Za bijeli luk važi da je najbolji prirodni lijek protiv virusa i prehlada, a njegova ljekovitost poznata je od davnina.
Bijeli luk je biljka koju najbolje poznajemo kroz kuhinju i ukusna jela u kojima se nalazi. Često se u jela dodaje u manjim količinama kao začin, no u ljekovitim pripravcima luk je namirnica koju obogatimo nekom drugom, bilo da ublažimo njegovu jačinu, ili da usmjerimo ljekovito djelovanje u željenom pravcu.
Bijeli luk u sebi sadrži bjelančevine, ugljene hidrate, željezo, kalcij, kalij, magnezij, natrij, fosfor, klor, jod, kobalt, mangan, bakar, cink, germanij, selen i još dosta drugih tvari. Kao što i sami možete zaključiti, bijeli luk je prava riznica elemenata koji su potrebni ljudskom organizmu. Naučnici su otkrili 100 komponenata koje se nalaze u bijelom luku, a na liječnicima je da uspješno iskoriste pojedine komponente ovisno o tome koju bolest ili pojavu liječe.
Ljekovitost bijelog luka
On podmlađuje koštano i živčano tkivo, te ima jako detoksikacijsko djelovanje. Efikasan je protiv kroničnih i povremenih groznica, čisti krv i limfne čvorove, te povećava količinu sjemena kod muškaraca. Bijeli luk pomaže u snižavanju visokog krvnog pritiska i smanjenju šećera u krvi. Ova biljka je odličan prirodni lijek za liječenje astme i bronhitisa. Pored svega što smo spomenuli treba istaknuti i to da bijeli luk uravnotežuje rad srca i da pomaže organizmu da se očisti od nakupljenih nečistoća.
Sve gore spomenute vrijednosti bijelog luka trebaju da vam budu podrška u odluci da ga što više koristite u ishrani. Naime, mnogi ga izbjegavaju zbog njegove jake arome i izrazito jakog i dugotrajnog mirisa. Miris bijelog luka i njegovu aromu u većini slučajeva možete prikriti termičkom obradom ili dodavanjem nekih drugih komponenti u kuhanju. Kako ćete tačno pripremiti jelo, ili lijek od bijelog luka zavisi od toga šta tačno trebate. .
Bijeli luk kao lijek
Dobar je protiv tzv. suhog kašlja, a mogu ga piti trudnice i djeca. Iako ga se mnogi užasavaju zbog neprijatnog mirisa bijeli luk je jako zdrav i djeluje kao prirodan antibiotik, ljekovitost luka je veoma značajna u borbi protiv mnogih bolesti. Oni koji ga ne podnese zbog lošeg zadah preporučuje se da ga skuhaju, zatim popiju vodu u kojoj se kuhao, a njega pojedu.
Bijeli luk također smiruje noćni kašalj. U apotekama se može kupiti i u kapsulama. Za imunitet je tokom zime dobro piti preparat od korjena ehinaceae, jer ona pomaže stvaranju antitijela koja se bore protiv napasnika u organizmu a djeluje i kao antibiotik. Med je neizostavan u liječenju upale grla i disajnih puteva. Djeluje antibakterijski, a najbolje ga je piti rastopljenog u mlijeku ili čaju. Ipak najbolje djeluje kada se ne miješa s drugim namirnicama.
Jedan je od najboljih prirodnih antioksidanata koji jača organizam u borbi protiv virusa i bakterija je vitamin C. Ako ga u dovoljnim količinama ne dobijate u povrću i voću kiviju, grejpfrutu, pomonarančama treba ga uzimati u tabletama do 500 miligrama dnevno.
Bijeli luk i med
Ako pomješate bijeli luk i med, pa ovu smjesu budete konzumirali 7 dana, znatno ćete poboljšati svoje zdravlje i suzbiti razvoj bolesti:
- Bijeli luk i med na prazan želudac poboljšavaju cirkulaciju krvi (spriječava trombozu i proširene vene).
- Reguliše krvni pritisak
- Uravnotežava nivo lošeg holesterola u krvi
- Smanjuje upalne procese (poboljšava zdravlje kod artritisa, zadržavanja tečnosti u organizmu i liječi bolesti mišića).
- Jača imuni sistem (štiti od virusa i bakterija).
- Bori se protiv kašlja (Ako je kašalj uzrokovan bakterijama ili virusom, nema ništa bolje od meda i bijelog luka. Ovo će brzo smanjiti iritaciju grla, stimulišući oslobađanje sluzi).
- Ubrzava oporavak od gripe i prehlade.
beli luk je dobar za sve ali za oboleo zeludac ne upotreblavali smo beli luk skoro u svako jelo posebno u pasulj ali sad ne kad jedem ili supu popijem pocinju bolovivise popka i naduvenost posle visok pritisak
sad ga izbegavam
mnogu go sakam lukot, megutoa imam slusnato deka ne e dobar za tie sto imaat problemi so hemoroidi, pa zatoa i ne go koristam…dali sum vo pravo???
U mojoj kuci je pravilo:svaki dan se potrosi najmanje jedna velika glavica bijelog luka.Stavljam ga u supe , u variva , u salate. Cesto ga suprug u ja jedemo prije rucka, onako na suho.Svake godine, u zimskom periodu napravim smjesu od 5 limunova i 30 cena bijelog luka. To sameljem u blenderu, stavim u 1l vode i stavim na sporet, samo da prokljuca.Kad se ohladi, procijedim i stavim u flasu koju drzim u frizideru. Pijem 1malu rakijsku casicu prije rucka. Kad se cijela kolicina potrosi(20-tak dana), napravim pauzu od 8 dana i ponovim jos jednom. Ovaj lijek je odlican za snizavanje holesterola, triglicerida, cisti krvne sudove. Uz ovaj recept koji sam davno dobila pise da onaj ko ovo pije bar jednom godisnje, nece imati problema sa srcem.