Sama pomisao na odvratne bubašvabe je dovoljna da vam obrok presjedne, ali uprkos tome naučnici tvrde da su one nevjerovatno zdrave.
Namirnice kao što su borovnice i kelj spadaju u najhranljivije i najzdravije na svetu, a mnogi naučnici kažu da bi u ovu grupu trebalo da uvrstimo i mlijeko od bubašvaba.
Indijski istraživači tvrde da su “kristali mlijeka” koje su pronašli u ovim insektima fantastična proteinska dopuna. Tim je došao do otkirća da jedan pomenuti kristal sadrži tri puta više proteina od običnog kravljeg mlijeka.
“Ovi kristali su kopletna hrana, sadrže proteine, masti i šećere, a oko pogledate njihove proteinske veze pronaći ćete sve neophodne amino kiseline. Zato ako vam je potrebna visoko kalorična zdrava hrana ovo je pravi izbor”, izjavio je Sančari Banerdži, jedan od autora studije.
