Tamna čokolada otklanja umor

-

Britanski naučnici (Hull and East Yorkshire Hospitals NHS Trust) su grupu od 50 odraslih kroz 8 nedjelja hranili sa 45 g posebno formulisane tamne čokolade – sa 85 posto kakaa. Učesnici istraživanja su bili manje umorni zahvaljujući ovom tretmanu nego grupa koja je dobijala placebo.

Vjerovatno objašnjenje je u djelovanju čokolade na neurotransmitere poput serotonina, odgovornog za regulaciju spavanja i raspoloženja. Ovo je prvo istraživanje gdje se sindrom kronične iscrpljenosti pokušao riješiti tamnom čokoladom.

- Google oglasi -

Nekoliko malih trikova o čokoladi – Čokolada je najukusnija kada se konzumira na prazan želudac. Idealna temperatura za konzumiranje čokolade je između 18 i 20 °C. Nikada ne stavljajte čokoladu u hladnjak – to će prouzrokovati razdvajanje kakaa i stvaranje bijelih mjehurića.

Idealna temperatura za čuvanje čokolade je 10-15°C. Ukoliko probate nekoliko različitih vrsta čokolade, uvijek započnite sa onom koja ima najmanje kakaa, to je najčešće mliječna čokolada (izuzev bijele čokolade koja uopšte ne sadrži kakao).

Kada jedete tamnu čokoladu, pustite da vam se nekoliko sekundi topi u ustima te otpusti svoje prve ukuse i arome. Zatim je nekoliko puta lagano prožvačite kako bi se otpustila sekunadarna aroma. Potom pustite da još malo “odleži” u ustima. Na ovaj način ćete osjetiti čitav spektar ukusa koji nudi dobra čokolada.

Ukoliko se na površini čokolade stvorio bijelo – sivi sloj, zbog neadekvatnog skladištenja, to znači da je čokolada izgubila na kvaliteti, ukusu i teksturi, stoga izbjegavajte takvu čokoladu ako ste istinski ljubitelj ove namirnice.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Poriluk(prasa): Zaboravljeno povrće s moćnim utjecajem na zdravlje

Poriluk ili prasa je jedna od onih namirnica koja često ostaje u sjeni popularnijih povrća poput luka ili češnjaka,...

Tijelo ti šalje signale – prepoznaj simptome hormonalnih promjena na vrijeme

Hormonalne promjene utiču na gotovo svaki aspekt našeg tijela - od raspoloženja, apetita i sna, do menstrualnog ciklusa, plodnosti...

Dijeta sa paradajzom i krastavcima – prirodan plan za brzo mršavljenje i detoks

Kada tražite brz, lagan i prirodan način da izgubite višak kilograma, dijeta sa paradajzom i krastavcima nudi jednostavno rješenje....

Kako napraviti domaći izotonični napitak kod kuće – bez šećera i bez hemije

Izotonični napitak postao je nezaobilazan među sportistima, rekreativcima, ali i svima koji se suočavaju s dehidracijom, jakim znojenjem ili...
- Google oglasi -

Simptomi sunčanice kod djece: Kako ih prepoznati i šta poduzeti

Ljetne igre na suncu, duge šetnje i boravak na plaži mogu biti divni za djecu, ali i potencijalno opasni...

Biljka mirodjija: Više od običnog začina

Biljka mirodjija, poznata i kao kopar (Anethum graveolens), jedna je od onih biljaka koje često nalazimo u kuhinji, a...

Ovo morate pročitati

Pažnja: Otrovni dijelovi namirnica koje ne smijete jesti

Jesti povrće od korijena do vrha je odličan način...

Herbarium – Plućnjak ljekoviti

Nazivi biljke Familija: Borraginaceae Narodni: Plućnjak ljekoviti Latinski: Pulmonaria officinalis Ljekarski: Pulmonarie folium,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas