Recept za šarenu salatu koja svako jelo čini ukusnijim

-

Jesen je stigla, a šta radimo u jesen? pa radimo zimnicu. Da li ste vi obezbjedili svoje teglice? U nastavku slijedi recept za šarenu salatu, koja svako jelo čini ukusnijim.

Svi koji obično prave zimnicu, imaju i zapisan recept za šarenu salatu, od bake, mame ili prijateljice, pa se veoma rijetko usude isprobati nešto novo.

- Google oglasi -

Međutim ako do sada niste spremali zimnicu, ili ako vam je jednostavno dosadila turšija i želite osvježenje, ovo je provjereni recept za šarenu salatu koju definitivno morate probati, te obradovati svoje ukućane novim okusom omiljene šarene salate.

Za pripremu ove jako ukusne šarene salate, nije potrebno ništa specijalno, sastojci su skoro pa isti. Međutim, tajna je u pripremi…

Recept za šarenu salatu

  • 1 kg krastavčića
  • 1 kg mrkve
  • 1/2 kg zelenog paradajza
  • 1/2 kg zelenih paprika
  • 1 kg karfiola
  • 1 kg kupusa
  • 750 ml alkoholnog sirćeta
  • 250 g šećera
  • 150 g soli
  • 250 ml vode
  • 1/2 l ulja
  • 1 kesica bibera u zrnu

Postupak pripreme šarene salate

Prije svega dobro operite krastavčiće, paradajz i paprike, te očistite višak. Mrkvu dobro očistite i sjecite na kolutove. U veliku šerpu na dno posložite isjeckanu mrkvu, pa sjeckajte krastavčiće isto kao i mrkvu “na kolutiće” pa ih složite na mrkvu u šerpi.

Zatim, sjecite i slažite papriku i paradajz. Karfiol očistite i odvojite na sitne cvijetiće, ali im odstranite drškice. Karfiol složite u šerpu iznad paradajza. Kupus narendajte što sitnije, pa ga stavite po vrhu, iznad karfiola.

- Google oglasi -

U drugu šerpu ulijte sirće, vodu, šećer, so, ulje i biber pa stavite na laganu vatru da kuha. Kada sadržaj prokuha, nalijte ga tako vrućeg u šerpu gdje ste posložili povrće.

Ostavite da stoji 15-tak minuta poklopljeno, zatim pažljivo istresite tekućinu u drugu šerpu, pazeći da ne izručite i povrće. Vratite na vatru da kuha, i kad prokuha ponovo je ulijte u šerpu s povrćem. Također, treba da stoji 15-tak minuta, pa se opet istrese marinada i po treći put prokuha, pa ulije u šerpu sa povrćem.

Kada i treći put to uradite završili ste proces kuhanja, poklopite šerpu s povrćem i ostavite da stoji. Najbolje preko noći, ili bar dok se ne ohladi. Zatim, šarenu salatu promješate u šerpi, punite tegle i zalijte marinadom.

Tegle ne zatvarajte odmah, kako bi znali da li treba dodati još marinade. Onda zatvorite tegle, i salata je spremna za konzumaciju.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Orašasti plodovi su bogati vitaminima i mineralima

Kako biste sačuvali svoje zdravlje, a prije svega srce...

Herbarium – Žličnjak

Nazivi biljke Familija: Cruciferae Narodni: Žličnjak Latinski: Cochlearia officinalis Ljekarski: Herba coclerie Engleski: Scurvy...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

casibom
casibom
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler