Ishrana Oprezno: Svaka četvrta kocka leda nije zdravstveno ispravna

Oprezno: Svaka četvrta kocka leda nije zdravstveno ispravna

-

kocke-ledaČak 26 % uzoraka nije bilo kemijski i zdravstveno ispravno jer su u ledu pronađene bakterije kao što su E.coli, pseudomonas i enterokoki, a one izazivaju gastrointestinalne probleme

Svaka četvrtka kocka leda za rashlađivanje pića u švicarskim barovima, kantinama i restoranima ne ispunjava zakonske zdravstvene standarde i sadržava fekalne bakterije poput E.coli , pokazalo je istraživanje koje je provela udruga kemičara švicarskih kantona (VKCS).

Rezultate kemijske analize leda iz barova širom Švicarske prema studiji koja će ovih dana biti i sužbeno publicirana objavio je u nedjelju list SonntagsBlick.

Analiza je pokazala da 26 posto uzetih uzoraka nije bilo kemijski i zdravstveno ispravno jer su u ledu pronađene bakterije kao što su E.coli, pseudomonas i enterokoki, a oni mogu izazvati gastrointestinalne probleme .

- Google oglasi -

Predsjednik udruge švicarskih kemičara Otmar Deflorin kaže da ti rezultati ukazuju na nehigijenske uvjete rada aparata za pravljenje leda koji se često drže u podrumima, te loše održavaju i čiste , a ne na upitnu kakvoću vode.

Protiv odgovornih ugostitelja čiji led nije prošao na ispitu neće biti podnijete prijave, zbog ocjene da količine nađenih bakterija nisu ugrozile zdravlje onih koji su ih s ledom konzumirali. No, s time se ne slaže jedna od vodećih švicarskih udruga za zaštitu potrošača.

Bakterije su nađene u količinama koje možda nisu zdravstveno opasne za zdrave osobe, ali mogu izazvati ozbiljne bolesti kod osoba s oslabljenim imunitetom , kazala je ravnateljica te udruge Sara Stalder.

- Google oglasi -

Ona predlaže da švicarski konobari i barmeni ubuduće ledenu kocku u piće stavljaju samo na izričitu želju gosta, a ne automatski i bez pitanja, kako to često čine.

– Kad platiš hranu i piće, očekuješ da je sve savršeno higijenski ispravno . To očekujemo u inozemstvu, tako se moramo ponašati i u Švicarskoj – dodala je Stalder.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Narodni lijek za bakterije u želucu i crijevna oboljenja

Smokve u maslinovom ulju su najbolji lijek za liječenje bakterija u želucu. U staklenku stavite suhe smokve...

Vino u alternativnoj medicini – Primjena u liječenju

Da bi pripremili ljekoviti napitak bitno je uvijek koristiti dobro, plemenito vino, kao što su rebula, rizling...

Karfiol – jestivi cvijet visokog kvaliteta

Treba koristiti i njegovo lišće, jer ono sadrži najvažnije prehrambene sastojke. Karfiol je kupusno povrće vrlo visokog...

Dinja voće koje je slatko a niskokalorično

Iako je voće, dinja (kao, uostalom, i lubenica) spada u porodicu krastavaca! Smatra se da potiče iz...

Crni sljez otklanja probavne smetnje i rastvara sluz, otčepljuje nos

Crni sljez jednogodišnja je ili višegodišnja biljka iz čijeg podanka izbijaju, uglavnom, polegnute, razgranjene stabljike visine do...

Tinktura od češnjaka – drevni tibetanski lijek za čišćenje organizma

Kako se pravi ljekovita tinktura od češnjaka za pomlađivanje i čišćenje organizma kod kuće?

Preporučeno

Narodni lijek za bakterije u želucu i crijevna oboljenja

Smokve u maslinovom ulju su najbolji lijek...

Vino u alternativnoj medicini – Primjena u liječenju

Da bi pripremili ljekoviti napitak bitno je...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas