IshranaNamirniceTAJNA MEDA: Mislili ste da znate sve o medu?...

TAJNA MEDA: Mislili ste da znate sve o medu? Iznenadit će vas ovi podatci!

-

medJeste li znali da med zagrijavanjem na temperature iznad 45˚C gubi svoj okus, odnosno aromu?

O medu postoje razni drevni zapisi i arheološki dokazi, a vrčevi puni meda pronađeni su i u piramidama. U Indiji su ga primjerice 4000 godina prije nove ere koristili kao lijek za sve i protuotrov u slučajevima ugriza otrovnih životinja. Njegova se uporaba, s razlogom, nastavila do danas te se med smatra vrlo zdravom, ljekovitom namirnicom.

Dokazano je njegovo antibakterijsko i antimikotičko djelovanje, u laboratorijskim uvjetima med je spriječio razvoj patogena kao što su E. coli i Salmonella spp. te bakterija koje se učestalo nalaze po bolnicama (npr. Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa), ublažava grlobolju i kašalj, pomaže u regulaciji šećera u krvi… popis ljekovitog djelovanja meda poprilično je dug.

- Google oglasi -

No, ono što je rjeđe spominjano njegov je točan sastav, a zanimljivo je primjerice da, iako sadržava vitamine i minerale, njihova je količina u medu premalena da bi zadovoljila tjelesne potrebe. Točnije, morali bismo pojesti previše meda da unesemo u organizam dovoljno vitamina i minerala, što ije dobro jer je med s druge strane vrlo kaloričan.

Koji se vitamini nalaze u medu?

U 100 g meda nalazi se:
– vitamin B1 – oko 5 mg
– vitamin B2 – oko 40 mg
– vitamin B3 – oko 0,5 mg
– vitamin B6 – oko 10 mg
– vitamin C – oko 10 mg

Kada je pak riječ o šećerima, u med se smjestila fruktoza, dekstroza, saharoza, maltoza, a vode je u medu do jedne petine. Ipak, od šećera je bolji iz više razloga:

– organizam ga lako i brzo probavlja
– ne nadražuje sluznicu probavnog trakta
– brzo oslobađa potrebnu energiju
– sportašima omogućuje brzo dostupan izvor energije
– lakše se od drugih šećera filtrira kroz bubrege
– ima opuštajuće i umirujuće djelovanje
– med u manjoj mjeri podiže razinu šećera u krvi
– iako med sadržava samo oko 2% vitamina, i to je bolje od 0 %
– med sadrži proteine i po tome je bolji do šećera, piše agroklub.com.

- Google oglasi -

Blagotvornost i ljekovitost meda nisu upitne, stoga – u slast!

Izvor: Dnevno.hr

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Ovaj prirodni lijek pomogao je mnogima da izbace kamenac iz žuči

Žuč je tekućina koju proizvodi jetra, a sastoji se od soli žučnih kiselina, elektrolita, bilirubina (produkt razgradnje hemoglobina), kolesterola,...

Djeluje odmah: Ovaj prirodni lijek protiv suhog kašlja morate znati!

Kašalj je obrambena reakcija tijela i predstavlja brzo iscrpljivanje zraka iz pluća, ponajviše kako bi se dišni putevi očistili...

Pileća supa najbolji je lijek protiv prehlade – Recept

Ukoliko vam se zapuši nos, prehlađeni ste i ne možete da diše, ne posežite odmah za ljekovima, neka vam...

Smeđe, zelene, plave, crne…Evo šta boja vaših očiju otkriva o vama i koje značenje ima

Izraz da su oči ogledalo duše je postao klišej. No, čini se kako je znanost dokazala istinitost tog klišeja....
- Google oglasi -

Spava vam se poslije ručka? 4 greške u obrocima zbog kojih nam se javlja veliki umor nakon jela

Ako nam hrana daje energiju, onda se nakon unosa iste ne bismo trebali osjećati umorno. Spavanje poslije ručka i...

Osam razloga zašto bi trebali izbaciti meso iz prehrane

Odlučite li iz svoje prehrane izbaciti meso, doći će do velikih promjena u vašem tijelu. Počevši od toga da...

Ovo morate pročitati

Upala vanjskog slušnog kanala

Upala vanjskoga slušnog kanala je vrlo ozbiljno oboljenje iz...

Evo što jesti ako želite imati bolje pamćenje

Ako mozgu pružimo pravilnu ishranu, bolje ćemo pamtiti, brže...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas