Đumbir je gomoljasta začinska biljka ljekovitih svojstava i jedinstvenih karakterisktika. Njegov specifičan okus je aromatičan i ljut, ujedno i slatkast te se odlično uklapa u jela azijske kuhinje. Mljeven, svjež ili u prahu đumbir je jednako djelotvoran, s tim dijelom biljke možemo napraviti eterično ulje od đumbira.
Đumbir u prahu često se koristi u pripremi jela, kada mu je sezona i kada ste u mogućnosti savjetujemo da konzumirate svježi korijen đumbira. Tada ste u potpunosti osjeti njegov okus ljutine sa slatkoćom koja pojedince asocira na limun.
Bilo da ga konzumirate u svježoj ili suhoj varijanti, đumbir će biti jednako djelotvoran. Međutim, izlaganje visokoj temperaturi ipak će u nekoj mjeri smanjiti njegovu učinkovitost pa se preporučuje dodavati jelima pri kraju kuhanja. Treba uzeti u obzir da je osmina čajne žličice đumbira u prahu jednaka jednoj jušnoj žlici svježe naribanog đumbira.
Ulje od đumbira
Pozitivni učinci đumbira na zdravlje mogu se pripisati fitonutrijentu gingerolu. To je glavna aktivna tvar đumbira koja posjeduje snažno protuupalno djelovanje, ublažava simptome probavnog trakta jer djeluje na opuštanje i smanjenje plinova u crijevima. Oboljeli od sindroma iritabilnog crijeva, koji osjećaju nadutost i povećanu flatulenciju mogu piti đumbir prokuhan u vodi kako bi se poboljšao rad crijeva.
Međutim, za očuvanje zdravlja debelog crijeva potrebno je unositi dovoljno tekućine i konzumirati hranu koja obiluje vlaknima, poput voća i povrća, mahunarki i integralnih žitarica.
Kod problema dišni puteva, alergija, prehlada ili kašlja đumbir može biti koristan za poboljšanje prohodnosti dišnih puteva. Napravite čaj od đumbira za inhalaciju, tako što se nariba svježi đumbir i prelije kipućom vodom i pustite da odstoji nekoliko minuta. Nakon toga krenite s inhalacijom te po želji u otopinu možete dodati malo limuna i meda.
Protuupalna svojstva đumbira također, mogu djelovati na smanjenje bolova u zglobovima i mišićima nakon napornog treninga. Sastojci đumbira djeluju kao analgetik i poboljšavaju cirkulaciju. Pokazalo se da je potrebno gotovo svakodnevno konzumirati svježi đumbir ili napitke od đumbira, poput čaja kako bi njegovo djelovanje imalo učinka.
Kako napraviti ulje od đumbira
Naribajte oguljeni đumbirov korijen i dobro ga procijedite kroz gazu. Tako dobiveni sok miješa se s uljem badema ili jojobe, i to u omjeru 1:5 (1 udio soka đumbira na 5 udjela ulja). Masaža ovako pripremljenim uljem može pomoći kod bolova u mišićima i zglobovima.
Ulje od đumbira je prirodni proizvod koji svaka kuća treba da ima, ima ljekovita svojstva koja ga čine izvrsnim lijekom. Da biste koristili ulje đumbira za masažu i za ublažavanje bolova u mišićima, morate nanijeti nekoliko kapi na vrhove prstiju i masirati zahvaćeno područje, nekoliko minuta. Zatim pustite da djeluje 5 minuta na kožu i na kraju uklonite ulje s puno tople vode.
Oblozi od đumbira – Ogulite i izribajte jedan srednje veliki korijen đumbira, prelijte ga vrelom vodom i pustite da odstoji 15 minuta. Gazu natopite u pripremljenu tekućinu i što topliju stavite na bolno mjesto.
Ulje đumbira za kosu
Kako koristiti ulje đumbira za gubitak kose
Ako želite koristiti đumbir za kosu, saznajte kako napraviti prirodni serum koji će spriječiti gubitak kose.
Potrebni sastojci:
- 1 žlica domaćeg ulja đumbira
- 1 žlica ulja jojobe
Priprema i liječenje
Dodajte ulje đumbira s uljem jojobe u zdjelu i dobro promiješajte dok se dobro ne razrijede.
Za izradu seruma protiv opadanja kose koristimo jojobino ulje jer ima izvrsna hidratantna svojstva koja će duboko hidratizirati vašu kosu.
Dobro namočite kosu i primijenite ovaj tretman po cijelom vlasištu. Da bi se poboljšao učinak lijeka, preporučuje se provesti cirkulacijsku masažu kroz kosu 10 minuta. Kada završite s masiranjem, neka lijek djeluje još 5 minuta, a zatim kosu isperite toplom vodom.
