Vrtna šparoga puca od zdravlja, svi bismo je trebali jesti kad prispije

-

Vrtna šparogaU rano proljeće na tržnicama je u ponudi i vrtna šparoga koja upravo dolazi kada je i inače kalendarski oskudnija ponuda povrća. Svojim hranljivim tvarima pomaže kod detoksikacije organizma, prvenstveno zbog svog primarno povoljnog učinka na jetru i bubrege.

Izvrstan su izvor vitamina, minerala i vlakana, što ih čini idealnom namirnicom za sve koji žele da se hrane zdravo. Sadrže izuzetno malo kalorija. Vrtna šparoga je bogata vlaknima, vitaminima B6, A i C, bez masnoće su i holesterola. Također, bogat su izvor antioksidansa.

- Google oglasi -

Kratki opis biljke vrtna šparoga

Vrtna šparoga je trajnica s drvenastim i jako razvijenim podankom koji je uglavnom vodoravan. Iz podanka izbija duboko i debelo korjenje. U proljeće iz podanka izbijaju jaki bijeli izdanci koji, izlaskom na dnevnu svjetlost, bijelu boju mijenjaju u zelenu. Izdanci su pokriveni mesnatim ljuskama, a kad dosegnu visinu oko 20-25 cm, režu se i koriste kao povrće. Iz preostalih izdanaka raste stabljika dugačka i 1-2 metra, koja se grana u male grančice, što na sebi nose male, suhe ljuskave listiće.

Tek treće godine izdanci donose cvjetove zelenkasto-bijele boje. Plodovi su crvene bobe veličine graška. Šparoge rastu u prirodi duž čitavog primorja, a uzgajaju se kao povrće u povrtnjacima.

Vrtna šparoga kao lijek

Za lijek sabiru se izdanci u proljeće, a podanak sa korijenom kopa se u jesen. Plodovi se sakupljaju nakon dozrijevanja. Izdanci šparoge što se uzimaju kao povrće, pospješuju rad bubrežnih stanica, a time i izlučivanje vode iz tijela, osim toga koriste se i kao blago sredstvo za otvaranje. Izdanci šparoge izvrsna su hrana za šećerne bolesnike i za one koji se oporavljaju nakon teže bolesti. Njeno sjeme koristi se za smirivanje želuca i povraćanja, a korijen se koristi kao sredstvo za otvaranje.

Šparoge spadaju u najkvalitetnije povrće zbog uvjerljivo jakih prehrambenih vrijednosti i hvale vrijedne ljekovitosti koje ove zelene mesnate stapke imaju na naš organizam.

- Google oglasi -
Prethodni članak
Naredni članak

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Pomoć za bolne mišiće

Preporuka liječnika je da odrasle osobe trebaju vježbati 30...

Što je saharoza?

Saharoza ili trščani šećer ima najčešću primjenu u svakodnevnom...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas