IshranaFini receptiKako se priprema jednostavni pekmez od šljiva - Recept

Kako se priprema jednostavni pekmez od šljiva – Recept

-

Šljiva je jedna od najrasprostranjenijih voćki na svijetu. Šljive su planetarno popularno voće, ne samo zbog izuzetnog okusa već i zbog snažnog ljekovitog djelovanja. Odličan su izvor vitamina C, K, E, B6 te folne kiseline i niacina. Uloga vitamina C prisutnog u ovom voću je višestruka. Osim što ima snažno antioksidativno djelovanje, ovaj vitamin pospješuje apsorpciju željeza, stimuliše rad imunološkog sistema, čuva zdravlje kože, mišića, kostiju i tetiva, doprinosi zdravlju zuba i desni, štiti od bakterija, virusa i alergija. Sada kada ste se upoznali sa svim ljekovitim svojstvima koje posjeduje šljiva, vrijeme je da saznate kako se priprema jednostavni pekmez od šljiva.

Ovo ukusno voće neće samo umanjiti glad ili vas osvježiti i dati energiju, nego će prvenstveno zaštititi vaše zdravlje.

- Google oglasi -

Svi volimo za doručak namazati nekog ukusnog džema ili marmelade, stoga je pravo vrijeme da se priprema slatka zimnica.

>> Da li znate koliko je zdravo pojesti samo 5 šljiva dnevno?

Jednostavni pekmez od šljiva

Potrebni sastojci:

  • plave šljive
  • šećer

Priprema:

  • Omjer šljiva i šećera neka bude vaša odluka jer sve zavisi od toga koliko su šljive kisele, odnosno slatke
  • Neki standardni omjer na 5 kg šljiva stavi se 1-1,5 kg šećera
  • Šljive oprati i odstraniti im koštice
  • Pomiješati šljive sa polovicom šećera u velikom loncu i na laganoj vatri kuhati uz povremeno miješanje kuhačom. U početku dok se šećer ne otopi i dok šljive ne puste sok bit će potrebno češće miješati kako ne bi zagorilo
  • Pekmez od šljiva kuha se oko 3 – 3,5 sata pa tada štapnim mikserom šljive dobro izmiksati, a ako nikako ne volite one sitne komadiće kožica, potrebno je pekmez i propasirati
  • Nastaviti kuhati tako propasirani pekmez još oko jedan sat. Pekmez je kuhan kad izgubi gotovo svu tekućinu i kad sa kuhače otpada onako u komadima.
  • Još dok je vruć pekmez ulijevati u prethodno oprane i sterilizirane staklenke, te ih potom zatvoriti celofanom i prikladnim poklopcem
  • Postepeno ih ohladiti i čuvati na suhom i hladnom mjestu.
- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,102SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

6 trikova koji će riješiti nadutost trbuha kod žena

Za 7 dana idete na svadbu i želite se riješiti tvrdoglavog trbuščića kako bi vam odabrana haljina savršeno pristajala?...

8 učinkovitih načina kako se riješiti podočnjaka!

Ukoliko i vi imate problema sa podočnjacima kojih se nikako ne možete riješiti, evo nekoliko savjeta koji bi vam...

Naučnici su zabrinuti – Da li je zdrava hrana iz mikrovalne?

Naučnici su zabrinuti zbog sve veće upotrebe mikrovalne pećnice za pripremu hrane, budući da ona emituje radijaciju koja je...

Savjeti za zdravlje vaših stopala

Bol u stopalima ne dobiva se preko noći. U velikoj mjeri su za nju odgovorne torture koje im nanosimo....
- Google oglasi -

Najbolja hrana za izgradnju i održavanje mišićne mase

Vaša prehrana temeljni je faktor koji utječe na vašu sposobnost izgradnje i održavanja mišića. Za jačanje mišića, potrebno je...

Neki najpoznatiji prirodni afrodizijaci za muškarce i žene

Predstavljamo vam zdrave namirnice koje imaju afrodizijačka svojstva. Iskušajte ih i uvjerite se dali ljubav dolazi kroz želudac? Od...

Ovo morate pročitati

Saznajte: Koji prirodni lijek oporavlja kičmu?

Moramo naglasiti da je veoma popularan kod ljekara ruske...

Susamove sjemenke

Polovinu sadržaja sjemenki susama čine ulja koja sadrže visok...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas