Ishrana9 najstrašnijih aditiva u hrani

9 najstrašnijih aditiva u hrani

-

Nekad je hrana na kojoj je pisalo ‘s okusom voća’ ili ‘s okusom sira’ sadržavala voće ili sir. A danas? Većina hrane je umjetna, a lista aditiva koje sadrži prešla je brojku od tri tisuće, lako je većina dodataka relativno neškodljiva, postoje neki koje treba izbjegavati. To su:

1. OLESTRA – Može izazvati proljev. Ometa apsorpciju važnih hranjivih tvari, kao što su beta karoteni i likopen. Zastrašuje i studija provedena na životinjama na Sveučilištu Purdue, koja je pokazala da može izazvati brže debljanje nego prava masnoća.

2. PIGMENT KARAMELE – Pojavljuje se u gaziranim napitcima, gotovim umacima, kruhu i desertima. Ako se proizvodi od običnog šećera uglavnom je neškodljiv, ali ako je u proces proizvodnje uključen amonijak, stvaraju se kemikalije koje se povezuju s rakom u miševa.

- Google oglasi -

3. SAHARIN – Studije ga povezuju s rakom mjehura. Dokazano je da se štakori brže debljaju ako jedu saharin nego kad jedu šećer.

4. KALIJEV BROMAT – Stavlja se u brašno i omogućuje dizanje tijesta tijekom pečenja, a uzrokuje tumore bubrega i štitnjače kod štakora. Mnoge zemlje su ga zabranile.

5. KARAGENAN – Studije na životinjama povezuju ga s pojavom raka, problemima s debelim crijevom i čirevima. Ne postoje jasni dokazi da šteti ljudskom zdravlju, ali nutricionisti će vam savjetovati da ga izbjegavate. Često se koristi u dijetalnim proizvodima.

6. BHA – Moguće je kancerogen. Sadrže ga gume za žvakanje Orbit.

- Google oglasi -

7. DJELOMIČNO HIDROGENIZIRANO BILJNO ULJE – Glavni su izvor transmasti, koje uzrokuju 70.000 srčanih udara godišnje u SAD-u. Koristi se za prženje hrane u restoranima. Ima ga i u margarinu.

8. SULFITI – Održavaju boju hrane te sprečavaju rast bakterija ispuštanjem sumporovog dioksida. Kao konzervans se koriste preko 1.000 godina, no kod osjetljivih i astmatičara mogu izazvati poteškoće. Nepažljivo ubacivanje u vino, smokve ili na svježe namirnice u restoranima može dovesti i do smrti, kao što je bilo slučaj 1980-ih na području SAD-a.

9. AZODIKARBONAMID – Ovaj aditiv za tijesto se prije svega upotrebljava za proizvodnju industrijske plastike. No koristi se i u prehrambenoj industriji. Britanske vlasti naredile su da se na proizvodu koji ga sadrži mora istaknuti kao mogući uzročnik astme. Studija koju su proveli u WHO to je potvrdila. Može se naći u pecivu u McDonaldlsu.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,083SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Slatka paprat višestruko korisna biljka kao lijek

Slatka paprat (Comptonia peregrina) je biljka koja ima ugodan miris i često se koristi za pripremu čaja, ali i...

Viseće bradavice uzrokuje HPV, evo kako ih možete ukloniti

Humani papilloma virus vrlo je rasprostranjena infekcija kod ljudi. Kao viseće bradavice po tijelu, poznajemo na stotine različitih vrsta...

Ne bacajte ljusku jajeta jer krije pravo blago!

Poznato je da su jaja hranjiva, puna vitamina A i B12, minerala, kalcija i cinka. Međutim, zdravstvene prednosti jaja...

8 razloga zašto je topla kupka izvrsna za vaše zdravlje

Istraživanja tvrde da topla kupka ima pozitivan utjecaj za mentalno i fizičko zdravlje. Svi već dobro znamo kako je...
- Google oglasi -

Cimet začin života posjeduje ove fascinantne dobrobiti

Iako je dostupan tokom cijele godine, mirisan i slatkast, cimet je savršen začin upravo u zimskim mjesecima. Dobrobiti cimeta,...

Uvijek siti! 3 dijetalne zamjene za krumpir, tjesteninu i kruh

Svi koji žele zadržati liniju ili se pak riješiti pokojeg kilograma viška trebali bi voditi računa o onome šta...

Ovo morate pročitati

Napitak od 3 sastojka koji ‘guta’ proljetni umor

Smanjeni unos vitamina i slaba tjelesna aktivnost tokom zimskih...

Simptomi dehidracije – Ako vam se dešavaju ove stvari, u problemu ste

Naše tijelo jednostavno traži više hidratacije tokom toplih mjeseci,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas