IshranaFini receptiKako ukiseliti plodove medvjeđeg luka

Kako ukiseliti plodove medvjeđeg luka

-

kako ukiseliti medvjeđi lukJeste li znali da plodove medvjeđeg luka možete ukiseliti, sada je snažniji no ikada, stoga požurite…

Lijepe zelene plodove medvjeđeg luka još nalazimo u gorju i zaista ga je sada lako za prepoznati, listovi su još tu.

List je u biti diskretnog okusa, a plodovi su prilično snažnije arome, između običnog luka (kapule) i češnjaka. Iznimno su fini kao prilog salatama, sendvičima i umacima, svježi ili kratko kuhani, a ovdje je ideja za ukiseljene plodove medvjeđeg luka.

priprema medvjeđeg luka

Svatko od vas kiseli na svoj način. Ovdje je Striborov recept:

- Google oglasi -

Alkoholni ocat se razrijedi s 3 volumena vode (primjerice, pola litre alkoholnog octa i 1,5 litara vode). U njega se doda sol po želji (ali neka bude jače slano), plodove korijandra i smjesa zelenog, bijelog i crnog papra. Zakuhati i neka kipi minutu. Maknuti s vatre i ohladiti.

tegla za kiseljenje

Plodove luka očistiti (kao na slici). U staklenke staviti najprije sloj papra i korijandra prokuhanog u octu. Posložiti potom polodove luka u staklenke. Preliti octom do vrha. U zdjelu staviti mlake vode, staviti u nju staklenku. Grijati dok ne zakipi, držati na tišoj vatri da voda vrije. Držati oko pet minuta dok vrije. Maknuti staklenku i odmah zatvoriti.

ukiseljeni plodovi

- Google oglasi -

Dobar tek, svaki put kad se sjetite. Vrlo ukusno, pikantno i osvježavajuće, finije od klasičnih lučica koje se kisele u našim krajevima.

Autor: Stribor Marković
Web: www.plantagea.hr

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,081SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Kako ukloniti bradavice uz pomoć stari narodni lijekova

Mnogi od nas su se u nekom određenoj životnoj dobi susreli sa bradavicama. Iako nisu opasne, vrlo su neugodne...

Koliko češnjaka trebate pojesti za uravnotežen krvni tlak?

Upotreba češnjaka datira još od antičkih vremena. Oduvijek se znalo da je izniman lijek za mnoge bolesti uključujući i...

Zašto su biljna vlakna korisna za vaše zdravlje

Biljna vlakna su većinom kompleksni ugljeni hidrati, ali ne sadrže škrob. Pojavljuju se u svoj biljnoj hrani: povrću, voću,...

Herpes Simpleks je Virusna Infekcija, zašto nastaje i kako ga liječiti?

HSV je vrsta virusne infekcije koja se manifestuje kao herpes na usni uslijed naglog pada imuniteta. Također, može biti i...
- Google oglasi -

Sirova ishrana za brzi oporavak i bolje zdravlje

Sirova ishrana savršena je za ljudsko zdravlje. Ovaj način ishrane je koristan, posebno za mršavljenje, poboljšanje vitalnosti, podizanje energetskog...

Kvas napitak koji jača organizam

Po dejstvu na ljudsko tijelo kvas sličan je kefiru, kiselom mlijeku, kumisu i acidofilnom jogurtu, te ima sposobnost da...

Ovo morate pročitati

Ljekoviti korijen đumbira

Korijen đumbira jako povoljno djeluje na ljudski organizam. To...

Malina i njezine zdravstvene prednosti

Lijepa, ukusna i zdrava, to su samo neke od...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas