Kako ukiseliti plodove medvjeđeg luka

-

Jeste li znali da plodove medvjeđeg luka možete ukiseliti, sada je snažniji no ikada, stoga požurite…

Lijepe zelene plodove medvjeđeg luka još nalazimo u gorju i zaista ga je sada lako za prepoznati, listovi su još tu.

- Google oglasi -

List je u biti diskretnog okusa, a plodovi su prilično snažnije arome, između običnog luka (kapule) i češnjaka. Iznimno su fini kao prilog salatama, sendvičima i umacima, svježi ili kratko kuhani, a ovdje je ideja za ukiseljene plodove medvjeđeg luka.

priprema medvjeđeg luka

Svatko od vas kiseli na svoj način. Ovdje je Striborov recept:

Alkoholni ocat se razrijedi s 3 volumena vode (primjerice, pola litre alkoholnog octa i 1,5 litara vode). U njega se doda sol po želji (ali neka bude jače slano), plodove korijandra i smjesa zelenog, bijelog i crnog papra. Zakuhati i neka kipi minutu. Maknuti s vatre i ohladiti.

tegla za kiseljenje

Plodove luka očistiti (kao na slici). U staklenke staviti najprije sloj papra i korijandra prokuhanog u octu. Posložiti potom polodove luka u staklenke. Preliti octom do vrha. U zdjelu staviti mlake vode, staviti u nju staklenku. Grijati dok ne zakipi, držati na tišoj vatri da voda vrije. Držati oko pet minuta dok vrije. Maknuti staklenku i odmah zatvoriti.

ukiseljeni plodovi

Dobar tek, svaki put kad se sjetite. Vrlo ukusno, pikantno i osvježavajuće, finije od klasičnih lučica koje se kisele u našim krajevima.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Ruski melem za rane – Prirodni lijek koji njeguje i štiti kožu

Kada dođe do manjih rana, ogrebotina ili iritacija na koži, mnogi se okreću prirodnim rješenjima. Jedno od najpoznatijih i...

Poriluk(prasa): Zaboravljeno povrće s moćnim utjecajem na zdravlje

Poriluk ili prasa je jedna od onih namirnica koja često ostaje u sjeni popularnijih povrća poput luka ili češnjaka,...

Tijelo ti šalje signale – prepoznaj simptome hormonalnih promjena na vrijeme

Hormonalne promjene utiču na gotovo svaki aspekt našeg tijela - od raspoloženja, apetita i sna, do menstrualnog ciklusa, plodnosti...

Dijeta sa paradajzom i krastavcima – prirodan plan za brzo mršavljenje i detoks

Kada tražite brz, lagan i prirodan način da izgubite višak kilograma, dijeta sa paradajzom i krastavcima nudi jednostavno rješenje....
- Google oglasi -

Kako napraviti domaći izotonični napitak kod kuće – bez šećera i bez hemije

Izotonični napitak postao je nezaobilazan među sportistima, rekreativcima, ali i svima koji se suočavaju s dehidracijom, jakim znojenjem ili...

Simptomi sunčanice kod djece: Kako ih prepoznati i šta poduzeti

Ljetne igre na suncu, duge šetnje i boravak na plaži mogu biti divni za djecu, ali i potencijalno opasni...

Ovo morate pročitati

Namirnice koje treba konzumirati za bolje mentalno zdravlje!

Istraživanje s Univerziteta u Marylandu podupire tvrdnje da ono...

Popravite svoje raspoloženje ugodnim mirisima

Umjesto da odmah palite televizor čim uđete u kuću...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas