Odavno se zna da je glukoza izvor tjelesne energije i gorivo potrebno za rad mozga. Novija otkrića pokazala su da hipokampus, dio mozga važan za pamćenje, najviše pati u slučaju nedostatka glukoze.
Istraživanja su pokazala da studenti, jednako kao i oboljeli od Alchajmerove bolesti, bolje pamte nakon što popiju limunadu zaslađenu šećerom nego limunadu zaslađenu vještačkim šećerom.
Međutim, pogrešno bi bilo zaključiti da ćemo unošenjem velikih količina šećera postati pametniji.
- Google oglasi -
Naprotiv, prevelika količina šećera može negativno djelovati na pamćenje, a uz to može imati vrlo loše nutritivne posljedice.
- Google oglasi -