Brusnice kao antibiotik

-

brusnicaBrusnice su sitne bobice koje posjeduje svojstva velike koristi za zdravlje. Zapravo, to se voće smatra jednom od najzdravijih vrsta hrane. Naučnici rade na otkrivanju sve više karakteristika ovog voća kao i uzroka zbog kojih bi njihov kemijski sastav mogao smanjiti pretjeranu upotrebu antibiotika. Sok od brusnica već se odavno koristi kao domaci lijek protiv infekcije mokraćnih putova. Naučnim studijama djelotvornost brusnica u liječenju ovih infekcija je i službeno dokazana, ali tek je nedavno otkriveno zašto. Profesorica Teri Kamesano inženjer kemije na institutu Worcester Polytechnic u saveznoj državi Masacusets gdje brusnice predstavljaju važnu poljoprivrednu kulturu predvodila je istraživanje kojem je cilj bio otkriti djelovanje kemijskih spojeva kod brusnica na molekularnom nivou. Rezultat: otkriće kemijskog spoja koji mijenja strukturu bakterije Escherichia coli, uzročnika infekcije mokraćnog sistema.

“Da bi se razvila infekcija mokraćnih putova, Escherichia coli mora se vezati za bubrežne ćelije ili za one u mokraćnim izvodnim kanalima. Ono što sok od brusnica može napraviti je da promjeni tu bakteriju i time spriječi njeno vezivanje za ćelije mokraćnog sistema. Tako smo saznali da on sprečava upalu,” kaže Kamesano.

Od brusnica se može napraviti mnogo vrsta jela, ali najviše se konzumiraju u obliku soka. Količina soka od brusnica potrebna da se spriječi infekcija je vrlo mala, kaže profesorica Kamesano. Samo jedna čaša dnevno!

- Google oglasi -

Ali, brusnice su djelotvorne protiv infekcija uzrokovanih Escherichiom coli u bilo kojem obliku. Osim toga, njihovo pozitivno djelovanje na zdravlje nije ograničeno samo na infekcije mokraćnih putova. Brusnice, mogu smanjiti “loš kolesterol” i poboljšati “dobri kolesterol”. Osim toga, mogu smanjiti i rizik od srčanih bolesti, spriječiti kvarenje zuba, i pomoći u liječenju čira i raka želuca.

Teri Kamesano kaže da bi brusnice, odnosno kemijski spojevi u njima, konačno mogli smanjiti potrebu za antibioticima. Američki Nacionalni institut za zdravlje financira istraživanja o utjecaju brusnica na srčane bolesti, kao i o drugim pozitivnim svojstvima ovog kiselog, kao rubin crvenog voća.

- Google oglasi -

1 komentar

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Djelotvorni lijekovi za oteklo koljeno

Zglob koljena je sklon ozljedama i oticanju jer je jedan od velikih nositelja težine tijela. Svako oštećenje koljena može...

Pečena zobena kaša super zdravi doručak pun proteina

Tipični obroci za doručak uključuju zobene pahuljice, musli i žitarice, koji nude fantastične ugljikohidrate, ali im nedostaje proteina. Konzumiranje...

Kako voda od zobi može poboljšati opće zdravlje?

Obična zob (Avena sativa) je žitarica koja ima dugu tradiciju u prehrambenoj industriji, ali je u posljednje vrijeme postala...

Kako brza hrana utječe na naše zdravlje?

Hrana igra važnu ulogu u održavanju našeg zdravlja. Brza hrana općenito je spremna za jelo i brza alternativa domaćoj...
- Google oglasi -

7 najboljih namirnica za zdrave oči

Uzimanje raznovrsnih namirnica koje podržavaju zdravlje očiju može igrati ključnu ulogu u očuvanju jasnog vida i prevenciji problema sa...

Zdravlje u čaši: Jednostavni domaći recepti za čišćenje jetre

Vrlo često zanemarujemo važnost održavanja zdravlja našeg tijela, a posebno jetre koja je ključni organ za detoksikaciju. Uprkos tome,...

Ovo morate pročitati

Par savjeta kako se riješiti drhtanja tijela, nogu i ruku

Prirodni lijekovi za tremor, par odličnih savjeta kako se...

Kako izbjeći prehladu i gripu?

Malaksalost, osjećaj jeze i blagi bol u zglobovima i...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas