Sok od trešnje ljekovitost ima u sebi jer posjeduje isti efekat kao da koristite lijekove za smanjenje krvnog pritiska. Trešnje su ukusna ljetna poslastica, a pri tom i vrlo zdrava.
Dobar su izvor C vitamina i dragocjenih vlakana a sa druge strane siromašne su mastima. Upravo zbog toga su odličan izbor za sve koji paze na svoju tjelesnu težinu. Narodna medicina preporučuje mnoštvo preparata među kojima prednjače sok od trešnje, čaj od peteljki trešanje, sa kojima možete sniziti holesterol i krvi pritisak. Možete otkloniti fizičku i umnu iscrpljenost, izbaciti kamen iz bubrega i bešike, izlječiti impotenciju.
Ljudi koji piju 60 ml koncentrata trešnje razriješen vodom, snize pritisak za sedam posto u tri sata. To je sasvim dovoljno da smanje rizik od srčanog udara za 38 % i od dobijanja srčanih bolesti za 23 %. Isto se dešava i kod osoba koje piju lijekove za pritisak, kazali su naučnici sa Northumbria univerziteta.
Sok od trešnje ljekovitost
Od visokog pritiska pati veliki procenat ljudi na svijetu a upravo ovo stanje povećava rizik od srčanog udara, zakazivanja rada srca, bolesti bubrega, moždanog udara i demencije.
Istraživački tim testirao je 15 osoba koje su pokazale rane znakove visokog krvnog pritiska. Volonteri su pili 60 mililitara koncetrata trešnje u 100 mililitara vode dok je druga grupa pila “placebo” piće obojeno bojom i s okusom trešnje. Osobe koje su pile pravi koncetrat imale su snižen pritisak za sedam posto za razliku od onih koji su pili obojeno piće.
Naučnici smatraju da sok od trešnje ljekovitost ima i smanjuje pritisak jer sadrži fenolnu kiselinu, koja je prirodni antioksidans.
Danas je poznato da je ovo voće mnogostruko ljekovito. Stoga se koristi njen plod za sok od trešnje, sjemenke iz koštica, čaj od peteljki trešnje, trešnja kao lijek kao i smola koja se nalazi u kori drveta.
Zanimljivo je da se njen plod nalazi na trećem mjestu među voćem po efektu snižavanja lošeg holesterola poznatijeg kao LDL. Upravo on je opasan jer doprinosi razvoju ateroskleroze i izaziva srčani i moždani udar.
U svježem stanju su izuzetne jer doprinose otklanjanju fizičke i umne iscrpljenosti. Poznato je da ćemo sa kiselim trešnjama brzo ukloniti loše raspoloženje.
Nikada ih ne trebate jesti prije obroka, jer će njihova bazna reakcija nepotrebno kočiti izlučivanje sokova za varenje, što će naročito loše uticati pri varenju obilnog mesnog obroka. Vodite računa da ne pijete vodu, nakon konzumiranja trešanja, a pivo i druga alkoholna pića se najstrožije zabranjuju.
Peteljke trešnje kao lijek
Peteljka ploda je veoma bogata taninima, kao i organskim kiselinama, gorkim materijama, šećerima, mineralima i flavonidima. Zahvaljujući svom sastavu, u narodnoj medicini najpoznatiji lijek je čaj od peteljki trešnje, koji podstiče bolje izlučivanje mokraće, pa posebno pomaže kod izbacivanja bubrežnih kamenaca i pijeska.
Sirup od trešnje
Potrebni sastojci za sirup od trešnje su:
- trešnje
- šećer
- limun
Priprema sirupa od trešanja
- U bocu stavi red šećera, red trešanja, na njih 3 – 4 koluta neprskanog limuna, pa opet šećera i tako sve dok se boca ne napuni
- Stavi se na suncu oko tri sedmice ili dok se šećer ne rastopi
- Sirup se procijedi, nalije u boce, zatvori i pasterizira
- Trešnje se stave na protvan (pleh) u pećnicu na 80C negdje oko pola sata. Izvade se i stave u flašice (što više se natiskaju da puste sok ). Ja i njih pasteriziram.
- Sirup se poslužuje razrijeđen sa vodom , a trešnje se mogu same jesti ili upotrijebiti za kolaće i razne slastice
