Prženje i kuhanje mesa na visokim temperaturama ima za posljedicu stvaranje kemijskih spojeva koji mogu povećati rizik od karcinoma.
Glavni spojevi koji uzrokuju rak, a koji nastaju kuhanjem mesa su heterociklički amini.
Istraživači Sveučilišta u Kansasu nedavno su proučavali utjecaj dodavanja ekstrakta ružmarina mljevenoj junetini. Uz alkohol, ovaj ekstrakt sadrži mješavinu ružmarinske kiseline, karnosola i karnosolne kiseline.
- Google oglasi -
Istraživači su utvrdili kako dodavanje spomenutog ekstrakta mesu smanjuje razinu heterocikličkih amina od 30 do 100 posto. Uz to, znanstvenici su otkrili kako se zbog dodavanja dva posto ekstrakta ružmarina piletini na žaru ukupna količina heterocikličkih amina smanjila sedam puta.
- Google oglasi -
Ruzmarin i bjeli luk sto sitnije isjeckati pa pomjesati sa maslinovim uljem ,mozete dodati pola limuna iscjedenog ,malko suhog persuna i morske soli .idealan preliv za salate ,feta sir a moze i na crni prepeceni kruh 🙂 ruzmarin daje izuzetan okus
Unbelievable!
Caj od ruzmarina koji se kuva na tihoj vatri bar 15 min da bi izasle smole iz njega, pijem vrlo cesto, cisti radijaciju iz organizma, leci zglobove, pomaze u spavanju sprecava Parkinson i Alzajmair bolest
Stavete ruzmarin vo jabolkov ocet i koistete go vo supi i salati 🙂
u jedan litar rakije stavlja se 2 grancice ruzmarina I 10gr mentol Kristal to ima u apoteci da otstji 1 dan I moze da se maze na sve sto vas boli a moze I ako deca ih boli stomak namazite ih odma se zagriju
U Francusku ima vise Vrsta ruzmarina i nemaju svi ista dejstva. Neznam kako je kod nas.ja koristim samo ekoloski cisti jer ima svasta ovdje ,mnogo ima iz Albanije, gledao sam gdje ga drzi u stale kao. Sijeno .blako misevima, pa da pijes caj od toga ruzmarina?
Ruzmarin je cudo od biljke ,koristi se kao caj,za bolji miris i ukus rakije,za masazu i miris tela, nedozvoljava komarcima i raznim vasima da na njemu i okolini stanuju.Veoma delotvoran da se stavlja u kupke kade za kupanje i mnogo jos toga. Podjednako ostaje kao biljka i Zimi i ljeti ne menja boju ni izgled .Imaga i opstaje na svakom zemljistu samo se pobode grancica i om sam raste ponekad se zalije ako je jaka susa.Imam ga u dvoristu i koristi se kao dekorativna ograda ako je gusto nasadjen.Pozdrav
Marija Ratka Đuric Molim recept!
ruzmarin u rakiji je dobar za bolove u zglobovima,i kostima
ruzmarin je dobar da se stavi grancica u flasu ulja i posle dve sedmice se koristi za salate. Ne vadi se iz flase dok traje ulje. Odlicno je
to za rakiju,jel zante mozda jel se stavlja secer ili jos nesto ili samo tako ruzmarin u rakiju i to je to?
Ne da mu ne treba nega, već raste kao neka korovčina, nikakvo održavanje ne treba, eno ga napolju u voćnjaku, izrastao u ogroman žbun, ne zalivam ga, tj jako retko, a on buja. Ja sam stavio par grančica u rakiju, pa flašu stavio na sunce jedno popodne. To sam video od majke jednog mog drugara, svideo mi se ukus, a verovatno je i lekovito, ako neko zna nešto o ovoj varijanti, voleo bih znati.
Mirjana,hvala Vam za savjet.Ja sam ove godine kupila ruzmarin i uzgajam ga na balkonu.Htjela sam ga sušiti ,ali ću ga početi trošiti kako ste napisali(nadam se da svjež ide u vodu?).Prošle godine sa Hvara sam dobila bočicu ulja od ruzmarina.Znate li kako se koristi i za šta je dobar?Nisam imala priliku saznati…Pozdrav!
ruzmarina imam u svom parku..i uvek ga upotrebljavamo prilikom nekog pečenja mesa..a isto tako i za caj..
MA RUZMARIN JE STRASAN POTOPI SE U VODI NAVECER I SUTRA TU VODU PIJETE DJELUJE SMIRUJUCE ANTIDEPRESIVNO POJACAVA METABOLIZAM CISTI ORGANE I LAKSE SE SPAVA A KAO ZACIN JE OCARAVAJUCI PO NEKIM VJEROVANJIMA OTKLANJA NEGATIVNA ZRACENJA I NEGATIVNE VIBRACIJE
Gajim ga I netreba posebna nega, i uvek imam svez ruzmarin
ИМАМ