Ishrana Fini recepti Recept za šarenu salatu koja svako jelo čini ukusnijim

Recept za šarenu salatu koja svako jelo čini ukusnijim

-

Jesen je stigla, a šta radimo u jesen? pa radimo zimnicu. Da li ste vi obezbjedili svoje teglice? U nastavku slijedi recept za šarenu salatu, koja svako jelo čini ukusnijim.

Svi koji obično prave zimnicu, imaju i zapisan recept za šarenu salatu, od bake, mame ili prijateljice, pa se veoma rijetko usude isprobati nešto novo.

- Google oglasi -

Međutim ako do sada niste spremali zimnicu, ili ako vam je jednostavno dosadila turšija i želite osvježenje, ovo je provjereni recept za šarenu salatu koju definitivno morate probati, te obradovati svoje ukućane novim okusom omiljene šarene salate.

Za pripremu ove jako ukusne šarene salate, nije potrebno ništa specijalno, sastojci su skoro pa isti. Međutim, tajna je u pripremi…

Recept za šarenu salatu

  • 1 kg krastavčića
  • 1 kg mrkve
  • 1/2 kg zelenog paradajza
  • 1/2 kg zelenih paprika
  • 1 kg karfiola
  • 1 kg kupusa
  • 750 ml alkoholnog sirćeta
  • 250 g šećera
  • 150 g soli
  • 250 ml vode
  • 1/2 l ulja
  • 1 kesica bibera u zrnu

Postupak pripreme šarene salate

Prije svega dobro operite krastavčiće, paradajz i paprike, te očistite višak. Mrkvu dobro očistite i sjecite na kolutove. U veliku šerpu na dno posložite isjeckanu mrkvu, pa sjeckajte krastavčiće isto kao i mrkvu “na kolutiće” pa ih složite na mrkvu u šerpi.

- Google oglasi -

Zatim, sjecite i slažite papriku i paradajz. Karfiol očistite i odvojite na sitne cvijetiće, ali im odstranite drškice. Karfiol složite u šerpu iznad paradajza. Kupus narendajte što sitnije, pa ga stavite po vrhu, iznad karfiola.

U drugu šerpu ulijte sirće, vodu, šećer, so, ulje i biber pa stavite na laganu vatru da kuha. Kada sadržaj prokuha, nalijte ga tako vrućeg u šerpu gdje ste posložili povrće.

Ostavite da stoji 15-tak minuta poklopljeno, zatim pažljivo istresite tekućinu u drugu šerpu, pazeći da ne izručite i povrće. Vratite na vatru da kuha, i kad prokuha ponovo je ulijte u šerpu s povrćem. Također, treba da stoji 15-tak minuta, pa se opet istrese marinada i po treći put prokuha, pa ulije u šerpu sa povrćem.

Kada i treći put to uradite završili ste proces kuhanja, poklopite šerpu s povrćem i ostavite da stoji. Najbolje preko noći, ili bar dok se ne ohladi. Zatim, šarenu salatu promješate u šerpi, punite tegle i zalijte marinadom.

Tegle ne zatvarajte odmah, kako bi znali da li treba dodati još marinade. Onda zatvorite tegle, i salata je spremna za konzumaciju.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Rashladite se hranom – Kako koncipirati prehranu tokom ljeta?

Možemo li nešto učiniti da se ljeti osjećamo bolje i lakše podnosimo vrućine? Godišnja doba itekako utječu...

Sorbet – Osvježavajući desert koji ne deblja – Recept

Sorbet je brzi osvježavajući desert, kao takav savršena je zamjena voljenog sladoleda, ali sa veoma bitnom razlikom,...

Boravak na moru čuda čini za naše zdravlje – More liječi sve boljke

Pored toga što predstavlja veliko uživanje, more ima pozitivno djelovanje na nas i naše zdravlje...

8 pravila uz koja ćete lakše preživjeti +40

Temperature se opasno penju iznad 35 stepeni na suncu, što mnogima izaziva probleme u obavljanju svakodnevnih aktivnosti....

Ublažite žeđ, budite zdravi i bez bolova sa sokom od višnje – Recept

Ako želite zdrav život i bez bolova, koji vam ometaju u svakodnevnim obavezama pravo je vrijeme da...

7 razloga zašto je dobro jesti višnje

Višnje sadržavaju značajne količine važnih nutrijenata primjerice vitamin A, C, E, alfa-linoleinsku kiselinu, beta-karoten, folnu kiselinu i...

Preporučeno

Rashladite se hranom – Kako koncipirati prehranu tokom ljeta?

Možemo li nešto učiniti da se ljeti...

Sorbet – Osvježavajući desert koji ne deblja – Recept

Sorbet je brzi osvježavajući desert, kao takav...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas