ŠENTJERNEJSKA SORTA: Slovenci brendirali ljekovita jaja koja koče razvoj Alzheimerove bolesti

-

Višegodišnjom selekcijom slovenski su stručnjaci uspjeli uzgojiti jednu sortu kokoši u čijim je jajima vrlo visoka koncentracija holina, a takva “ljekovita” jaja usporavaju napredovanje Alzheimerove bolesti i demencije, tvrde slovenski mediji.

Da konzumiranje jaja kokoši “šentjernejske sorte” pomaže oboljelima od Alzheimera i dementnim osobama potvrdila je analiza Kemijskog instituta u Ljubljani, objavila je Slovenska televizija u prilogu o njihovoj kvaliteti i zdravstvenim koristima uživanja namirnica koje sadrže holin.

- Google oglasi -

“Jaje od te kokoši nazvali smo ‘holinček’ jer sadržava mnogo holina. To je tvar važna za funkcioniranje stanica, a suzbija nastanak rane demencije i Alzheimerove bolesti”, rekao je Stane Bregar iz udruge Gallus Bartolomaeus, koja promovira uzgoj takve kokošje vrste.

Zanimljivo je da je ta vrsta zapravo dobila naziv prema pijetlu, što je jedinstven slučaj u svijetu. Riječ je o vrsti “šentjernejski pijetao” (lat. Gallus bartholomaeus) koja je po nekim podacima u krajevima oko mjesta Šentjernej uzgajana još od vremena starih Kelta a danas tog kokota općina ima i u svom grbu kao simbol.

“Pijetao kojega popularno zovemo bartolomejček bitan je čimbenik izvanredne kvalitete naših jaja”, tvrdi Bregar.

Znanstveno je utvrđeno da taj kokot, manje težine od ostalih sorti, “drži” jato od oko 15 kokoši, 50 posto više nego što je to slučaj s drugim vrstama.

- Google oglasi -

“Narodski rečeno, naš pijetao ima nešto veći libido od ostalih. Kvaliteti jaja pomaže i to što su naše kokoši nesilice na slobodnoj ispaši u čistoj prirodi”, kazao je Bregar za “Slovenske novice”.

Slovenski mediji navode da se razmišlja čak i o osnivanju “genske banke” kako bi se sjeme pijetla iz Šentjerneja očuvalo za buduće generacije, za nemili slučaj ako bi se možda dogodilo da mu zaprijeti neka degenerativna bolest ili izumiranje.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Agrumi za vašu ljepotu i njegu

Limun, naranču, mandarine i grejpfrut jednim imenom zovemo agrumi. Zbog...

Učili su nas da su najgora moguća stvar za srce, a uopće mu ne štete

Već nas desetljećima upozoravaju da su zasićene masnoće, poput...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

deneme bonusu bonus veren siteler deneme bonusu veren siteler volvoadventure.org
getbetbonus.com deneme bonusu veren siteler casinorulet.com bonuspick.net bonus veren siteler
Porn sites