IshranaFini receptiRecept za šarenu salatu koja svako jelo čini ukusnijim

Recept za šarenu salatu koja svako jelo čini ukusnijim

-

Jesen je stigla, a šta radimo u jesen? pa radimo zimnicu. Da li ste vi obezbjedili svoje teglice? U nastavku slijedi recept za šarenu salatu, koja svako jelo čini ukusnijim.

Svi koji obično prave zimnicu, imaju i zapisan recept za šarenu salatu, od bake, mame ili prijateljice, pa se veoma rijetko usude isprobati nešto novo.

- Google oglasi -

Međutim ako do sada niste spremali zimnicu, ili ako vam je jednostavno dosadila turšija i želite osvježenje, ovo je provjereni recept za šarenu salatu koju definitivno morate probati, te obradovati svoje ukućane novim okusom omiljene šarene salate.

Za pripremu ove jako ukusne šarene salate, nije potrebno ništa specijalno, sastojci su skoro pa isti. Međutim, tajna je u pripremi…

Recept za šarenu salatu

  • 1 kg krastavčića
  • 1 kg mrkve
  • 1/2 kg zelenog paradajza
  • 1/2 kg zelenih paprika
  • 1 kg karfiola
  • 1 kg kupusa
  • 750 ml alkoholnog sirćeta
  • 250 g šećera
  • 150 g soli
  • 250 ml vode
  • 1/2 l ulja
  • 1 kesica bibera u zrnu

Postupak pripreme šarene salate

Prije svega dobro operite krastavčiće, paradajz i paprike, te očistite višak. Mrkvu dobro očistite i sjecite na kolutove. U veliku šerpu na dno posložite isjeckanu mrkvu, pa sjeckajte krastavčiće isto kao i mrkvu “na kolutiće” pa ih složite na mrkvu u šerpi.

Zatim, sjecite i slažite papriku i paradajz. Karfiol očistite i odvojite na sitne cvijetiće, ali im odstranite drškice. Karfiol složite u šerpu iznad paradajza. Kupus narendajte što sitnije, pa ga stavite po vrhu, iznad karfiola.

- Google oglasi -

U drugu šerpu ulijte sirće, vodu, šećer, so, ulje i biber pa stavite na laganu vatru da kuha. Kada sadržaj prokuha, nalijte ga tako vrućeg u šerpu gdje ste posložili povrće.

Ostavite da stoji 15-tak minuta poklopljeno, zatim pažljivo istresite tekućinu u drugu šerpu, pazeći da ne izručite i povrće. Vratite na vatru da kuha, i kad prokuha ponovo je ulijte u šerpu s povrćem. Također, treba da stoji 15-tak minuta, pa se opet istrese marinada i po treći put prokuha, pa ulije u šerpu sa povrćem.

Kada i treći put to uradite završili ste proces kuhanja, poklopite šerpu s povrćem i ostavite da stoji. Najbolje preko noći, ili bar dok se ne ohladi. Zatim, šarenu salatu promješate u šerpi, punite tegle i zalijte marinadom.

Tegle ne zatvarajte odmah, kako bi znali da li treba dodati još marinade. Onda zatvorite tegle, i salata je spremna za konzumaciju.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,101SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Dugotrajna nesvjestica – koma –

Koma je najteži poremećaj stanja svjesti. Opisuje se kao stanje slično snu iz koga se bolesnik ne može probuditi,...

Celer iznimno značajna biljka za dobro zdravlje

Celer je kao samonikla biljka bio je poznat već u staroj Grčkoj i Egiptu, kada je smatran simbolom sreće...

Vezivno tkivo, kolagen i vitamin C

Vezivno tkivo zajedno s hrskavičnim i koštanim čini potporno tkivo u našem organizmu. Radi se o tkivu rasprostranjenom posvuda...

Šta su bjelančevine i kakav utjecaj imaju na naš organizam?

Bjelančevine ili proteini su složeni organski spojevi koji su najvažniji sastavni element krvi, kože, mišića i svih unutrašnjih organa....
- Google oglasi -

Prelomi kostiju – Imobilizacija – Liječenje – Zarastanje kosti

Prelom kosti može biti otvoren i zatvoren. Prilikom otvorenog preloma koža je iznad mjesta preloma oštećena, tj. postoji rana....

Zbog čega je pivski kvasac tako dobar za naše zdravlje?

Zbog zaštitne funkcije, preporučuje se u svim životnim dobima. Pivski kvasac je veoma korisna namirnica za ljudsko zdravlje a...

Ovo morate pročitati

Evo kako izgleda 200 kalorija zdrave hrane, a kako nezdrave (VIDEO)

Usporedili su koliku količinu hrane ćete dobiti u 200...

Ne pripremajte hranu u mikrovalnoj

Hrana pripremljena u mikrovalnoj pećnici ima premalo nutritivne vrijednosti...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas