Ishrana Namirnice Tri žumanceta, ali samo jedno je organsko. Šta mislite...

Tri žumanceta, ali samo jedno je organsko. Šta mislite koje?

-

Oni koji žive ili imaju rođake na selu, vjerovatno odmah mogu da prepoznaju zdravije žumance, odnosno domaće ili organsko jaje…

Naravno domaće kokoške razlikuju se od organski uzgajanih. U ishrani kokošaka sa organskih farmi nema štetnih hemijskih komponenti ni hormona , nemaju ni ograničene uslove kretanja. Kokoške u konvencionalnoj proizvodnji su zatvorene u kavezima, a često se hrane koncentratom.

Žumanca organskih jaja, uglavnom su znatno jače, tamnije boje (na slici, ljevo žumance), pa tako i sve što pripremite od njih (gibanice, pite, proje, kolači) ima jasno žutu boju. Ali organsko ili žumance koka sa sela može da bude i svetlije, jer sama boja žumanceta zavisi od vrste ishrane. Ako se koka hrani kukuruzom i šeta dvorištem vjerovatnije je da će njihovo žumance biti tamnije. Ali ako se hrani samo kukuruzom i ne šeta, boja žumanca biće svjetlija.

- Google oglasi -

Bez obzira na boju, domaća i organska jaja obiluju beta-karotenom i omega-3 masnim kiselinama, a imaju veće količine vitamina A, B i E.

Ukoliko namjeravate da kupite organske proizvode, prethodno bi trebalo da imate uvid u sertifikat, kao i da znate čime se hranila kokoška koja je nosila ta jaja. Organska jaja su svakako zdravija od konvencionalnih koja kupujemo u supermarketima, a pored toga što ne sadrže hormone i antibiotike i njihova nutritivna vrijednost je veća.

Ukoliko se odlučite da sami odgajate piliće, prethodno se dobro informišite, omogućite im više prostora, hranite ih svježim zelenilom (što tamnija trava, to je bolje), spanaćem, keljom i brokolijem, a zimi kukuruzom.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Grah azuki sa smeđom rižom – ljekovitost graha

Azuki grah i riža ovo varivo osim što je ukusno, idealno je za brzu pripremu jer se...

Konjogriz cikorija – Konjska trava

Konjogriz, vodopija, konjska trava ili divlji radić je višegodišnja zeljasta biljka, visoka 1,5 metar ima trajni, valjkasti...

Lišće maline za vitku liniju

Čaj od lista maline poznat je po svome ljekovitom djelovanju, a posebice za mršavljenje. Suprotno od...

Liječenje suncokretovim uljem – izbaciti otrove iz organizma uz pomoć kašike ulja

Suncokretovo ulje kao lijek može detoksicirati organizam, ojačati imunitet pa čak i izliječiti brojne bolesti. Hladno prešano...

Biljka Rosopas kao lijek borac protiv grčeva i bradavica

Biljka rosopas se od srednjeg vijeka koristi pri kožnim bolestima. U narodnoj se medicini do danas očuvala...

Najbolji prirodni lijek za čišćenje pluća

Za one koji pate od alergija, astme i drugih problema s disanjem, odlična su pomoć ljekovite biljke....

Preporučeno

Grah azuki sa smeđom rižom – ljekovitost graha

Azuki grah i riža ovo varivo osim...

Konjogriz cikorija – Konjska trava

Konjogriz, vodopija, konjska trava ili divlji radić...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas