Crna ribizla, poznata i kao crni ribiz (lat. Ribes nigrum) je voće koje potječe iz familije Grossulariaceae. Crna ribizla je grmasta biljka koja može narasti od 1 do 2 metra. Njeni plodovi, crne boje, imaju bogat, karakterističan okus koji se često opisuje kao kiselkast, osvježavajući i blago sladak. Bobice crne ribizle bogate su vitaminom C, antioksidansima, vlaknima i drugim hranjivim tvarima. Crna ribizla koristi se kao lijek zbog potencijalnih koristi za zdravlje, i protiv mnogih bolesti.
Za lijek sabiru se listovi i bobe za vrijeme dozrijevanja. Kod sabiranja listova sabiru se samo lisne plojke, bez peteljki. Ovo voće je bogato hranjivim tvarima, uključujući vitamin C, vitamin K, vlakna, antocijane, polifenole i mineralne tvari poput kalija i magnezija. Zahvaljujući svom nutritivnom profilu, crna ribizla ima brojne zdravstvene koristi.
Crna ribizla je voćna biljka s tamnim, sočnim bobicama koje se koriste u prehrambenoj industriji i ima ljekovita svojstva.
Crna ribizla kao lijek
S obzirom na količinu C vitamina, plod crnog ribiza sprječava i ozdravljuje teške infekcije, a prije svega upalu pluća.
Plodovi i sok jako su korisni kod bubrežnih bolesti i grčevitih bolova probavnih organa.
Preporučuje se za jačanje i čišćenje krvi.
Crna ribizla sadrži antioksidanse koji su korisni za zdravlje očiju. Studije ukazuju da antioksidansi u crnoj ribizli, poput luteina i zeaksantina, mogu pomoći u zaštiti mrežnice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i starenjem.
Crna ribizla sadrži vlakna koja su najbolji prirodni lijek za probavu. Vlakna pomažu u regulaciji probave, sprječavaju zatvor i podržavaju rast korisnih bakterija u crijevima.
Bogata je vitaminom C, koji je ključan za jačanje imunološkog sistema i borbu protiv raznih infekcija. Vitamin C može pomoći u povećanju proizvodnje bijelih krvnih stanica, koje igraju važnu ulogu u obrani tijela od bakterija i virusa.
Neke studije su pokazale da crna ribizla ima protuupalne efekte. To znači da može pomoći u smanjenju upale u tijelu, što je važno za prevenciju i liječenje raznih upalnih bolesti poput artritisa.
Čaj od lista crne ribizle
Listovi pokreću rad bubrega i djeluju korisno kod svih pojava reumatičnih bolesti i gihta (uloga) te zakrečenje žila. Čaj od listova crnoga ribiza preporučuje se kod vodene bolesti (edema), bolnog mokrenja, proljeva, kolika, migrena, grčevitog kašlja, hripavca i kao preventivno sredstvo protiv stvaranja pijeska i bolesti mokraćnog mjehura.
Za pripremu čaja potrebno je punu supenu kašiku suhog lista crne ribizle preliti sa 200 ml ključale vode, promiješati, poklopiti i ostaviti da stoji 15 minuta. Procijedite i popijte nezaslađeno. Čaj se pije tri puta na dan (uvijek svježe spremljen) između obroka.
Da ne zaboravimo spomenuti da je i crvena ribizla neizostavna kao lijek i izvanredan čuvar zdravlja.
