Svi znamo da je zdravo jesti voće, čak i ako osoba boluje od dijabetesa. No s obzirom na to da voće sadrži šećere, dijabetičari trebaju paziti na količinu i vrstu voća koju će konzumirati. Nutricionisti i stručnjaci ističu kako je voće važan dio prehrane kod dijabetičara, te da bi osobe koje boluju od te bolesti dnevno trebale konzumirati dvije porcije od 250 grama. Evo našeg kratkog popisa koje voće je zabranjeno za dijabetičare.
Dijabetičarima se preporučuje izbor voća bogatog vlaknima koje sadrži puno vode.
Dijabetes je autoimuna bolest kod koje pacijent ima visoku razinu šećera u krvi jer tijelo ne proizvodi dovoljnu količinu inzulina ili zato što stanice ne reagiraju na proizvedeni inzulin.
Zabranjeno voće za dijabetičare
Ananas
Kad zagrizete sočan komad ananasa, možete osjetiti da ima puno šećera. Taj slatki, ljepljivi sok koji vam teče niz bradu sadrži oko 16 grama šećera po šoljici.
Zaslađene brusnice
Prave brusnice imaju malo šećera i sadrže samo 4 grama u cijeloj šoljici. Međutim, nakon što se osuše i dodaju se zaslađivač, više nisu zdrav izbor za osobe s dijabetesom.
Smokve
Jedna šoljica smokava sadrži oko 29 grama šećera, dakle smokva se smatra zabranjeno voće za dijabetičare.
Banana
Mnogi ljudi su zbunjeni zašto je banana dio popisa voća koje treba izbjegavati ako imate dijabetes jer nije slatko kao drugo voće. Razlog povećanja šećera u krvi nije u slatkoći banane, već u količini prisutnih ugljikohidrata. Jedna srednja banana ima otprilike 30 grama ugljikohidrata, što je otprilike dvije porcije drugog voća. Ako ipak želite pojesti bananu, preporučuje se smanjiti količinu porcije kako biste izbjegli prejedanje u jednom obroku.
Mandarine
Mandarina vam možda stane na dlan, ali je slatka. Jedna šoljica (oko 2 mandarine) sadrži preko 20 grama šećera. Najbolje je izbjegavati ovo voće.
Kivi
Kivi je voće koje voćnim salatama daje prekrasnu zelenu boju i sladak okus; samo pazite na veličinu porcija. Jedna šoljica narezanog kivija ima oko 16 grama šećera. Preskočite kivi i pripremite salatu od citrusa i avokada za prekrasno jelo bez dodatnog šećera.
Koje voće smiju jesti dijabetičari
Jabuke
Ovo voće je odličan izbor za dijabetičare jer sadrži malo kalorija, a potiče tijelo na sagorijevanje ostalih kalorija. Bogat su izvor pektina koji ima antioksidativna svojstva, što smanjuje razinu slobodnih radikala i rizik od nastanka raznih bolesti.
Bobičasto voće
Bobičasto voće je bogato vlaknima i antioksidansima, preciznije polifenolima. Bobičasto voće sadrži antocijane koji im daje crvenu boju i potiče oslobađanje inzulina, regulira šećer u krvi i smanjuje rizik od nastanka srčanih bolesti.
Datule
Sedam datula (hurme) dnevno sadrži 4 grama vlakana, što ovo voće čini savršenim slatkim zalogajem za dijabetičare. I one su bogate antioksidansima.
Kruške
Budući da su kruške izvrstan izvor vlakana, one su mudar dodatak vašem planu prehrane za dijabetes. Osim toga, za razliku od većine voća, njihova tekstura i okus zapravo se poboljšavaju nakon što se uberu. Čuvajte kruške na sobnoj temperaturi dok ne sazriju i budu savršene za jelo.
Grejpfrut
Grejp ima nizak glikemijski indeks i obiluje vitaminom C i rastvorivim vlaknima, te je idealna namirnica za mršavljenje.
Dali dijabetičari smiju jesti naranče?
Narandže su izuzetno bogate vitaminom C, vlaknima i mineralima. Imaju niski glikemijski indeks što pomaže u održavanju nivoa šećera u krvi. Kako biste unjeli što više vlakana u organizam, stručnjaci preporučuju da se naranče konzumiraju u komadu, umjesto da ih cijedite u sok.
