Ne bacajte bijeli luk koji je proklijao

-

Nije stvar u štednji, nego o puno važnijim razlozima. Vjerovatno vam se dogodilo da bijeli luk proklija prije nego ste ga upotrijebili, no to ne znači da ga trebate bacati!

Naprotiv, bijeli luk koji je pustio klice nakon pet dana ima znatno viši nivo antioksidanasa nego svježi bijeli luk, zaključak je nove studije objavljene u listu Journal of Agricultural and Food Chemistry.

- Google oglasi -

To vam možda zvuči čudno, ali ima više smisla ako se u obzir uzme trenutni trend gdje sve veći broj prehrambenih tvrtki i restorana nudi proklijala zrna, orašaste plodove, mahunarke, jer taj proces zapravo poboljšava sastav hranjivih tvari.
S ovom novom studijom, jasno je da se isto odnosi i na bijeli luk.

Evo što se događa: “Biljke su vrlo osjetljive na napad bakterija, virusa i insekata tokom klijanja’, kaže autor studije dr. Jong-Sand Kim. ‘To uzrokuje da proizvode spojeve pod nazivom fitoaleksini kako bi se odbranile. Većina njih je toksična za mikroorganizme i insekte, ali korisna za ljudsko zdravlje.”

Proklijali ili ne, bijeli luk je uvijek dobar izbor. U obje varijante ima zdrave spojeve koji sadrže sumpor, poput alicina, za kojege studije pokazuju da usporavaju aterosklerozu, snižavaju krvni pritisak i smanjuju rizik od nekih vrsta raka.

- Google oglasi -

26 KOMENTARI

  1. Pozdrav svima,mene je patio bijeli luk i rakija,al sad mi opet opada kosa,kako je hladno to bas nzmogy koristiti,koristim sampon od bijeloga luka,moracu i korjen koprive ubrati

  2. za opadanje kose uzmi 1l rakije sljive i 100gr korjena koprive nek stoji 15 dana i pokvasi tjeme pred pranje 1h sa tom rakijom i poslije isperi normalno ,kopriva sto vise stoji u rakiji bolje je tako radi i vidjeces kako je uspjesno a jednostavno …

  3. Mira Mirković mozete i ubrati svjeze koprive sa korijenom oprati od zemlje i skuvati,kada se prohladi sa tom vodom ispirati kosu nakon pranja.pomaze sigurno.

  4. Mira Mirković sasvim normalnoi, svakoj ženi poslije poroda otpada kosa, ako ja sa jako slabom i taknom kosom nisam oćelavila neće ni ona 🙂

  5. Ocisti zuc sa ovim receptom; jedna kasika pravog maslinovog ulja ,mora biti PRVO cedjenje na hladno, sa jednim iscedjenim limunom uzimaj najmanje 3 nedelje do 40 dana svako jutro pola sata pre jela, pa napravi malu pauzu 1 nedelju I ponovi po potrebi u menjnju godisnjig doba…da se ojaca ili ocisti kamence (pesak) iz Zuci…

  6. Na jedan litar ciste komove rakije dodati 300 gr.ociscenogi samlevenog belog luka. To odstoji 7 dana u zatvorenoj flasi. Nakon toga procediti i utrljavati u koren kose.

  7. Ljiljana Djuricic Hvalaaaa.. 🙂 Moram to da joj kupim… neka pokuša.. inače će ostati bez kose… Svaki dan puna šaka… sa tepiha pokupljena.. da ne pričam o četkama..

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Prirodni eliksir ljepote i zdravlja – Za šta je dobro koristiti kantarionovo ulje

Kantarion ili gospina trava je biljka koja ima mnoga ljekovita svojstva, bere se u maju i junu u vrijeme...
- Google oglasi -

Proljetna alergija, borba s peludom i oslobađanje od neugodnih simptoma

Za neke je proljeće izvor radosti i dobrog raspoloženja, a za druge je sezona muke i patnje. Naime, sve...

Rosopas (Chelidonium majus)

Rosopas (Chelidonium majus) u narodu poznata još kao “rusa” ili “zmijino mlijeko”, dolazi iz porodice Makovki (Papaveraceae). Ime rodu...

Ovo morate pročitati

Ovo je najbolji prirodni lijek za visoki tlak

Mada je povišen krvni pritisak jedan od vodećih uzročnika...

Hronično ste umorni, imate česte glavobolje i loša vam je koža? Vi patite od OVE bolesti!

Kod 9 od 10 oboljelih ova ozbiljna bolest nije...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas