Kemijski spoj prisutan u čokoladi, čaju, grožđu i borovnicama može poboljšati pamćenje, utvrdili su američki naučnici sa „Salk Institute“.
Njihovo istraživanje je sprovedeno na miševima, a planiraju se testiranja u kojima će učinak spoja epikatehina biti provjeren i na ljudima.
- Google oglasi -
Rezultati koje je objavio „Journal of Neuroscience“ sugerišu kako epikatehin poboljšava protok krvi u mozgu, posebno u kombinaciji s dodatnom fizičkom aktivnošću.
Nutricionisti upozoravaju kako čokolada obiluje mastima i šećerom koji mogu poništiti pozitivan utjecaj epikatehina. Već su ranija istraživanja pokazala da spojevi iz skupine flavanola, kojoj pripada i epikatehin, mogu pridonijeti zdravlju kardiovaskularnog sistema.
- Google oglasi -
