9 najstrašnijih aditiva u hrani

-

Nekad je hrana na kojoj je pisalo ‘s okusom voća’ ili ‘s okusom sira’ sadržavala voće ili sir. A danas? Većina hrane je umjetna, a lista aditiva koje sadrži prešla je brojku od tri tisuće, lako je većina dodataka relativno neškodljiva, postoje neki koje treba izbjegavati. To su:

1. OLESTRA – Može izazvati proljev. Ometa apsorpciju važnih hranjivih tvari, kao što su beta karoteni i likopen. Zastrašuje i studija provedena na životinjama na Sveučilištu Purdue, koja je pokazala da može izazvati brže debljanje nego prava masnoća.

- Google oglasi -

2. PIGMENT KARAMELE – Pojavljuje se u gaziranim napitcima, gotovim umacima, kruhu i desertima. Ako se proizvodi od običnog šećera uglavnom je neškodljiv, ali ako je u proces proizvodnje uključen amonijak, stvaraju se kemikalije koje se povezuju s rakom u miševa.

3. SAHARIN – Studije ga povezuju s rakom mjehura. Dokazano je da se štakori brže debljaju ako jedu saharin nego kad jedu šećer.

4. KALIJEV BROMAT – Stavlja se u brašno i omogućuje dizanje tijesta tijekom pečenja, a uzrokuje tumore bubrega i štitnjače kod štakora. Mnoge zemlje su ga zabranile.

5. KARAGENAN – Studije na životinjama povezuju ga s pojavom raka, problemima s debelim crijevom i čirevima. Ne postoje jasni dokazi da šteti ljudskom zdravlju, ali nutricionisti će vam savjetovati da ga izbjegavate. Često se koristi u dijetalnim proizvodima.

- Google oglasi -

6. BHA – Moguće je kancerogen. Sadrže ga gume za žvakanje Orbit.

7. DJELOMIČNO HIDROGENIZIRANO BILJNO ULJE – Glavni su izvor transmasti, koje uzrokuju 70.000 srčanih udara godišnje u SAD-u. Koristi se za prženje hrane u restoranima. Ima ga i u margarinu.

8. SULFITI – Održavaju boju hrane te sprečavaju rast bakterija ispuštanjem sumporovog dioksida. Kao konzervans se koriste preko 1.000 godina, no kod osjetljivih i astmatičara mogu izazvati poteškoće. Nepažljivo ubacivanje u vino, smokve ili na svježe namirnice u restoranima može dovesti i do smrti, kao što je bilo slučaj 1980-ih na području SAD-a.

9. AZODIKARBONAMID – Ovaj aditiv za tijesto se prije svega upotrebljava za proizvodnju industrijske plastike. No koristi se i u prehrambenoj industriji. Britanske vlasti naredile su da se na proizvodu koji ga sadrži mora istaknuti kao mogući uzročnik astme. Studija koju su proveli u WHO to je potvrdila. Može se naći u pecivu u McDonaldlsu.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Soja kao lijek

Biljni estrogen koji sadrži soja može da otkloni neželjene...

SAD JE DOSTA! Želite li prestati pušiti učinite to odmah!

Ljudi koji naglo prestanu pušiti s više će se...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

casibom
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler