Kako ukiseliti plodove medvjeđeg luka

-

Jeste li znali da plodove medvjeđeg luka možete ukiseliti, sada je snažniji no ikada, stoga požurite…

Lijepe zelene plodove medvjeđeg luka još nalazimo u gorju i zaista ga je sada lako za prepoznati, listovi su još tu.

- Google oglasi -

List je u biti diskretnog okusa, a plodovi su prilično snažnije arome, između običnog luka (kapule) i češnjaka. Iznimno su fini kao prilog salatama, sendvičima i umacima, svježi ili kratko kuhani, a ovdje je ideja za ukiseljene plodove medvjeđeg luka.

priprema medvjeđeg luka

Svatko od vas kiseli na svoj način. Ovdje je Striborov recept:

Alkoholni ocat se razrijedi s 3 volumena vode (primjerice, pola litre alkoholnog octa i 1,5 litara vode). U njega se doda sol po želji (ali neka bude jače slano), plodove korijandra i smjesa zelenog, bijelog i crnog papra. Zakuhati i neka kipi minutu. Maknuti s vatre i ohladiti.

tegla za kiseljenje

Plodove luka očistiti (kao na slici). U staklenke staviti najprije sloj papra i korijandra prokuhanog u octu. Posložiti potom polodove luka u staklenke. Preliti octom do vrha. U zdjelu staviti mlake vode, staviti u nju staklenku. Grijati dok ne zakipi, držati na tišoj vatri da voda vrije. Držati oko pet minuta dok vrije. Maknuti staklenku i odmah zatvoriti.

ukiseljeni plodovi

Dobar tek, svaki put kad se sjetite. Vrlo ukusno, pikantno i osvježavajuće, finije od klasičnih lučica koje se kisele u našim krajevima.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Prirodno liječenje anemije – Lijek za anemiju krije se u ovoj namirnici…

Prisutnos anemije se očituje kroz sljedeće simptome: bljedoćom kože,...

Tri super jednostavna recepta koja brišu svaku fleku i tamnu mrlju sa vašeg lica

Tamne mrlje na licu, koje se nazivaju hiperpigmentacija, uzrokovane...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

casibom
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler