IshranaNe bacajte bijeli luk koji je proklijao

Ne bacajte bijeli luk koji je proklijao

-

proklijali-bijeli-luk

Nije stvar u štednji, nego o puno važnijim razlozima. Vjerovatno vam se dogodilo da bijeli luk proklija prije nego ste ga upotrijebili, no to ne znači da ga trebate bacati!

Naprotiv, bijeli luk koji je pustio klice nakon pet dana ima znatno viši nivo antioksidanasa nego svježi bijeli luk, zaključak je nove studije objavljene u listu Journal of Agricultural and Food Chemistry.

- Google oglasi -

To vam možda zvuči čudno, ali ima više smisla ako se u obzir uzme trenutni trend gdje sve veći broj prehrambenih tvrtki i restorana nudi proklijala zrna, orašaste plodove, mahunarke, jer taj proces zapravo poboljšava sastav hranjivih tvari.
S ovom novom studijom, jasno je da se isto odnosi i na bijeli luk.

Evo što se događa: “Biljke su vrlo osjetljive na napad bakterija, virusa i insekata tokom klijanja’, kaže autor studije dr. Jong-Sand Kim. ‘To uzrokuje da proizvode spojeve pod nazivom fitoaleksini kako bi se odbranile. Većina njih je toksična za mikroorganizme i insekte, ali korisna za ljudsko zdravlje.”

Proklijali ili ne, bijeli luk je uvijek dobar izbor. U obje varijante ima zdrave spojeve koji sadrže sumpor, poput alicina, za kojege studije pokazuju da usporavaju aterosklerozu, snižavaju krvni pritisak i smanjuju rizik od nekih vrsta raka.

- Google oglasi -

26 KOMENTARI

  1. Pozdrav svima,mene je patio bijeli luk i rakija,al sad mi opet opada kosa,kako je hladno to bas nzmogy koristiti,koristim sampon od bijeloga luka,moracu i korjen koprive ubrati

  2. za opadanje kose uzmi 1l rakije sljive i 100gr korjena koprive nek stoji 15 dana i pokvasi tjeme pred pranje 1h sa tom rakijom i poslije isperi normalno ,kopriva sto vise stoji u rakiji bolje je tako radi i vidjeces kako je uspjesno a jednostavno …

  3. Mira Mirković mozete i ubrati svjeze koprive sa korijenom oprati od zemlje i skuvati,kada se prohladi sa tom vodom ispirati kosu nakon pranja.pomaze sigurno.

  4. Mira Mirković sasvim normalnoi, svakoj ženi poslije poroda otpada kosa, ako ja sa jako slabom i taknom kosom nisam oćelavila neće ni ona 🙂

  5. Ocisti zuc sa ovim receptom; jedna kasika pravog maslinovog ulja ,mora biti PRVO cedjenje na hladno, sa jednim iscedjenim limunom uzimaj najmanje 3 nedelje do 40 dana svako jutro pola sata pre jela, pa napravi malu pauzu 1 nedelju I ponovi po potrebi u menjnju godisnjig doba…da se ojaca ili ocisti kamence (pesak) iz Zuci…

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Čičak biljka – Korov koji čuva vaše zdravlje

Čičak je dvogodišnja biljka koja ima dugačak i sivo-smeđi i vretenasti korijen. U prvoj godini pojavljuju se veliki prizemni...

7 iznenađujućih zdravstvenih prednosti ananasa

Ananas (Ananas comosus) potječe iz Južne Amerike, gdje se uzgaja već nekoliko stoljeća, vrlo je ukusno voće koje posjeduje...

Top 7 zapanjujućih prednosti mlijeka sa češnjakom

Tradicionalna metoda liječenja tj. Ayurveda je oduvijek bila najsigurniji način liječenja svake bolesti. Iako danas mnogi ljudi preferiraju alopatske...

Liječenje išijasa – Obloge za išijas – Vježbe za išijas

Išijas je naziv za bol uzrokovanu iritacijom išijadičnog živca. Sve što iritira ovaj živac može uzrokovati bol, u rasponu...
- Google oglasi -

Strah i trepet za holesterol i rak, a izvrsni za struk i spermu

Orašasti plodovi sve češće se nalaze na popisu zdravih namirnica. Orašasti plodovi su nutritivno bogata namirnica, koja sadrži većinu...

Od mirisnih cvjetova lipe pripremite ljekoviti čaj i opuštajuću kupku

Lipa se od davnina poštuje kao božansko drvo koje štiti od zla, a jedno je od starih vjerovanja da...

Ovo morate pročitati

Kari štiti od raka crijeva

Mješavina začina kari sadrži supstancu kurkumin, koja štiti od...

Jednostavni kućni pripravci za gnojnu anginu i upalu grla

Bol u grlu prilikom gutanja, povišena temperatura, glavobolja i...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas