Ishrana9 najstrašnijih aditiva u hrani

9 najstrašnijih aditiva u hrani

-

Nekad je hrana na kojoj je pisalo ‘s okusom voća’ ili ‘s okusom sira’ sadržavala voće ili sir. A danas? Većina hrane je umjetna, a lista aditiva koje sadrži prešla je brojku od tri tisuće, lako je većina dodataka relativno neškodljiva, postoje neki koje treba izbjegavati. To su:

1. OLESTRA – Može izazvati proljev. Ometa apsorpciju važnih hranjivih tvari, kao što su beta karoteni i likopen. Zastrašuje i studija provedena na životinjama na Sveučilištu Purdue, koja je pokazala da može izazvati brže debljanje nego prava masnoća.

2. PIGMENT KARAMELE – Pojavljuje se u gaziranim napitcima, gotovim umacima, kruhu i desertima. Ako se proizvodi od običnog šećera uglavnom je neškodljiv, ali ako je u proces proizvodnje uključen amonijak, stvaraju se kemikalije koje se povezuju s rakom u miševa.

- Google oglasi -

3. SAHARIN – Studije ga povezuju s rakom mjehura. Dokazano je da se štakori brže debljaju ako jedu saharin nego kad jedu šećer.

4. KALIJEV BROMAT – Stavlja se u brašno i omogućuje dizanje tijesta tijekom pečenja, a uzrokuje tumore bubrega i štitnjače kod štakora. Mnoge zemlje su ga zabranile.

5. KARAGENAN – Studije na životinjama povezuju ga s pojavom raka, problemima s debelim crijevom i čirevima. Ne postoje jasni dokazi da šteti ljudskom zdravlju, ali nutricionisti će vam savjetovati da ga izbjegavate. Često se koristi u dijetalnim proizvodima.

6. BHA – Moguće je kancerogen. Sadrže ga gume za žvakanje Orbit.

- Google oglasi -

7. DJELOMIČNO HIDROGENIZIRANO BILJNO ULJE – Glavni su izvor transmasti, koje uzrokuju 70.000 srčanih udara godišnje u SAD-u. Koristi se za prženje hrane u restoranima. Ima ga i u margarinu.

8. SULFITI – Održavaju boju hrane te sprečavaju rast bakterija ispuštanjem sumporovog dioksida. Kao konzervans se koriste preko 1.000 godina, no kod osjetljivih i astmatičara mogu izazvati poteškoće. Nepažljivo ubacivanje u vino, smokve ili na svježe namirnice u restoranima može dovesti i do smrti, kao što je bilo slučaj 1980-ih na području SAD-a.

9. AZODIKARBONAMID – Ovaj aditiv za tijesto se prije svega upotrebljava za proizvodnju industrijske plastike. No koristi se i u prehrambenoj industriji. Britanske vlasti naredile su da se na proizvodu koji ga sadrži mora istaknuti kao mogući uzročnik astme. Studija koju su proveli u WHO to je potvrdila. Može se naći u pecivu u McDonaldlsu.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Sigurnosni savjeti za korištenje prirodni sredstava protiv komaraca

Komarci, a ima ih oko 300 vrsta, ne napadaju samo ljude nego i sisavce, ptice i žabe. Oni vam...

Ako volite jesti banane ujutro, imamo loše vijesti za vas

Ako je banana tako nutritivna namirnica, zašto se onda ne treba jesti ujutro? Hajde da saznamo. Važnost i dobrobiti banana...

Uvijek savršena – U šest koraka prepoznajte najslađu lubenicu svaki put

Samo najiskusniji mogu kuckanjem čuti je li lubenica zaista zrela. No i za obične kupce, postoji nekoliko trikova kako...

Očistite i poboljšajte zdravlje svoje jetre s ovih 10 namirnica

Kao najveća žlijezda u tijelu, jetra obavlja mnoge vitalne poslove kako bi vas održala na životu i vrhunskog zdravlja....
- Google oglasi -

8 kombinacija zdravih namirnica koje mnogo više doprinose zdravlju ako se kombiniraju

Nutricionisti često kažu da je za zdravlje i dobru liniju vrlo važna kombinacija zdrave hrane. Neke su namirnice ukusne,...

Budite spremni za vrelo ljeto – Napravite sami najbolje ulje za sunčanje

Pored toga što štiti od UV zraka, sjajan je prirodan eliksir za podmlađivanje kože. Počeli ste da se sunčate...

Ovo morate pročitati

Žumance za bolje vaše zdravlje

Bijeli dio jajeta sadrži proteine, koji se zovu albumini,...

Medicinska dijeta

Osnovna juha za sagorijevanje masnoće SASTOJCI: 6 velikih glavica luka 1 do...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas