Tamna čokolada otklanja umor

-

Britanski naučnici (Hull and East Yorkshire Hospitals NHS Trust) su grupu od 50 odraslih kroz 8 nedjelja hranili sa 45 g posebno formulisane tamne čokolade – sa 85 posto kakaa. Učesnici istraživanja su bili manje umorni zahvaljujući ovom tretmanu nego grupa koja je dobijala placebo.

Vjerovatno objašnjenje je u djelovanju čokolade na neurotransmitere poput serotonina, odgovornog za regulaciju spavanja i raspoloženja. Ovo je prvo istraživanje gdje se sindrom kronične iscrpljenosti pokušao riješiti tamnom čokoladom.

- Google oglasi -

Nekoliko malih trikova o čokoladi – Čokolada je najukusnija kada se konzumira na prazan želudac. Idealna temperatura za konzumiranje čokolade je između 18 i 20 °C. Nikada ne stavljajte čokoladu u hladnjak – to će prouzrokovati razdvajanje kakaa i stvaranje bijelih mjehurića.

Idealna temperatura za čuvanje čokolade je 10-15°C. Ukoliko probate nekoliko različitih vrsta čokolade, uvijek započnite sa onom koja ima najmanje kakaa, to je najčešće mliječna čokolada (izuzev bijele čokolade koja uopšte ne sadrži kakao).

Kada jedete tamnu čokoladu, pustite da vam se nekoliko sekundi topi u ustima te otpusti svoje prve ukuse i arome. Zatim je nekoliko puta lagano prožvačite kako bi se otpustila sekunadarna aroma. Potom pustite da još malo “odleži” u ustima. Na ovaj način ćete osjetiti čitav spektar ukusa koji nudi dobra čokolada.

Ukoliko se na površini čokolade stvorio bijelo – sivi sloj, zbog neadekvatnog skladištenja, to znači da je čokolada izgubila na kvaliteti, ukusu i teksturi, stoga izbjegavajte takvu čokoladu ako ste istinski ljubitelj ove namirnice.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Biljka kim za šta je dobra

Kim je dvogodišnja biljka s uglastom i razgranjenom stabljikom....

Neven ljekovita biljka koja očarava vrt i kožu

Neven je iznimno cijenjena biljka koja posjeduje veliku ljekovitost....
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas