelu. Ne možemo ih...

Prirodni lijekovi protiv kamena u bubregu i mokraćnoj bešici

Mnogi se muče sa kamenom u bubregu ili mokraćnoj bešici. Postoje prirodni lijekovi za kamen u bubregu koji su...

Otkrijte zašto je tunjevina tajni sastojak za zdravlje i mršavljenje – provjerite koliko kalorija stvarno sadrži

Tuna je jedna od najzdravijih namirnica koje trebate dodati u vašu svakodnevnu prehranu. To je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina,...

Otkrijte nevjerojatne zdravstvene blagodati čaja od lista borovnice

Borovnica (Vaccinium myrtillus) raste kao manji zimzeleni grm, visine oko 30 centimetara, sa sitnim tamnoplavim bobičastim plodovima, izrazito slatkastog...
- Google oglasi -

Otkrijte nevjerovatna ljekovita svojstva metvice: Od osvježavajućeg daha do ublažavanja bola

Nauka je potvrdila ljekovita svojstva metvice od koje su još “stari” Grci i Kinezi pravili osvježavajuće obloge i koristili...

Ova moćna biljka gasi želju za cigaretama i topi kilograme!

Stevija je prirodni zaslađivač koji se dobija iz biljke poznate kao Stevia rebaudiana. Stevija se koristi kao zamjena za...

Ovo morate pročitati

Mozak morate trenirati, a evo i kako

Ukoliko zapustite trening moždanih vijuga, dogodit će vam se...

Prednosti rižine vode: 8 razloga zašto nikada ne biste trebali baciti rižinu vodu

Rižinu vodu često odbacujemo jer nismo upoznati s višestrukim...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas