Otkriven razlog zašto ne volimo ovo začinsko bilje

-

Postoji grupa ljudi koja izbjegava u kuhanju listiće korijandera jer tvrde da imaju miris po sapunu. Znanost je otkrila da za to imaju konkretni razlog…

Listiće korijandera karakterizira gorkast okus i osebujna aroma koju neki povezuju s mirisom sapuna i znoja. Ne čudi zato što ga izbjegavaju brojna domaćinstva na Zapadu. S druge strane ovaj je začin čest pratilac azijskih i južnoafričkih jela.

- Google oglasi -

Istraživanja su pokazala da za izbjegavanje korijandera postoji i znanstveni razlog. Osobe kojima listići korijandera mirišu po sapunu dijele mirisne receptivne gene po imenu OR6A2 koje prepoznaju aldehide. Ovi se organski spojevi nalaze u korijanderu i sapunima zbog čega mnogi povezuju zdravu namirnicu s preparatom za održavanje higijene ruku.

Ljudi koji izbjegavaju korijanader zapravo si uskraćuju ljekovitu namirnicu koja čisti tijelo od nakupljenih otrova, poboljšava probavu i rad jetre. Uz to snižava krvni tlak, smanjuje razinu šećera i lošeg kolesterola.

Poznato je i da korijander ublažava menstrualne bolove, a njegova dezinfekcijska, antiseptička i anti-gljivična svojstva čine ga savršenim saveznikom za liječenje različitih kožnih bolesti.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...
- Google oglasi -

Prirodni eliksir ljepote i zdravlja – Za šta je dobro koristiti kantarionovo ulje

Kantarion ili gospina trava je biljka koja ima mnoga ljekovita svojstva, bere se u maju i junu u vrijeme...

Proljetna alergija, borba s peludom i oslobađanje od neugodnih simptoma

Za neke je proljeće izvor radosti i dobrog raspoloženja, a za druge je sezona muke i patnje. Naime, sve...

Ovo morate pročitati

Voće sa najmanje šećera

Iako voće sadrži puno drugih zdravih hranljivih materija, neke...

Opasnost na dohvat ruke: U ovim proizvodima pronađena je hemikalija koja izaziva rak

Aditiv triklosan pronađen je u mnogim proizvodima koji se...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

deneme bonusu veren siteler
Trbet Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis