IshranaFini receptiKako se priprema jednostavni pekmez od šljiva - Recept

Kako se priprema jednostavni pekmez od šljiva – Recept

-

Šljiva je jedna od najrasprostranjenijih voćki na svijetu. Šljive su planetarno popularno voće, ne samo zbog izuzetnog okusa već i zbog snažnog ljekovitog djelovanja. Odličan su izvor vitamina C, K, E, B6 te folne kiseline i niacina. Uloga vitamina C prisutnog u ovom voću je višestruka. Osim što ima snažno antioksidativno djelovanje, ovaj vitamin pospješuje apsorpciju željeza, stimuliše rad imunološkog sistema, čuva zdravlje kože, mišića, kostiju i tetiva, doprinosi zdravlju zuba i desni, štiti od bakterija, virusa i alergija. Sada kada ste se upoznali sa svim ljekovitim svojstvima koje posjeduje šljiva, vrijeme je da saznate kako se priprema jednostavni pekmez od šljiva.

Ovo ukusno voće neće samo umanjiti glad ili vas osvježiti i dati energiju, nego će prvenstveno zaštititi vaše zdravlje.

- Google oglasi -

Svi volimo za doručak namazati nekog ukusnog džema ili marmelade, stoga je pravo vrijeme da se priprema slatka zimnica.

>> Da li znate koliko je zdravo pojesti samo 5 šljiva dnevno?

Jednostavni pekmez od šljiva

Potrebni sastojci:

  • plave šljive
  • šećer

Priprema:

  • Omjer šljiva i šećera neka bude vaša odluka jer sve zavisi od toga koliko su šljive kisele, odnosno slatke
  • Neki standardni omjer na 5 kg šljiva stavi se 1-1,5 kg šećera
  • Šljive oprati i odstraniti im koštice
  • Pomiješati šljive sa polovicom šećera u velikom loncu i na laganoj vatri kuhati uz povremeno miješanje kuhačom. U početku dok se šećer ne otopi i dok šljive ne puste sok bit će potrebno češće miješati kako ne bi zagorilo
  • Pekmez od šljiva kuha se oko 3 – 3,5 sata pa tada štapnim mikserom šljive dobro izmiksati, a ako nikako ne volite one sitne komadiće kožica, potrebno je pekmez i propasirati
  • Nastaviti kuhati tako propasirani pekmez još oko jedan sat. Pekmez je kuhan kad izgubi gotovo svu tekućinu i kad sa kuhače otpada onako u komadima.
  • Još dok je vruć pekmez ulijevati u prethodno oprane i sterilizirane staklenke, te ih potom zatvoriti celofanom i prikladnim poklopcem
  • Postepeno ih ohladiti i čuvati na suhom i hladnom mjestu.
- Google oglasi -

Odgovori

Novi Sadržaj

Bakterije koje čuvaju Vaš organizam

Probiotici mogu da stvore i odgovore na neurohemikalije, što pozitivno djeluje na nervni sistem i imunitet, kao i na...

Prirodni lijekovi za liječenje heliko bakterije u crijevima

Heliko bakterija (Helicobacter Pylori) je poznata po tome jer se smatra glavnim uzročnikom čireva na želucu i dvanaestopalačnom crijevu,...

Koje su zdravstvene prednosti lješnjaka?

Lješnjak je egzotično voće smeđe boje sa stabla lješnjaka. Pripada skupini orašastih plodova. Od davnina, lješnjak se koristi kao...

Uzroci koji mogu izazvati bol u potkoljenicama nogu

Potkoljenica se sastoji od dvije potkoljenične kosti: debele i čvrste goljenične kosti, i tanke lisne kosti, te brojnih mišića,...
- Google oglasi -

3 recepta sa zobenim pahuljicama koje morate isprobati

Volite zobene pahuljice? Priprema zobenih pahuljica je veoma jednostavna i treba da isprobajte ova 3 recepta! Zobene pahuljice su idealna...

Saznajte istinu: Debljamo li se od soli?

Uz mnogima omiljeni šećer, sol je dodatak hrani koji koristimo baš svi jer ovaj začin jelo čini bogatijim i...

Ovo morate pročitati

Čaj od kamilice pomaže kod želučanih smetnji, grčeva, proljeva, nesanice…

U ljekovitost kamilice svako od nas se zasigurno uvjerio...

Stalno kasnite na posao: Ovo su stvari kojih se morate riješiti

Skoro svakoga dana kasnite na posao. Jutra su vam...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas